LA GENISIA ALLA FESTA DEL CINEMA DI ROMA

 

La cantina dell’Oltrepò Pavese partner del cocktail party ufficiale post première organizzato da ELLE il 20 ottobre all’Hotel ROMEO Roma, in occasione della presentazione del film diretto da Jean-Pierre Jeunet, tratto dal bestseller di Valérie Perrin.  In degustazione Extra Brut, Rosé e Pinot Nero

Codevilla, 21 ottobre 2026 Il vino incontra il cinema d’autore in occasione della 21ª Festa del Cinema di Roma. La Genisia, cantina dell’Oltrepò Pavese impegnata nella valorizzazione delle molteplici interpretazioni del Pinot Nero, è stata partner d’eccezione al cocktail party con il cast organizzato da ELLE post première di "Cambiare l’acqua ai fiori", presentato in anteprima alla Festa del Cinema il 20 ottobre. L’appuntamento si è tenuto la sera stessa presso il ROMEO Roma, hotel della ROMEO Collection, dove la redazione di ELLE, media partner di "Cambiare l’acqua ai fiori" - film di Jean-Pierre Jeunet tratto dal libro di Valérie Perrin, con Leïla Bekhti e Matthias Schoenaerts - ha riunito per l’occasione il cast, la delegazione artistica e diversi ospiti del mondo cinema e amici del brand. L’evento si è svolto in collaborazione con Palomar, 24 25 Films, Mediawan, StudioCanal, LuckyRed.  Per l’occasione, in abbinamento ai piatti de il Ristorante Alain Ducasse Roma, La Genisia ha proposto in degustazione tre espressioni della propria produzione: Pinot Nero D.O.C.G. Extra Brut Metodo Classico, Pinot Nero Rosé D.O.C.G. Brut Metodo Classico e Pinot Nero D.O.C., come vino Rosso fermo. “La scelta delle tre etichette – sottolinea Matteo Ghiara, presidente La Genisia - restituisce una panoramica delle diverse interpretazioni del vitigno e della produzione della cantina. Con questa partecipazione, La Genisia ha portato i propri vini in uno degli appuntamenti più prestigiosi della Festa del Cinema di Roma, consolidando il dialogo tra produzione vitivinicola e mondo della cultura e contribuendo a dare preziosa visibilità alle etichette dell’Oltrepò Pavese”.  La partnership ha offerto infatti alla cantina una vetrina di rilievo per raccontare un territorio in cui il Pinot Nero rappresenta il principale elementi di caratterizzazione enologica. La presenza al party organizzato da ELLE ha permesso inoltre di raggiungere un pubblico trasversale, composto da professionisti del cinema, della comunicazione e del lifestyle, attraverso un’occasione di incontro informale in cui il vino ha accompagnato la dimensione culturale dell’evento.

MARTEDI' 3 NOVEMBRE NH Milano Touring**** Via Ugo Tarchetti, 2 – MILANO IL PIEMONTE DEL VINO... non solo nebbiolo

 

Incontro di promozione e degustazione     L’attività di Go Wine prosegue a Milano con un appuntamento in programma martedì 3 novembre.   Si tratta di una degustazione tematica, dedicata al Piemonte, per valorizzare diversi territori viticoli della regione, del vino piemontese anche al di fuori delle Langhe e del Roero (già protagoniste con Go Wine di uno specifico evento in febbraio).   Le cantine partecipanti rappresentano diversi territori di produzione e danno conto della ricchezza di una grande regione del vino italiano.   Sede dell’evento il NH Milano Touring di Via Ugo Tarchetti, 2.   L’evento è rivolto a soci Go Wine e simpatizzanti e a professionisti del settore. Vi aspettiamo!       Nei prossimi giorni l'elenco delle cantine che animeranno il banco d'assaggio

