L’ESTATE DE “GLI AMICI DEL 10_11” VIAGGIA TRA TAORMINA E LONDRA: MORGANA COCKTAIL CLUB E AMARO BAR OSPITI AL 10_11 PER DUE NUOVI APPUNTAMENTI DEDICATI ALL’INCONTRO E ALLA CONVIVIALITÀ

 

L’estate è fatta di incontri che si rinnovano ogni anno: alcuni si vivono affacciati sul mare, altri in una piazza, ma tutti hanno in comune il piacere di ritrovarsi attorno a un tavolo o davanti a un buon drink. Con questo spirito tornano gli appuntamenti de Gli amici del 10_11, il format nato nel 2025 per creare occasioni di incontro tra 10_11 Bar Giardino Ristorante e alcune delle realtà più interessanti del panorama gastronomico e mixology italiano e internazionale.   Per i nuovi appuntamenti estivi, il 10_11 porta a Milano due realtà che hanno fatto del cocktail bar un luogo di incontro e racconto. Il primo appuntamento, in programma giovedì 18 giugno, vedrà il ritorno di Morgana Cocktail Club, realtà iconica della nightlife siciliana e punto di riferimento nel panorama della mixology contemporanea, dove ricerca, creatività e ospitalità si incontrano in una proposta in continua evoluzione. Come un amico d’estate che si ritrova nel luogo del cuore, il locale rinnova la collaborazione con 10_11 ricreando l’atmosfera di una delle destinazioni più amate del Mediterraneo, dalla proposta che unisce creatività, attenzione ai dettagli e una costante capacità di rinnovarsi.

La serata prenderà il via alle ore 18:30 con l’aperitivo nel porticato del 10_11 e proseguirà alle 21:00 con l’after dinner al Bar del casual dining. Per l’occasione, sarà presente il Bar Manager di Morgana, Stefano Giummarra accompagnato dal team siciliano, tutti in dialogo con la squadra del 10_11 e il Bar Manager Daniel Selby, proponendo alcuni dei cocktail che meglio raccontano l’identità del locale di Taormina come il Vertigo, realizzato con Leblon Cachaca, Bitter Martini infuso con chicchi di caffè, bergamotto, lampone e banana, e il 1972, che combina Patrón Blanco, Illegal Mezcal, limoncello, arancia, passion fruit, pompelmo e spuma di limone. A completare la proposta anche la Granita & Champagne nelle varianti fragola e pesca, omaggio a uno dei rituali più iconici dell’estate siciliana.

Aperitivo nel porticato del 10_11 Granita & Champagne

La serata continuerà poi al ritmo del dopocena fino all’immancabile appuntamento con la Spaghettata di Mezzanotte, il rito del 10_11 che ogni sera riunisce gli ospiti attorno a un piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino.

Giovedì 2 luglio sarà invece il turno di Amaro Bar, che raggiunge il 10_11 dal cuore di Kensington a Londra. Fondato a Elon Soddu e Victor Arguello Maggiolo, Amaro ha aperto i battenti nel dicembre 2020, affacciandosi sulla scena subito dopo la pandemia con l'obiettivo di portare nel quartiere l'esperienza di un cocktail bar italiano classico e moderno. Ispirato all'eleganza senza tempo dei bar dei grandi hotel inglesi, Amaro unisce un servizio caloroso e intimo e a una sofisticata maestria nella preparazione dei cocktail. Pur rimanendo un vero bar di quartiere, Amaro è diventato una meta a Londra fino a classificarsi tra i World’s 50 Best Bars 2024.   Victor Arguello Maggiolo, co-fondatore e Head of Beverage, e Aurora Fimati, Bartender di Amaro Bar saranno ospiti del 10_11 proponendo per l’aperitivo cocktails come Michelada, Kiwi Margarita e il curioso Amaro Penicillin, con la complicità del Bar Manager italo-inglese del 10_11 Daniel Selby, che con il duo di Amaro condivide Paesi e grande ospitalità.

Victor Arguello Maggiolo e Aurora Fimati