Il Sole 24 Ore presenta il volume “È IL PENSIERO CHE CONTA”

 

Conversazioni fuori dai luoghi comuni
Dal 13 maggio in edicola per un mese e dal 16 maggio in libreria il libro tratto da “Off Topic- Fuori dai luoghi comuni”, il programma cult di Radio 24

• Gli autori presenteranno il volume sabato 17 maggio alle 12:30, nello Spazio eventi dello stand del Gruppo 24 ORE, nell'ambito del Salone del Libro di Torino

 

Arriva in edicola per un mese dal 13 maggio (e in libreria dal 16 maggio) il nuovo libro del Sole 24 Ore “È il pensiero che conta”, firmato da Alessandro Longoni, Riccardo Poli e Beppe Salmetti, conduttori di Off Topic – Fuori dai luoghi comuni, il programma radiofonico di Radio 24 che da anni decostruisce stereotipi e frasi fatte della nostra quotidianità.

Il volume – 208 pagine di riflessioni, ironia e dialoghi intelligenti – riprende il filo di alcune delle interviste più significative andate in onda, affiancate da nuovi contenuti e spunti inediti. Dall’ascensore come spazio esistenziale ai bias dell’intelligenza artificiale, il libro attraversa i luoghi comuni della nostra società per analizzarli con leggerezza e profondità, grazie al contributo di voci autorevoli e originali: tra queste, Telmo Pievani, Marina Pierri, Enrica Tesio, Vera Gheno, Filippo Domaneschi, Massimo Polidoro, Maura Gancitano, Andrea Colamedici, Matteo Saudino, solo per citarne alcuni.

Con il consueto stile brillante e fuori dagli schemi, Longoni, Poli e Salmetti costruiscono un viaggio tra parole, gesti e automatismi mentali, rivelando quanto i luoghi comuni non siano solo espressioni verbali, ma anche territori del pensiero – spesso invisibili – da esplorare e rimettere in discussione.

Un libro che diverte e fa riflettere, pensato per chi ama le conversazioni vere, quelle che iniziano con una domanda scomoda e si rifiutano di finire con una risposta banale.

“I luoghi comuni non sono solo espressioni verbali o scorciatoie linguistiche – spiegano gli autori - spesso sono luoghi fisici e del pensiero. Da anni nella trasmissione che conduciamo su Radio 24, “Off Topic - Fuori dai luoghi comuni”, ci divertiamo a scardinare stereotipi e frasi fatte per capire cosa c’è dentro insieme alle persone che vengono a trovarci in studio. Senza quasi mai venirne a capo. Perché quando pensi di averli capiti, i luoghi comuni evolvono e trovano terreno fertile ovunque: nei bar, a lavoro, negli ascensori e sui social network. Persino l’IA non ne è esente, visto che è programmata dalle nostre stesse menti. In questo libro potrete entrare con noi in questi luoghi attraverso le parole di antropologi, comiche, scienziati, filosofe e linguiste per capire che forse saranno proprio i luoghi comuni a salvarci dalle macchine. Forse”.

Gli autori presenteranno il volume sabato 17 maggio alle 12:30, nello Spazio eventi dello stand del Gruppo 24 ORE, nell'ambito del Salone del Libro di Torino.

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Dati

Titolo:                               È IL PENSIERO CHE CONTA

Sottotitolo:                           Conversazioni fuori dai luoghi comuni

Autore:                             Alessandro Longoni, Riccardo Poli e Beppe Salmetti

Editore:                                          Il Sole 24 ORE

Tipologia:                        Libro cartaceo

Pagine:                            208

Formato:                         14x21 cm

Rilegatura:                      Brossura

Lingua:                             italiano

Uscita edicola:                          13 maggio 2025

Uscita libreria:                           16 maggio 2025

edicola:                                        € 12,90

libreria:                                         € 16,90

ELEMENTO INDIGENO SVELA LA NUOVA EDIZIONE DEL CATALOGO WINE IS

 

Un viaggio che dà voce alla natura, risvegliando l’anima del vino insieme al suo lato più libero e istintivo

