Siamo a meno di un tiro di schioppo dal
confine sloveno.
Guardiamo con stupore le etichette dei
vini di casa Blazic : suggeriscono vivacità, vitalità,
voglia di vivere.
“ La nostra famiglia - racconta
Michele -, risiede a Zegla, nel cuore dei colli cormonesi, fin dal
1923. “
Franco, Cinzia e Michele coltivano
l’armonia tra una viticoltura tradizionale, che custodisce con
sapienza passione vitigni autoctoni e cloni antichi, e una gestione
agronomica più moderna.
Il colloquio procede speditamente :
Michele rivela subito passione e competenza.
“ Coltiviamo la terra con attenzione
e rispetto dell'ambiente. Per noi questi non sono degli
slogan promozionali, ma un autentico
messaggio di vita. Il vigneto è un ecosistema
complesso dove piante, animali e
insetti vivono in equilibrio. L'uomo che impianta e si prende
cura di un vigne,Crù di Zeglto,può
farlo solo rispettando la vita che contiene”.
I vitigni di famiglia regalano ogni
anno soddisfazioni e novità, come il ZEGLA, Crù di Zegla e il
PINOT BIANCO, due selezioni che si
affiancano ai già conosciuti ed apprezzati : Friulano,
Sauvignon,Ribolla Gialla,Malvasia,
Chardonnay,Pinot Grigio e Merlot.
Sorseggiamo placidamente il Friulano :
il vino più tradizionale del Friuli offre tutta la sua complessità
strutturata, con un retrogusto di mandorla amara che lo rendono
unico.
“ Anche gli interventi in cantina
seguono la filosofia che permea il nostro operare.
Le nuove tecniche e attrezzature
rispettano la natura e garantiscono una produzione
ricca di aromi e profumi, capace di
svelare nei vini della famiglia Blazic tutta la magia
delle belle vigne di Zegla e delle Via
delle Vigne Alte.”
Ci alziamo, per proseguire il nostro
cammino.
Mai come oggi, il 'camminare la terra'
di veronelliana memoria, ci è sembrato azzeccato, proprio qui, dai
Blazic!
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