Programma, orari e modalità di prenotazione:   Per garantire il miglior afflusso dei partecipanti e permettere a un numero maggiore di persone di accedere al banco d’assaggio, gli ingressi saranno organizzati su prenotazione, da riceversi entro le ore 12 di martedì 3 novembre.   Orari Ore 16.30 – 18.00 Anteprima riservata esclusivamente agli operatori professionali qualificati (giornalisti del settore enogastronomico, enotecari, ristoratori, wine bar – massimo due persone per locale. Richiesta da inviare via email a stampa.eventi@gowinet.it)   La richiesta di accredito avviene tramite mail. Go Wine verificherà e confermerà l’accredito per iscritto.   Ore 18.00 – 20.00 Primo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico di enoappassionati.   Ore 20.00 – 22.00 Secondo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico di enoappassionati.     Costi di partecipazione Il costo della degustazione per il pubblico è di: € 20,00 pubblico € 15,00 Soci Go Wine € 18,00 soci AIS, FISAR, ONAV   🎁 Ingresso gratuito per chi si associa a Go Wine (benefit non valido per i soci familiari) L’iscrizione sarà valida fino al 31 dicembre 2027. È possibile indicare già all’atto della prenotazione la volontà di associarsi.

Clicca e prenota il tuo posto alla la degustazione

TEDESCHI, UN AUTUNNO DI INCONTRI E DEGUSTAZIONI PER SCOPRIRE LA VALPOLICELLA

 

Un calendario di appuntamenti in Italia e all’estero per raccontare le diverse espressioni della produzione Tedeschi, storica azienda della Valpolicella, dai grandi Amarone alle etichette più contemporanee.

Pedemonte di Valpolicella (VR), ottobre 2026 – Tedeschi si prepara a un autunno ricco di appuntamenti in Italia e all’estero, con un calendario di degustazioni che vedrà protagonisti i vini della storica azienda della Valpolicella, presentati a professionisti e appassionati del settore. Dai grandi Amarone, come Monte Olmi e Marne 180, ai Valpolicella Superiore, passando per il Ripasso e GA.RY, le diverse etichette offriranno l’occasione di conoscere la varietà della produzione Tedeschi e l’attenzione che la famiglia dedica da generazioni alla valorizzazione dei vigneti della Valpolicella.   Il calendario prende il via con B.E.V.I. 2026 – Borgo Eccellenze Vinicole Italiane, la manifestazione organizzata da Luca Gardini a Sansepolcro (AR) dal 23 al 25 ottobre, che vedrà Tedeschi tra le aziende protagoniste. Per la degustazione di domenica, la cantina presenterà tre diverse espressioni della propria produzione: Monte Olmi 2019, Amarone della Valpolicella Classico Riserva tra le etichette simbolo dell'azienda, GA.RY 2024, bianco dal carattere fresco e contemporaneo, e San Rocco Ripasso 2023, espressione della tradizione della Valpolicella. La presenza a Sansepolcro si estenderà anche al mondo della ristorazione: il ristorante Guidi proporrà un piatto in abbinamento a Marne 180, mentre l’enoteca Antonelli ospiterà sabato 24 ottobre due degustazioni esclusive dedicate alla produzione Tedeschi.   Gli appuntamenti proseguiranno il 14 e 15 novembre alla Monza Wine Experience, manifestazione che riunisce alcune delle più importanti realtà vitivinicole italiane attraverso degustazioni, masterclass e incontri con i produttori. In questa cornice, Tedeschi presenterà Monte Olmi 2019 e Maternigo Valpolicella DOC Superiore 2022, due vini che esprimono le peculiarità dei rispettivi vigneti e l’attenzione della famiglia alla valorizzazione del territorio. Sabato 21 novembre sarà invece la volta di Padova, con una degustazione presso La Mia Cantina, storico distributore dell’azienda, rivolta ai clienti privati dell’enoteca. Un’occasione per conoscere più da vicino la produzione Tedeschi e confrontarsi direttamente con la cantina.   Sul fronte internazionale, Tedeschi sarà invece a Londra il 6 e 7 novembre per il Decanter Fine Wine Encounter, prestigiosa manifestazione che riunirà al The Landmark London produttori da tutto il mondo. Nell'ambito della Cellar Collection, lo spazio dedicato alle annate storiche e ai vini da collezione che accoglie solo 21 aziende di cui 6 italiane, la cantina proporrà una verticale di Monte Olmi 2019, 2011 e 2005, per esplorare l'evoluzione di questo Amarone attraverso tre vendemmie distanti nel tempo. In degustazione anche GA.RY 2024, San Rocco Ripasso 2023, Fabriseria Valpolicella Classico Superiore 2022 e Marne 180 Amarone della Valpolicella 2022 e 2015, a completare una selezione che spazia tra tipologie e annate differenti.   Le diverse occasioni di degustazione permetteranno di apprezzare anche l’evoluzione dello stile Tedeschi, frutto di un lavoro che negli anni ha affiancato alla tradizione dell’Amarone uno studio sempre più approfondito delle caratteristiche dei vigneti e delle potenzialità delle singole parcelle. Un approccio che si ritrova nella personalità di ciascuna etichetta e che la famiglia porta avanti con l’obiettivo di esprimere in modo sempre più preciso le peculiarità del territorio.