Torna Wine Is, il catalogo 2025 firmato Elemento Indigeno – il progetto enologico di Compagnia dei Caraibi – che ogni anno raccoglie e racconta una selezione di vini da tutto il mondo, costruendo un panorama vivo, autentico e in continua evoluzione. Elemento Indigeno presenta una collezione che invita a guardare oltre le etichette, a scoprire il vino con occhi curiosi e spontanei, respirando l’essenza selvaggia dei territori che lo generano, delle radici che lo animano e dello spirito primordiale che li attraversa.   L’edizione di quest’anno si arricchisce di un concept visivo potente, affidato alla direzione artistica e creativa di Gianluca Cannizzo – @mypostersucks – che ha interpretato il tema “Wine/Wild Is. Drink with your spirit animal”. Le otto macrocategorie in cui produttori e referenze sono stati suddivisi restano invariate rispetto al volume precedente, ognuna rappresentata da una grafica originale ispirata ad uno specifico animale totemico. Queste icone aprono la strada a racconti enologici unici per storia e personalità, introducendo l’idea di spirito animale che attraversa l’intero progetto. Superando l’elemento umano, prende così il sopravvento l’istinto che spinge a cercare e assaporare l’inesplorato. Il richiamo ai diversi principi del progetto Elemento Indigeno – riprodotti anche nel logo – è evidente: uomo, terra, energia e lingua, quest’ultima intesa sia come linguaggio, sia come espressione istintiva dell’animale che scopre e gusta il nuovo. Le guide scelte per rappresentare ciascuna categoria incarnano proprio questo spirito: figure simboliche che trasformano ogni bottiglia in un respiro profondo, un richiamo primordiale alla natura, alla libertà e alla bellezza autentica del vino. Wine Is a Rockstar Produttori visionari e indomabili, veri autori del proprio vino: astri nascenti che rompono le regole con etichette audaci e linguaggi rivoluzionari.   Wine Is Roots Vini che affondano le radici in territori iconici e storie familiari secolari, dove la tradizione è un'eredità viva da custodire e reinterpretare.   Wine Is Contaminations Un invito a rompere gli schemi e abbracciare l’ibrido: uve, mele e culture diverse si incontrano in fermentazioni inaspettate e sorprendentemente armoniche.   Wine Is a Rematch Il riscatto di chi ha osato sfidare il sistema: vini nati da cadute e rinascite, frutto di scelte coraggiose e identità senza confini.   Wine Is a Guardian Dodici custodi di vitigni dimenticati, che ridanno voce alle uve autoctone e proteggono con passione la memoria genetica del territorio. Wine Is a Backpacker Vignaioli esploratori che, dopo un lungo viaggio, tornano a casa con occhi nuovi e una visione cosmopolita da riversare nei loro vini.   Wine Is Conviviality Bottiglie spontanee, genuine, disinvolte: pensate per la condivisione, raccontano il vino come piacere istintivo e rituale sociale.   Wine Is Finished Una raccolta finale e preziosa di etichette al tramonto, pronte a lasciare spazio al nuovo ma portatrici di un’ultima emozione da assaporare. Il nuovo catalogo si arricchisce di oltre 392 referenze da 26 paesi e 86 cantine, offrendo uno spaccato eterogeneo e internazionale della produzione vinicola contemporanea.   Completano il percorso le sei rubriche tematiche, affidate alla penna di giornalisti, sommelier e insider del mondo food&wine: Eugenia Torelli, Giambattista Marchetto, Lorenzo Sandano, Greta Contardo, Andrea Farletti e Daniele Addari. Da quest’anno saranno fruibili anche in versione audio, accessibile tramite QR code, per accompagnare la lettura con un ascolto narrativo. Dai vini che raccontano di rotte lontane e contaminazioni geografiche ai vini perfetti per accompagnare l’arte e stimolare conversazioni creative. Ci sono poi vini che intrecciano le parole a suggestioni sonore. E ancora vini che celebrano il fermento urbano e vini che danno voce a produzioni indipendenti e autodeterminate. Infine etichette nate per essere condivise, calice dopo calice. Sei rubriche che non si limitano a raccontare il vino, ma lo inseriscono in contesti di vita reali, esplorando momenti, luoghi e situazioni di consumo. Uno strumento per orientarsi, ma anche per lasciarsi ispirare. Gli scatti che accompagnano le rubriche tematiche sono stati realizzati da CiaoLardo Studio che ha tradotto in immagini l’anima del nuovo progetto editoriale. Per Elemento Indigeno Wine Is è molto più di un catalogo: è un ecosistema narrativo dove vino, natura e istinto si incontrano. Un richiamo a riconnettersi con il proprio “spirito guida enologico”, lasciandosi ispirare da scelte non convenzionali, territori da scoprire e produttori visionari.

