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Dal 4 al 6 giugno 2025, il
Castello di Grinzane Cavour ha ospitato il capitolo conclusivo del più alto
corso di formazione sui vini di Langa e l'elezione dei primi Langhe Wine
Ambassador.
Dopo il successo delle prime
sette edizioni del I livello e il lancio dello spin-off europeo, che lo scorso
autunno ha portato un assaggio dell'Academy in alcune città europee, il 6
giugno 2025 si è chiuso per la seconda volta il ciclo di alta formazione della
Barolo & Barbaresco Academy.
L'iniziativa, promossa e
organizzata dal Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani
insieme alla Strada del Barolo e grandi vini di Langa, è rivolta a
formatori, brand manager, giornalisti e buyer con l'obiettivo di creare una
rete globale di ambasciatori delle Langhe. Ben 210 studenti, da 12 diverse
nazioni, hanno preso parte alle prime sette edizioni del primo livello in
presenza e oltre 30 studenti si sono registrati all'edizione online: una community
preziosa di operatori, professionisti ed esperti conoscitori dei vini di
Langa.
Siamo estremamente orgogliosi
di annunciare che ben 26 studenti hanno completato l'esclusiva formazione con
il secondo livello, conseguendo il prestigioso titolo di Langhe Wines
Ambassador Livello 2. Il percorso si è concluso con un impegnativo test,
articolato in 60 domande a risposta multipla, e una tesi finale sul tema
dell'evoluzione delle denominazioni Barolo e Barbaresco dal 1980, analizzando
vigneto, cantina e aspetti commerciali, e la presentazione di un'altra
denominazione del Consorzio con sfide e opportunità nel business del vino. In
questa edizione, il livello degli studenti è stato eccezionalmente alto,
rendendo la selezione estremamente complessa dati i risultati eccellenti sia
all'esame finale che per le tesine presentate. Grazie a questo ulteriore
processo di selezione, la commissione ha individuato i tre Langhe Wine
Ambassador i cui elaborati finali si sono distinti per particolare livello
di approfondimento, preparazione tecnico-scientifica e stile comunicativo:
Annick De Wilde (Belgio)
Sommelier certificata Sommeliers-Conseil, formata presso l’Université du Vin di
Suze-la-Rousse, in Francia, e diplomata WSET Level 3. Dal 2024 frequenta il
Diploma WSET (DipWSET). È fondatrice di Pura Passione Piemonte, una
realtà belga dedicata esclusivamente ai vini piemontesi. Da oltre dieci anni si
occupa di importazione, educazione e comunicazione nel mondo del vino,
intrecciando rapporti personali con i produttori di Langhe, Roero e Monferrato.
Ha completato i programmi della Barolo & Barbaresco Academy e Langhe Wine
Ambassador. Dal 2023 è nel consiglio dell’Alumni Sommeliers-Conseil Association
e nel 2025 è stata nominata Cavaliere dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e
dei Vini di Alba.
“Essere scelta come
Ambasciatrice dei Vini delle Langhe è più di un onore: è come tornare a casa.
Il Piemonte mi ha formata umanamente e professionalmente, e questa nomina
rafforza il mio impegno a raccontarne l’anima, una storia e un calice alla
volta.”
Asami Yoshikawa (Giappone)
Docente presso l’Académie du Vin, la più grande scuola di vino di Tokyo. Ex
attrice, ha conseguito il WSET Diploma nel 2023 e nel 2025 è stata certificata
Italian Wine Expert dalla Vinitaly International Academy, unica giapponese con
questo titolo. È inoltre Valpolicella Wine Specialist e tiene corsi di ogni
livello, inclusi quelli della WSET e l’Italian Wine Maestro Course. Nel 2022 ha
fondato aiVino Co., Ltd., azienda specializzata nell’importazione di
vini italiani da regioni come Etna, Piemonte, Marche, Veneto e Toscana. Nel
2024 ha presentato etichette iconiche italiane durante la visita della nave
scuola Amerigo Vespucci in Giappone. Dal 2025 è Langhe Wine Ambassador,
livello 2, e a luglio guiderà una masterclass per il Consorzio Valpolicella.
