La seconda edizione del contest analcolico firmato JNPR si ispira al Giappone e al concetto di KATA, la forma perfetta, tra rigore tecnico, equilibrio e creatività nella mixology 0.0%
Milano, 16 gennaio 2026 - La JNPR Cocktail Competition riapre le iscrizioni per l’edizione 2026. Forte del successo della prima edizione, il contest internazionale firmato dal Brand italo-francese JNPR torna a celebrare una nuova idea di mixology senza alcol, dove rigore tecnico, creatività e ispirazione giapponese si incontrano.
La competizione rivolta ai bartender professionisti nasce con l’obiettivo di valorizzare tecnica, precisione ed espressione creativa nella creazione di cocktail a 0.0% alcol, confermando l’impegno di JNPR nell’elevare la mixology analcolica agli stessi standard qualitativi del mondo cocktail.
Il concept 2026: Giappone e KATA, la forma perfetta
L’edizione 2026 trae ispirazione dal Giappone e dal concetto di KATA – la forma perfetta, principio cardine delle arti marziali giapponesi che celebra il rigore, l’equilibrio e la ripetizione consapevole del gesto. Valori che rispecchiano pienamente la filosofia JNPR e la sua visione della mixology 0.0% come disciplina, ricerca e rispetto della tecnica.
Una competizione internazionale in continua crescita
La JNPR Cocktail Competition 2026 coinvolgerà bartender provenienti da Francia, Italia, Grecia, Belgio e Spagna, con una sessione speciale dedicata ai professionisti di Marocco ed Emirati Arabi Uniti.
Dopo aver raccolto oltre 130 candidature nell’edizione 2024, la competizione punta nel 2026 a superare i 200 partecipanti, confermando il crescente interesse verso il segmento premium analcolico e il ruolo sempre più centrale del bartender nella sua evoluzione.
La manifestazione si svolgerà da gennaio a giugno 2026, con iscrizioni aperte dall’8 gennaio all’8 marzo 2026.
Le prove: ESSENCE e CODE
La competizione entrerà nel vivo con una fase di selezione strutturata su due prove chiave, pensate per mettere in luce sia la creatività sia la competenza tecnica dei partecipanti.
I bartender saranno chiamati a presentare ESSENCE, un cocktail analcolico ispirato all’estetica e all’immaginario giapponese e CODE, una creazione a forte contenuto tecnico, studiata per dimostrare la padronanza professionale attraverso uno dei quattro codici tecnici previsti dal regolamento.
Il percorso di gara proseguirà con le semifinali nazionali in programma nel mese di aprile 2026 nei Paesi partecipanti, per poi culminare nella finale internazionale di Parigi fissata per il 15 giugno 2026.
In questa occasione, i migliori bartender selezionati si confronteranno davanti a una giuria composta da professionisti di primo piano del settore bar e beverage, chiamata a decretare il vincitore della JNPR Cocktail Competition 2026.
Il vincitore assoluto della competizione avrà l’opportunità di rappresentare JNPR al Tokyo International BarShow 2027, uno degli appuntamenti di riferimento a livello mondiale per l’industria della mixology.
Date chiave – JNPR Cocktail Competition 2026
- 8 gennaio 2026 – Apertura iscrizioni
- 8 marzo 2026 (ore 23:59 CET) – Chiusura iscrizioni e invio ricette
- 19 marzo 2026 – Annuncio dei semifinalisti e calendario eventi
- Aprile 2026 – Semifinali nazionali
- 15 giugno 2026 – Finale internazionale a Parigi
- Maggio 2027 – Partecipazione del vincitore al Tokyo International BarShow 2027
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