La Cantina Produttori Nebbiolo di Carema parteciperà all’edizione 2026 di Grandi Langhe. Il più importante evento del vino piemontese, che si terrà il 26 e 27 gennaio negli spazi dell’OGR di Torino, sarà l’occasione per presentare in anteprima assoluta a giornalisti, addetti ai lavori e al pubblico degli appassionati, le nuove annate di un Nebbiolo di montagna, che nasce in un vigneto unico al mondo. Un vino che fonde antiche tradizioni e il gusto contemporaneo per i rossi freschi e delicati.
La Cantina Produttori Nebbiolo di Carema è da sempre legata alla storia di questo piccolo borgo piemontese situato al confine con la Valle d’Aosta. Fondata nel 1960, ancora oggi è il punto di riferimento imprescindibile per i vini del territorio. Si tratta di una realtà profondamente integrata nel tessuto sociale della comunità caremese, vera espressione di una cultura della viticoltura di carattere artigianale. Nel corso dei secoli, il paesaggio di Carema è stato plasmato dal lavoro dell’uomo, creando un’architettura unica nel suo genere. Vigneti strappati alla montagna con ripidi terrazzamenti e muretti in pietra, viti sostenute da alti piloni e pergole in legno di castagno. La Cantina Produttori Nebbiolo di Carema gestisce circa 15 ettari di vigneti situati a un’altitudine compresa tra i 300 e i 450 metri sul livello del mare, in una zona caratterizzata da un clima piuttosto freddo e con elevate escursioni termiche. Gli effetti dei cambiamenti climatici, con il conseguente innalzamento delle temperature, hanno favorito una migliore maturazione delle uve. Lontano dal rischio di surmaturazioni e livelli alcolici elevati, che interessano altri territori, a Carema il Nebbiolo conserva un carattere di grande finezza espressiva, con sfumature floreali e un profilo verticale di grande freschezza. Il Nebbiolo di Carema è un vino moderno, in perfetta sintonia con il gusto contemporaneo, che predilige rossi raffinati, freschi e delicati. Durante le giornate di Grandi Langhe, si potranno degustare in anteprima assoluta le nuove annate delle tre etichette simbolo della Cantina Produttori Nebbiolo di Carema: Carema Doc 2022, Carema Doc Riserva 2021 e Carema Doc Anniversario 2020.
Grandi Langhe 2026
Cantina Produttori Nebbiolo di Carema: Desk 85
Nessun commento:
Posta un commento