TUTTO FRUIT & VEG: I CAMPIONI EUROPEI DEL RETAIL ARRIVANO A TUTTOFOOD

 

TUTTOFRUIT&VEG , situata nel padiglione 4, è l’area dedicata all’eccellenze ortofrutticole dall'Italia e dal mondo, con oltre 3000 mq di superficie espositiva. Al centro dell'area, la Fruit & Veg Arena, hub per seminari, premiazioni e tasting pensati per ispirare e aggiornare il settore.

UN HUB FRESCO DALL'ITALIA E DAL MONDO TUTTO FRUIT & VEG è una fucina di relazioni per gli operatori del food alla ricerca di soluzioni di ortofrutta fresca e processata.  Oltre al meglio delle produzioni italiane d'eccellenza, l'area è il luogo adatto a conoscere aziende e prodotti internazionali provenienti dall'Europa mediterranea, dall'Africa, dal Centro e dal Sud America.

APPUNTAMENTO INTERNAZIONALE: EUROPEAN FRESH RETAIL INDEX

In occasione del primo giorno di fiera, TUTTOFOOD lancerà l’European Fresh Retail Index, osservatorio europeo che monitora gli andamenti e il percepito dei consumatori rispetto alle categorie Vegetali Freschi e i category killer del Deli (salumi, formaggi, pasta fresca e piatti pronti). Il progetto - che coinvolge 9 mercati chiave europei (Austria, Belgio, Francia, Germania, Grecia, Italia, Paesi Bassi, Spagna e Ungheria) - punta a identificare e premiare i migliori reparti del fresco, offrendo valutazioni strategiche per le aziende interessate a sinergie e go-to-market internazionale. EFRI Awards si avvalgono delle expertise dell'Università di Parma e delle rilevazioni di NielsenIQ, Agroter e Toluna.