“Sono profondamente onorata
di essere stata scelta Ambasciatrice dei Vini delle Langhe, una regione in
grande evoluzione che sta guidando l’intero settore. Voglio contribuire a far
crescere il riconoscimento di questi vini nel mondo e promuoverli con passione
anche in Giappone.”
Vinícius de Miranda Santiago (Brasile)
Sommelier, docente e specialista in vini internazionali. È Head Sommelier del
gruppo Víssimo (Evino e Grand Cru) e docente storico dell’ABS-RS. Laureato in
Viticoltura ed Enologia in Brasile, ha ottenuto il prestigioso ASI Diploma nel
2025 e il WSET Level 4 Diploma nel 2023. Possiede numerose certificazioni
globali, tra cui quelle di Italian Wine Ambassador, Madeira e Port Wine
Educator, e Sake Expert. Ha completato la Barolo & Barbaresco Academy
(Livello 2) ed è una figura centrale nell’educazione al vino in Brasile.
“Essere nominato Ambasciatore
dei Vini delle Langhe è un onore e una responsabilità. I vini delle Langhe
alimentano la mia passione per l’autenticità e l’innovazione. Questa nomina
rafforza il mio impegno a raccontare l’anima di Barolo e Barbaresco e della
straordinaria diversità di questa terra a tutto il pubblico brasiliano e non
solo.”
I tre Ambassador potranno ora
essere coinvolti in alcune attività ufficiali del Consorzio di Tutela Barolo
Barbaresco Alba Langhe e Dogliani e della Strada del Barolo e grandi
vini di Langa nei Paesi d'origine e saranno ospiti anche alla prossima
edizione di Grandi Langhe 2026.
“Siamo entusiasti del
successo di questa edizione dell'Academy. Dopo sette edizioni del primo
livello, con il secondo livello, abbiamo offerto ai professionisti del settore
l'opportunità di approfondire ulteriormente le nostre denominazioni e il nostro
territorio. È fondamentale per noi, come Consorzio, trasmettere con la nostra
voce, che è quella di una comunità, le peculiarità uniche e la storia di una
zona da sempre a vocazione vitivinicola. Il livello raggiunto dagli studenti in
questa edizione è stato straordinario, e siamo convinti che l'autorevolezza dei
tre Langhe Wine Ambassador selezionati ci aiuterà a rafforzare questa
comunicazione in tutto il mondo, collaborando alle nostre attività e proponendo
nuove idee per valorizzare al meglio la nostra regione. Trasmettere conoscenze
e informare su chi siamo e su cosa vogliamo diventare resta una delle nostre
priorità, e con i Langhe Wine Ambassador siamo in grado di potenziare ancora di
più questo messaggio.”
Sergio Germano, Presidente
del Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani
“Siamo davvero orgogliosi di
aver portato a termine il primo ciclo di questo ambizioso progetto a cui
lavoriamo da diversi anni. Desidero congratularmi con i Langhe Wine Ambassador
che hanno dimostrato una profonda conoscenza del nostro territorio e dei nostri
vini, evidenziata da elaborati davvero eccellenti. Il livello di preparazione
mostrato da tutti i 26 studenti che hanno completato il secondo livello è stato
impressionante. Grazie al lavoro dei docenti, fiore all'occhiello dei nostri
corsi, abbiamo creato una community di professionisti ed esperti da tutto il
mondo, sempre più preparata e attenta al mondo dei vini di Langa. Sono
estremamente orgoglioso di nominare, insieme al Presidente Germano, i primi tre
ambasciatori ufficiali, ma sono certo che ogni studente sarà un motore di
divulgazione e promozione del nostro territorio. Complimenti a tutti e buon
lavoro ai nostri Langhe Wine Ambassador!”
Il percorso di alta
formazione Barolo & Barbaresco Academy non si ferma: sono già aperte le
iscrizioni per la prossima edizione del secondo livello, in programma
dal 23 al 25 gennaio 2026, a ridosso di Grandi Langhe 2026. Sul
sito www.barolobarbarescoacademy.com sono disponibili tutte le
informazioni relative alle proposte didattiche: oltre al corso in presenza, da
dicembre 2020 è disponibile anche il corso Langhe Wine Ambassador di
primo livello in versione online.
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