La Cantina Produttori Nebbiolo di Carema sarà presente alla 4ª Edizione di Nebbiolo Day, che si terrà a Londra il 3 marzo negli spazi della The Lindley Hall. Nebbiolo Day rappresenta il più grande evento internazionale dedicato a uno dei vitigni a bacca rossa più famosi al mondo. Un’intera giornata alla scoperta dei vini provenienti dalle famose zone di Barolo, Barbaresco, Piemonte del Nord e Valtellina. A differenza di altre famose varietà diffuse in tutti i continenti, il nebbiolo è un vitigno fortemente radicato al suo territorio d’origine e non si è mai adattato in altri Paesi. Questa particolarità, oltre alle sue straordinarie caratteristiche, lo rende unico nel panorama mondiale. Un vino esclusivo, che solo nelle sue terre d’elezione riesce ad esprimersi su elevati livelli qualitativi. Quest’anno parteciperanno a Nebbiolo Day 90 produttori, espressione delle diverse sfumature di nebbiolo, che variano a secondo dei differenti terroir di provenienza.
La Cantina Produttori Nebbiolo di Carema è stata Fondata nel 1960 e ancora oggi è il punto di riferimento qualitativo per i vini di questo territorio montano al confine con la Valle d’Aosta. Nel corso dei secoli, i viticoltori locali hanno portato avanti una viticoltura che ha plasmato il paesaggio, creando un’architettura unica nel suo genere. I vigneti sono coltivati sul pendio della montagna, con ripidi terrazzamenti e muretti in pietra, viti sostenute da alti piloni e pergole in legno di castagno. Circa 15 ettari di vigne situate a un’altitudine compresa tra i 300 e i 450 metri sul livello del mare, in una zona caratterizzata da un clima piuttosto freddo e con elevate escursioni termiche. In queste particolari condizioni, il nebbiolo si esprime con grande finezza, freschezza ed eleganza. Un vino dal profilo puro ed essenziale, con sfumature floreali, cenni di erbe officinali e tannini delicati. Il nebbiolo di Carema è un rosso di montagna di grande fascino e raffinatezza, particolarmente in sintonia con il gusto contemporaneo.
Cantina Produttori Nebbiolo di Carema - Tavolo n. 3
The Lindley Hall, 80 Vincent Square - London
Martedì 3 marzo - Orario: 10:30 - 18:00
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