OSSERVAZIONE, CONDIVISIONE E LIBERTÀ DI SCELTA: ​LA VITICOLTURA DEL FUTURO PARTE DALLA DOC COLLI BERICI E VICENZA

 

Alla Biblioteca Internazionale “La Vigna” un confronto tra esperti del settore per parlare di ricerca, sperimentazione e pratiche in vigneto per affrontare le sfide del clima

 

Consapevolezza degli scenari imposti dal cambiamento climatico, centralità della ricerca scientifica, condivisione delle conoscenze, adattabilità, sostenibilità a tutto tondo e spirito pionieristico: sono alcuni dei temi emersi durante il convegno Alla ricerca dell’equilibrio – Le sfide della viticoltura contemporanea, presentato dal Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza lo scorso giovedì 8 maggio 2025 alla Biblioteca Internazionale “La Vigna” di Vicenza. Un approfondimento sull’impatto delle trasformazioni climatiche in vigneto con evidenze della ricerca scientifica e applicazioni pratiche da adottare sul campo.

 

Protagonisti dell’incontro sono stati Giovanni Battista Tornielli, docente dell’Università di Padova, Ermanno Murari, capo area tecnico di Vivai Cooperativi Rauscedo, e Giovanni Ponchia, direttore del Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza. Ha moderato il convegno la giornalista, agronoma e direttrice scientifica di Millevigne Alessandra Biondi Bartolini.

 

“Dare spazio a un confronto significativo tra scienza e tecnica, tra teoria e pratica, per offrire ai nostri soci strumenti concreti e linee guida chiare da poter applicare in vigneto – ha dichiarato Silvio Dani, presidente del Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza –. Questo l’obiettivo che abbiamo perseguito organizzando un convegno con importanti esperti del settore scientifico, viticolo e agronomico. Solo attraverso la formazione e la sperimentazione condivisa possiamo affrontare le sfide climatiche odierne con visione, pragmatismo e responsabilità”.

 

L’incontro ha offerto un approccio integrato tra tecnica e pratica, sollevando al contempo riflessioni più ampie sulle prospettive future della viticoltura. Si è discusso della necessità di uno sguardo lungimirante e di una visione aperta all’innovazione, fondata su una profonda osservazione, sull’esperienza e sul dialogo con i produttori. È emersa l’esigenza di maggiore flessibilità nei disciplinari, per permettere soluzioni più agili e tempestive alle difficoltà generate dal clima. Tra i valori richiamati anche il coraggio, la creatività e la curiosità nell’introduzione di nuove tecniche basate su studio e ricerca.

 

In questo contesto, Giovanni Battista Tornielli ha offerto una panoramica sulle principali problematiche agronomiche e ambientali, soffermandosi sia su interventi a breve termine come la gestione del suolo e della chioma in vigneto, sia su strategie più strutturali di lungo periodo, che includono la scelta di portainnesti e varietà, il riposizionamento delle colture e l’uso di tecniche per il miglioramento genetico. Ha inoltre evidenziato l’importante ruolo delle tecnologie avanzate per monitorare lo stress idrico e la qualità della produzione. Ermanno Murari, partendo dai suoli dei Colli Berici e illustrando esempi concreti adottati in Veneto, ha approfondito l’impiego delle varietà resistenti e dei portainnesti di nuova generazione, serie M, sviluppati per affrontare specifiche criticità come siccità, calcare attivo, salinità e suoli asfittici.

 

Tra le risposte concrete alle sfide climatiche e alla valorizzazione del territorio si collocano anche le recenti iniziative del Consorzio, presentate nel corso del convegno dal direttore Giovanni Ponchia. “In un’ottica di maggiore adattabilità produttiva – ha spiegato il direttore – stiamo richiedendo un aggiornamento del disciplinare per consentire l’utilizzo del sistema di allevamento a pergola per tutte le varietà ammesse, mentre per i vini Colli Berici bianco e rosso domandiamo una maggiore libertà nella composizione ampelografica”.

