Un traguardo che celebra la passione di
Sandra Ciciriello e la sua capacità di trasformare la ricerca enologica in una
storia di incontri e condivisione
Milano,
20 ottobre 2026 - Si è tenuta ieri sera, lunedì 19
ottobre, la cerimonia dei Milano Wine Week Awards 2026, durante
la quale 142 Restaurant si è aggiudicato il premio per la Carta Vini. Un
riconoscimento che valorizza il lavoro di ricerca e selezione enologica di Sandra
Ciciriello, Founder & Owner del progetto, e una carta che riflette la
sua visione personale del vino, costruita nel tempo attraverso la conoscenza
diretta dei produttori, la fiducia e la stima per il loro lavoro.
“Sono
felice che esistano riconoscimenti capaci di dare valore alla sala, perché
dietro ogni esperienza riuscita al ristorante c’è un lavoro di squadra in cui
ogni ruolo è fondamentale. La sala è il luogo in cui tutto prende vita: è fatta
di attenzione, ascolto e sensibilità, ma soprattutto della capacità di creare
una relazione con l’ospite e accompagnarlo alla scoperta di qualcosa di nuovo.
È quello che cerco di fare ogni giorno anche attraverso il vino, scegliendo
bottiglie che raccontino storie, territori e persone, e condividendo la
passione di chi le produce. Per me, il valore di questo lavoro sta proprio qui:
trasformare una scelta in un racconto e un calice in un’occasione di incontro” Afferma
Sandra Ciciriello.
La
selezione di 142 Restaurant nasce dal desiderio di dare spazio a produttori
capaci di esprimere, attraverso i propri vini, l’identità dei territori da cui
provengono. Ogni bottiglia porta con sé una storia fatta di lavoro e passione,
che Sandra Ciciriello sceglie di condividere con i propri ospiti, andando oltre
il semplice assaggio.
Da
questa visione prende forma “Coltivare il Futuro”, il format di appuntamenti
mensili dedicato al vino e ai suoi protagonisti. Guidati da Sandra
Ciciriello, gli incontri accolgono i produttori presenti in carta,
offrendo loro l’occasione di raccontare il proprio percorso, le scelte
produttive e il legame con il territorio. Il racconto prosegue a tavola, dove
lo Chef Federico Zappalà propone piatti studiati per valorizzare le
caratteristiche e le sfumature dei vini protagonisti della serata. È Sandra
Ciciriello a creare il filo conduttore tra calice e piatto, accompagnando gli
ospiti alla scoperta degli abbinamenti enogastronomici e raccontandone le
scelte, gli equilibri e le suggestioni, grazie alla sua profonda conoscenza del
mondo del vino e alla sua sensibilità gastronomica.
Il
riconoscimento ai Milano Wine Week Awards 2026 conferma quindi il valore di un
progetto in cui la carta vini è espressione di una ricerca che nasce
dall'incontro e si alimenta nel tempo. Per 142 Restaurant, il vino diventa così
un'occasione per avvicinare persone, sensibilità e visioni diverse, dando vita
a un'esperienza di ospitalità in cui ogni calice racconta qualcosa di più: il
lavoro di chi lo produce e la passione di chi lo sceglie e lo condivide.


Nessun commento:
Posta un commento