Dopo aver ottenuto il riconoscimento dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso nel 2025, il Goriška Brda Amber Gris Época 2024 si è aggiudicato anche quest’anno il massimo riconoscimento della Guida più prestigiosa d’Italia. Il premio dei Tre Bicchieri conferma l’alto livello ormai raggiunto dai vini creati da Matjaž Četrtič con grande passione e sapienza artigianale. Goriška Brda Amber Gris Época 2024 è un pinot grigio innovativo e originale, che rivoluziona l’immagine classica di questo vino, proponendo un’interpretazione che ne esalta l’intensità, la complessità e la profondità espressiva. Una versione ramata che nobilità le qualità del vitigno e mette in risalto le caratteristiche dello straordinario terroir della Goriška Brda.
Ferdinand Winery sarà presente alla Premiazione della Guida Vini d'Italia 2027 del Gambero Rosso, che si terrà a Roma il 25 ottobre - La Nuvola Roma Convention Center.
Goriška Brda Amber Gris Época 2024
Le uve provengono dalla vigna Birsa, che affonda le radici in suoli poveri e pietrosi composti da marne calcareo-argillose e arenarie (opoka). Al termine della vendemmia manuale, con selezione dei migliori grappoli in vigna, le uve vengono diraspate e pigiate. La fermentazione si svolge in modo spontaneo con soli lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce di 7 giorni. Il vino completa la fermentazione in botti di rovere da 500 litri, dove riposa sulle fecce fini per 12 mesi. Nel calice si presenta di un bellissimo colore rosa antico dai riflessi ramati. Il bouquet è intenso, con profumi nitidi e ben definiti, che ricordano la mela matura, la pera Williams, cenni di frutta secca e delicate sfumature fumé. Al palato mette in luce una buona struttura, aromi ricchi e avvolgenti, una sottile tessitura tannica e un finale molto persistente, fresco e salino. È un vino dalla spiccata vocazione gastronomica, particolarmente adatto ad accompagnare carni bianche arrosto o allo spiedo, pesci saporiti in guazzetto, piatti speziati o leggermente piccanti della cucina asiatica o indiana.
Ferdinand Winery
Ferdinand Winery è una piccola realtà di carattere familiare, condotta con grande passione da Matjaž Četrtič, agronomo ed enologo, e dalla moglie Jasmina, laureata in economia e marketing, che si occupa della gestione dell’azienda. La tenuta Ferdinand rappresenta un’eccellenza assoluta della regione slovena della Brda, situata al confine orientale dell’Italia. La proprietà si estende su 11 ettari situati nei pressi di Kojsko, a un’altitudine di circa 200-350 metri sul livello del mare, in una delle zone più alte e fresche della Brda; una splendida area collinare, con vigneti immersi i tra boschi di una natura incontaminata e ricca di biodiversità. I terreni sono di antica origine marina, composti da stratificazioni di marne friabili calcareo-argillose e di arenarie, ricche di elementi minerali. I suoli poveri e pietrosi limitano naturalmente la produzione della vite, che deve scendere in profondità con le radici per trovare acqua e nutrimenti. Il microclima è particolarmente adatto alla viticoltura; con il sole del Mediterraneo che si fonde con la freschezza delle vicine montagne. I venti freddi che scendono dalle Alpi sono mitigati dalle brezze marine, garantendo così notevoli escursioni termiche tra le temperature del giorno e della notte e una perfetta maturazione delle uve. Nel pieno rispetto dell’ambiente, le vigne sono gestite in regime di agricoltura biologica. Fedele alle più antiche tradizioni del territorio, Matjaž Četrtič coltiva i vitigni storicamente presenti in queste terre, in particolare la ribolla gialla, che viene proposta in varie tipologie: dal Metodo Classico alle versioni vinificate in bianco, fino alla macerazione sulle bucce. Tra i vigneti trovano spazio anche altre varietà, come la malvasia istriana, il pinot grigio, il merlot, il cabernet sauvignon e il pinot noir. I vini della tenuta Ferdinand sono realizzati con cura artigianale e grande precisione enologica. Esprimono in modo autentico e puro le caratteristiche delle uve e di uno straordinario terroir, che conferisce freschezza, sapidità e longevità.
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