 

L’attenzione del Consorzio si concentra inoltre su aspetti chiave come la gestione dello stress idrico e la tutela della biodiversità locale. A questo proposito, è stato istituito un campo catalogo a Lonigo, dove vengono coltivate antiche varietà autoctone come Denela, Leonicena, Gambugliana, Liseiret, Pomella, Cenerente e Rossa Burgan, selezionate per la loro capacità di adattarsi alle nuove condizioni ambientali.

 

Domenica 1 giugno 2025 fra i monti del Friuli Venezia Giulia A Sutrio la Festa dei Cjarsòns, il piatto simbolo della Carnia: 10 ricette, 10 paesi, 10 modi di interpretarli.

 

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Con le erbe di primavera, con la ricotta, le uvette, la confettura di pere, con le patate ingentilite da mela e scorza di limone grattugiate e cannella, prezzemolo, menta e melissa, con i biscotti e la composta di albicocche e perfino con cacao dolce e amaro: sono una cinquantina le versioni dei Cjarsòns, il più tipico piatto della Carnia, ed ogni vallata ne ha la sua versione. Non solo, anche ogni ristorante e ogni famiglia ha il suo piccolo segreto per preparare questa sorta di golosi ravioli dagli innumerevoli gusti, col comune denominatore del ripieno speziato e del condimento con burro fuso, una grattugiata di ricotta affumicata e spesso anche una spolverata di cannella. A questa golosa prelibatezza (un tempo il piatto della festa) Sutrio, antico borgo ai piedi del monte Zoncolan, dedica domenica 1 giugno la Festa dei Cjarsòns, divenuta ormai fra i più tradizionali e attesi appuntamenti primaverili del Friuli Venezia Giulia.   Dieci paesi, in rappresentanza di tutte le vallate della Carnia, proporranno ciascuno la propria ricetta tradizionale. Passeggiando fra una decina di isole di degustazione allestite negli angoli più caratteristici del paese, si potranno gustare e confrontare fra loro i sapori inconsueti di questo piatto e conoscere le diverse anime che caratterizzano un cibo che, pur avendo un’origine povera e popolare, è complesso e ricco d’ingredienti quanto un piatto di alta ristorazione. Si potranno così degustare cjarsòns salati o dolci, insaporiti da erbe primaverili o da piccole scaglie di cioccolato, con melissa e cipolla oppure con pere secche e carrube, accompagnati dai più pregiati vini di grandi aziende friulane selezionati per l’occasione. Oltre agli stand gastronomici, ci sarà un Mercatino con i prodotti del territorio, attività per bambini, musica dal vivo. La festa rientra nelle attività di animazione del territorio prevista dal Bando Borghi PNRR “Il Bosco nel Borgo-Il Borgo nel Bosco”.   L'origine dei Cjarsòns si perde nella notte dai tempi dei tempi ed è legata ai cramârs, i venditori ambulanti di spezie carnici che, dal ‘700, attraversavano a piedi le Alpi per vendere nei paesi germanici la loro preziosa ed esotica mercanzia acquistata a Venezia e riposta nella crassigne, una sorta di piccola cassettiera di legno che portavano a mo’ di zaino sulle spalle. Quando tornavano a casa, era festa grande e le donne preparavano i Cjarsòns, ravioli con ripieno a base di ricotta impastata con una ricchissima varietà di ingredienti: spezie, frutta secca, uva sultanina, aromi orientali, erbe aromatiche...tutto quanto insomma rimaneva sul fondo dei cassetti della crassigne, perché nulla doveva andare sprecato.   Per informazioni: Pro Loco Sutrio - Tel: 0433 778921 - www.prolocosutrio.com - prolocosutrio23@gmail.com    https://facebook.com/proloco.sutrio/ - https://www.instagram.com/proloco_sutrio/

RISTORANTI CONTRO LA FAME - INIZIATIVA DI AZIONE CONTRO LA FAME DIECI ANNI DI “RISTORANTI CONTRO LA FAME”: RACCOLTI QUASI UN MILIONE DI EURO DAL 2015 A OGGI

 

L’ultima edizione si è conclusa con oltre 250.000 euro raccolti grazie a chef, ristoratori e catene in tutta Italia. Presentate durante l’evento le storie e i risultati dei progetti sostenuti in Italia, Sahel, India, Libano, Rep. Centrafricana e Rep. Democratica del Congo

 

·        Dai ristoranti stellati MICHELIN alle catene di ristorazione: Lombardia, Veneto e Piemonte sono le prime tre regioni per numero di riconoscimenti ottenuti

