Al clima mediterraneo di Mazara del Vallo,
una raccolta precoce ma di qualità
La vendemmia 2026 sarà ricordata come una delle più precoci della storia della Sicilia. Nel corso dell’ultimo decennio, gli effetti della crisi climatica si sono progressivamente intensificati, con ricadute importanti anche sulla viticoltura. Sempre più spesso assistiamo a estati caratterizzate da temperature molto elevate, con periodi di calore e siccità prolungati. Quest’anno il clima in Europa e nel bacino del Mediterraneo è stato particolarmente caldo e anche la Sicilia ha dovuto fare i conti con condizioni climatiche spesso estreme.
Tenuta Gorghi Tondi ha cominciato la vendemmia il 3 agosto, confermando la tendenza degli ultimi anni, che ha evidenziato un inizio sempre più anticipato della raccolta delle uve. Da un punto di vista climatico, i vigneti di Tenuta Gorghi Tondi godono di condizioni climatiche particolari. Si tratta, infatti, di una viticoltura tipicamente di mare. La zona di Mazara del Vallo si trova nella zona sud-occidentale della Sicilia, con vigne coltivate in prossimità delle coste del Mediterraneo. La vicinanza del mare, contribuisce a creare un microclima caratterizzato da brezze costanti, che rendono l’area sempre ventilata e tendono ad addolcire le temperature più elevate. Una situazione privilegiata, in grado di ridurre l’impatto delle ondate di calore eccessivo.
La profonda conoscenza del territorio dell’agro di Mazara del Vallo e una lunga esperienza, si sono rivelate fondamentali per leggere e interpretare nel modo migliore un’annata certamente non facile. In vigna sono state adottate pratiche agronomiche tese a mitigare gli effetti della calura estiva e al momento della vendemmia, è stata fondamentale la tempestività della raccolta nelle ore più fresche della giornata.
Tonino Guzzo, enologo di Tenuta Gorghi Tondi -recentemente insignito dei premi di Winemaker dell’anno 2027 da DoctorWine e Miglior Enologo Italiano da Vinoway Selection 2027- sintetizza con queste parole la vendemmia 2026: “In linea generale possiamo dire che le annate calde e asciutte nella Tenuta Gorghi Tondi hanno sempre dato ottimi risultati. Grazie all'effetto mitigante del mare, quando le temperature nell'entroterra superano i 40 C°, nei nostri vigneti in riva al mare abbiamo temperature inferiori di 7/10 C°. Inoltre, grazie all'irrigazione di soccorso, si evita lo stress idrico, condizione essenziale per avere dei vini freschi e buone acidità naturali. Quest'anno, in particolare, il caldo torrido in Sicilia è arrivato da metà luglio in poi, noi abbiamo iniziato con la raccolta della base spumante pinot nero i primi giorni di agosto, a seguire sono state raccolte le altre basi spumante e poi si è continuato con le varietà a bacca bianca, grillo, zibibbo ecc… La vendemmia è poi proseguita fino a metà settembre, con la raccolta del nero d'Avola e del perricone, rimane da fare la vendemmia delle uve grillo destinate al muffato Grillodoro Vendemmia Tardiva, che potrebbe protrarsi fino a novembre”.
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