·        Presentate le testimonianze dirette dei partecipanti al programma in Italia per il contrasto alla povertà e all’insicurezza alimentare

·        L’ultima edizione della campagna si è conclusa con una raccolta totale superiore a 250.000 euro ottenuta attraverso l’offerta di piatti solidali e cene di raccolta fondi

 

Dieci anni di collaborazione solidale con il mondo della ristorazione. Dieci anni di idee, piatti solidali, eventi e coinvolgimento attivo per garantire a ogni persona una vita libera dalla fame. Questo e tanto altro è “Ristoranti Contro la Fame”, iniziativa promossa da Azione Contro la Fame, che ha celebrato la conclusione dell’edizione numero dieci con un evento organizzato presso la Fondazione IBVA di Milano, una delle due sedi che ospita il programma di Azione Contro la Fame a Milano.

All’evento hanno partecipato oltre cento persone, tra ristoratori, rappresentanti istituzionali, partner e appassionati del mondo food. La giornata ha alternato momenti di riconoscimento ufficiale, testimonianze dirette dei beneficiari dei programmi e la condivisione dei risultati raggiunti, resi possibili anche grazie ai fondi raccolti attraverso l’iniziativa Ristoranti Contro la Fame.

La mattinata si è aperta con una visita al social market Solidando, progetto di IBVA nato nel 2017, ed è proseguita con gli interventi di Azione Contro la Fame e dei partner. La conclusione dell’evento ha visto la consegna dei premi ai ristoranti e alle catene che si sono distinti per l’impegno nella raccolta fondi sia nell’ultimo anno sia nel corso del decennio. La raccolta fondi di 250.000 euro nel 2024 ha portato il totale complessivo dei dieci anni a quasi 1 milione di euro.

“Ristoranti Contro la Fame è sicuramente buon cibo e convivialità, ma è soprattutto un modo per realizzare progetti concreti di risposta alle emergenze e di costruzione dell’autonomia delle persone che partecipano ai nostri programmi. In Italia abbiamo supportato più di 400 persone vulnerabili a Milano e Napoli. Nel mondo, abbiamo potuto verificare lo stato di nutrizione di oltre 8.000 bambini in India, Repubblica Centrafricana e Repubblica Democratica del Congo, dato accesso all’acqua potabile a quasi 30.000 persone in Libano e rafforzato 21 strutture sanitarie in contesti fragili”, ha dichiarato Simone Garroni, Direttore di Azione Contro la Fame in Italia.

Oltre 300 le realtà aderenti tra ristoranti, osterie, pizzerie e catene. A queste ultime si deve una delle principali novità della decima edizione che, per la prima volta, ha visto un equilibrio numerico tra catene e ristoranti indipendenti. Tra i brand più attivi: Bomaki, Bun Burgers, Greeat, Investfood (NIMA Sushi, Pokéria by NIMA, This Is Not a Sushi Bar, Poké Factory e Maui Hawaiian Restaurant), Il Mannarino, Lievità – Pizzeria Gourmet, Macha, Roadhouse Restaurant e Wiener Haus. Al risultato del 2024 hanno contribuito anche Giano Lai e Francesca Manunta (del canale YouTube @cosamangiamooggi) che, nel loro viaggio-documentario attraverso l’India, hanno raccontato i progetti di Azione Contro la Fame e raccolto oltre 30.000 euro attraverso la loro community.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti con il Premio Platinum 2024 (oltre 3.000 euro raccolti): Madama Piola di Torino, Da Vittorio di Brusaporto - BG (3 Stelle MICHELIN 2025), Yard Restaurant di Verona, Nobu di Milano, Il Sereno Al Lago di Torno - CO (1 Stella MICHELIN 2025), Il Fagiano di Gardone Riviera - BS (1 Stella MICHELIN 2025), Locanda Margon di Trento (1 Stella MICHELIN 2025), Osteria Brunello di Milano e Denis Pizza di Montagna di Alano di Piave - BL.

I riconoscimenti con il Premio Gold 2024 (oltre 1.500 euro raccolti) sono per: Innocenti Evasioni di Milano, Ristorante Famiglia Rana di Vallese di Oppeano - VR (1 Stella MICHELIN 2025), Venissa di Mazzorbo - VE (1 Stella MICHELIN 2025), Lanterna Verde di Villa di Chiavenna - SO (1 Stella MICHELIN 2025), Orma di Roma (1 Stella MICHELIN 2025), Osteria dai Coghi di Costermano sul Garda - VR e Oseleta di Cavaion Veronese - VR (1 Stella MICHELIN 2025).

Premi Fedeltà assegnati a ristoranti che sostengono l’iniziativa dall’inizio come Ceresio 7 di Milano, Glass Hostaria di Roma (1 Stella MICHELIN 2025), Il Credenziere di Annone Veneto - VE, Innocenti Evasioni di Milano, La Locanda dei Matteri di Sant'Elpidio a Mare - FM, La Pineta Marina di Bibbona - LI (1 Stella MICHELIN 2025), Lanterna Verde di San Barnaba - SO (1 Stella MICHELIN 2025), Piazza Duomo di Alba - CN (3 Stelle MICHELIN 2025), Poporoya di Milano, Sadler di Milano (1 Stella MICHELIN 2025), San Domenico di Imola - BO (2 Stelle MICHELIN 2025) e Terrazza Palestro di Milano.

Grazie ai fondi raccolti, Azione Contro la Fame ha potuto sostenere i programmi in Italia e nel mondo di seguito elencati. 

Impatto in Italia

In Italia, fino a fine 2024, il programma ha coinvolto 410 famiglie tra Milano e Napoli, offrendo un percorso integrato che comprende supporto alla spesa, educazione nutrizionale, formazione e accompagnamento all’inserimento lavorativo. I risultati sono rilevanti: il 59% dei partecipanti ha trovato lavoro o ripreso la formazione e anche la qualità dell’alimentazione è migliorata sensibilmente, con progressi evidenti su idratazione, varietà della dieta e riduzione del consumo di zuccheri e cibi ultra-processati.

Impatto nel mondo

Nel mondo, i programmi sono stati portati avanti in India, dove oltre 6.000 bambini hanno avuto accesso a screening nutrizionali e 2.400 donne hanno ricevuto consulenza su salute e nutrizione. Nel Sahel (Burkina Faso, Mauritania, Niger e Senegal), Azione Contro la Fame ha sviluppato progetti di adattamento climatico, guidando le comunità nomadi – grazie all’uso di immagini satellitari e intelligenza artificiale – verso le aree più adatte al pascolo e alla coltivazione. In Repubblica Centrafricana, sei strutture sanitarie sono state rinforzate e dotate delle risorse necessarie, più di 2.300 bambini sono stati sottoposti a screening e 246 famiglie hanno ricevuto supporto psicosociale. Nella Repubblica Democratica del Congo, sostenute 15 strutture per il trattamento della malnutrizione grave, oltre 6.000 famiglie sono state formate sulla diagnosi precoce della malnutrizione e più di 1.600 bambini sono stati curati. In Libano, oltre 29.000 persone hanno avuto accesso all'acqua potabile e più di 39.000 hanno beneficiato di servizi di igiene e gestione delle acque reflue, in un contesto segnato da crisi economica e sociale.

Partnership e sostenitori

L’edizione 2024 della campagna ha visto il supporto di partner strategici, tra cui Ferrari Trento, METRO Italia, Michelin Italiana e Radio DEEJAY. 

“La partnership con Azione Contro la Fame è particolarmente significativa per noi perché unisce a filo doppio ristorazione di eccellenza e solidarietà, due ambiti a cui sia Ferrari Trento sia l’acqua Surgiva sono da sempre molto vicini. Sapere che i fondi ricavati da Ristoranti Contro la Fame, anche grazie al contributo del nostro progetto “Bollicine Solidali”, si sono tradotti in azioni concrete a sostegno di tante persone vulnerabili, in Italia e nel mondo, è per noi motivo di grande soddisfazione”, ha dichiarato Camilla Lunelli, Direttrice Comunicazione e Sostenibilità Gruppo Lunelli.

“Come METRO Italia, siamo orgogliosi di essere al fianco di Azione Contro la Fame per celebrare dieci anni di Ristoranti Contro la Fame, un progetto che dimostra quanto la ristorazione possa essere protagonista anche fuori dalle cucine. I ristoratori che aderiscono a questa iniziativa mettono al servizio degli altri non solo il loro lavoro, ma anche il loro senso di responsabilità e il loro cuore. In qualità di partner d’eccellenza della ristorazione, METRO crede con convinzione nell’importanza di iniziative come questa per mettere il talento e l’impegno dei professionisti del fuori casa a sostegno di chi è più in difficoltà”, ha dichiarato David Martínez Fontano, CEO di METRO Italia.

Si ringraziano: ABI Professional, Federazione Italiana Cuochi, GAG, Gastronomika, Honor Consulting, IBVA, International Pizza Academy, Italian Gourmet, Jeunes Restaurateurs, Le Soste, Restworld e Unione Brand Ristorazione Italiana – UBRI.

Si aggiunge nel 2025 il prezioso contributo della Federazione Italiana Pubblici Esercizi - FIPE.

Azione Contro la Fame | www.azionecontrolafame.it

Azione Contro la Fame è un’organizzazione umanitaria internazionale impegnata a garantire a ogni persona il diritto a una vita libera dalla fame. Specialisti da 46 anni, prevediamo fame e malnutrizione, ne curiamo gli effetti e ne preveniamo le cause. Siamo in prima linea in 56 paesi del mondo per salvare la vita dei bambini malnutriti e rafforzare la resilienza delle famiglie con cibo, acqua, salute e formazione. Guidiamo con determinazione la lotta globale contro la fame, introducendo innovazioni che promuovono il progresso, lavorando in collaborazione con le comunità locali e mobilitando persone e governi per realizzare un cambiamento sostenibile. Ogni anno aiutiamo 21 milioni di persone.

IL LEGGENDARIO CONCERTO DI ADO A TOKYO ARRIVA SUL GRANDE SCHERMO Ado SPECIAL LIVE “Shinzou” al Cinema

 

PER UN’ESPERIENZA CINEMATOGRAFICA UNICA 

- NUOVA VERSIONE RIMASTERIZZATA IN 5.1 -

 

EVENTO SPECIALE NELLE SALE ITALIANE SOLO IL  16, 17, 18 GIUGNO  

 

 

PREVENDITE APERTE DAL 15 MAGGIO

 

È una delle voci più importanti della nuova scena musicale giapponese.

Non mostra il volto in pubblico e la sua identità è rimasta per molto tempo nascosta.

È divenuta famosa in tutto il mondo nel 2020 con il brano Usseewa per il suo stile potente e ribelle.

Ha prestato la voce al personaggio di Uta nelle parti cantate in ONE PIECE FILM RED, divenendo un idolo mondiale.

 

È ADO, 22 anni, una cantante giapponese, più precisamente una Utaite (termine che indica chi interpreta cover di canzoni Vocaloid con la propria voce reale) che nel 2024, in soli due giorni (il 27 e 28 aprile), ha raccolto 140.000 spettatori per una performance leggendaria che l’ha consacrata a prima artista solista donna a esibirsi nel celebre Japan National Stadium. Ora quel concerto arriva al cinema solo il 16, 17, 18 giugno per Ado SPECIAL LIVE ‘Shinzou’ al Cinema, un evento distribuito in esclusiva da Nexo Studios in collaborazione con Dynit (elenco sale a breve su nexostudios.it e prevendite aperte dal 15 maggio).

 

La scaletta di Shinzou ha incluso 26 brani, tra cui un duetto dal vivo di “Sakura Biyori and Time Machine (with Hatsune Miku)”, l’acclamata “DIGNITY” con la partecipazione speciale del chitarrista Tak Matsumoto dei B’z, e “Show”, una canzone nata in collaborazione con Universal Studios Japan. L’uscita cinematografica promette un’esperienza nuova e coinvolgente per i fan che si sono persi l’evento dal vivo o che desiderano rivivere quel momento. Per offrire un’esperienza davvero speciale, “Ado SPECIAL LIVE ‘Shinzou’ al Cinema” presenta un audio sapientemente rimasterizzato dal rinomato ingegnere del suono Kenichi Koga. Il film-concerto è ottimizzato per il surround a 5.1 canali per immergere il pubblico in un audio straordinario e ad alta fedeltà, pensato appositamente per le sale cinematografiche e capace di far rivivere il concerto in tutta la sua intensità.

 

Il 2024 ha visto Ado protagonista di numerose esibizioni dal vivo, tra cui il suo primo tour mondiale completamente Sold Out, ADO THE FIRST WORLD TOUR “Wish”. La canzone di Ado “New Genesis”, tratta dalla colonna sonora di ONE PIECE IL FILM RED, ha raggiunto la vetta della classifica Billboard Japan Hot 100 per sei settimane, mentre “New Genesis” è stata anche la prima canzone giapponese a raggiungere la vetta della Top 100: Global Chart di Apple Music. Il suo concerto all’Unipol Forum di Assago del prossimo luglio è sold out da mesi e l'album di debutto, Kyougen, ha venduto oltre 140.000 copie nella prima settimana, un record che l'ha resa la prima donna ad avere un album di debutto al numero uno delle classifiche giapponesi dal 2011.

 

Ado SPECIAL LIVE ‘Shinzou’ al Cinema è distribuito in esclusiva nei cinema italiani da Nexo Studios in collaborazione con Dynit e con i media partner MYmovies e Cultura POP.

 

AIS VENETO: SUPERATI I 100 MILA EURO A SOSTEGNO DELLA SOLIDARIETÀ

 L’importante traguardo è stato raggiunto con l’ultima edizione di Alba Vitæ: l’assegno da 8000 euro consegnato al Gruppo Polis di Padova

 

L’Associazione Italiana Sommelier Veneto è sempre più impegnata nella promozione della sostenibilità sociale, ambientale ed economica: in quattordici edizioni di Alba Vitæ – iniziativa che mira a raccogliere fondi per le associazioni benefiche del territorio attraverso la vendita di una edizione limitata di magnum – e altri progetti a scopo benefico come Adotta una vigna ed Etico, sono stati raccolti 103 mila euro devoluti a favore delle varie realtà coinvolte negli anni. L’importante traguardo è stato raggiunto con l’edizione 2024 di Alba Vitæ: l’assegno di 8000 euro è stato consegnato al Gruppo Polis di Padova e finanzierà il progetto My Ability che, all’interno della Fattoria Sociale Fuori di Campo, aiuta le persone con diversi tipi di difficoltà ad allenare tutte quelle abilità relazionali funzionali all’inserimento (o reinserimento) nel mondo del lavoro. Il ricavato è stato ottenuto grazie alla vendita di Borgo delle Casette 2020 dell'azienda Il Filò delle Vigne di Baone (Padova).

 

“La nostra Associazione – spiega Gianpaolo Breda, Presidente di AIS Veneto – crede fortemente nella sostenibilità nel senso più ampio del termine, che guarda quindi all'impatto ambientale tanto quanto ai diritti umani e all’inclusione sociale e lavorativa. Quanto raccolto nel corso del tempo attraverso le diverse iniziative messe in atto ci rende estremamente orgogliosi. Una realtà, la nostra, che unisce alla competenza e alla conoscenza del vino la volontà di agire concretamente per il bene del territorio, tracciando un segno tangibile”.

 

“L’Associazione Italiana Sommelier – continua il Presidente AIS Italia Sandro Camilli – sta investendo sempre di più in attività solidali e ESG (Environmental, Social and Governance). Queste azioni si sviluppano in tutte le regioni, da Nord a Sud. Alba Vitæ ha il merito di essere stata tra le prime iniziative: nata in Veneto e in seguito adottata in tutto il territorio nazionale, ha dato il via a numerosi progetti solidali AIS”.

 

Gli altri progetti solidali di AIS Veneto in corso sono Adotta una Vigna con AIS Veneto ed Etico. In particolare, Adotta una vigna è un progetto educativo e solidale che ha il duplice obiettivo di sostenere la Fattoria Sociale Casa di Anna – realtà che da diversi anni persegue l’inclusione sociale attraverso il lavoro in azienda di persone disabili o con problemi giudiziari – e diventare percorso di formazione per i Sommelier, che avranno la possibilità di vedere le fasi di crescita della vigna, dalla barbatella fino al vino. Etico è invece il progetto sviluppato assieme a Amorim Cork Italia che mira a raccogliere 800 milioni di tappi di sughero usati ogni anno in Italia. I soci possono consegnare i tappi durante i corsi Sommelier di AIS Veneto. Il sughero, riciclabile al 100%, verrà trasformato in vari prodotti sostenibili. Etico, oltre a promuove la sostenibilità ambientale ed economica, supporta diverse associazioni di volontariato devolvendo loro i proventi.