UN TIZIANO PER MILANO

 

Al Museo Poldi Pezzoli un nuovo capolavoro

di Tiziano in comodato a lungo termine

e una mostra dossier dedicata al rapporto

tra il maestro e la città

22 ottobre 2026 – 25 gennaio 2027

Museo Poldi Pezzoli

Un’opera di Tiziano mai esposta al pubblico arriva al Poldi Pezzoli grazie alla scelta di un

collezionista privato di affidarla al Museo attraverso un comodato a lungo termine.

È da questo gesto di fiducia e generosità che nasce Un Tiziano per Milano, la mostra dossier che il

Museo Poldi Pezzoli dedica al rapporto tra Tiziano Vecellio (Pieve di Cadore, 1488 circa – Venezia,

1576) e Milano, in occasione del 450° anniversario della morte dell’artista. Protagonista della

mostra è la Madonna con il Bambino e la Maddalena, tela di Tiziano databile agli anni Quaranta del

Cinquecento, fino a oggi conservata in una collezione privata e destinata a entrare stabilmente,

per la durata del comodato, nel percorso del Museo Poldi Pezzoli. L’opera arricchisce significativamente

il nucleo della pittura veneziana del Cinquecento del Museo, già rappresentato da

opere di Palma il Vecchio e Domenico Tintoretto.

«Questo progetto nasce da un gesto significativo, la scelta di un collezionista privato di affidare al Museo

Poldi Pezzoli un’opera fino ad oggi mai esposta al pubblico, facendola così diventare occasione di studio,

confronto e conoscenza», dichiara Alessandra Quarto, direttrice del Museo Poldi Pezzoli. «È un

esempio concreto di come la generosità privata possa trasformarsi in patrimonio condiviso. E proprio da

quest’opera è nata l’idea di raccontare una storia più ampia, quella del rapporto, intenso e ancora in parte

da riscoprire, tra Tiziano e Milano».

La mostra, a cura di Enrico Maria Dal Pozzolo, professore associato dell’Università di Verona, e

Lavinia Galli, curatrice del Museo Poldi Pezzoli, presenta tre autografi tizianeschi e una grande

copia di particolare valore storico.

Un’opera, una storia, una città

L’arrivo della Madonna con il Bambino e la Maddalena offre l’occasione per approfondire la presenza

di Tiziano a Milano e la straordinaria fortuna che la sua pittura ebbe in città tra il Cinquecento

e il Settecento.

Le indagini radiografiche condotte sulla tela hanno inoltre restituito elementi di particolare interesse

per la conoscenza della pratica della bottega tizianesca. Sotto il volto della Maddalena si

trovava infatti originariamente un personaggio maschile barbuto. Il dipinto potrebbe non essere

stato ritirato dal committente originario e, rimasto nella bottega dell’artista, fu successivamente

modificato nel volto dal suo fidato collaboratore Girolamo Dente.

Nella fase matura della sua carriera, Tiziano ricorreva infatti alla bottega per far fronte alla crescente

richiesta di dipinti, una pratica che consentiva di rispondere alle numerose commissioni

senza rinunciare al controllo sul lavoro dei collaboratori.

La storia di quest’opera si intreccia con quella di Milano perché in una data ancora da precisare, il

dipinto giunse in città, dove nel 1746 fu acquistato dal grand tourist inglese Sir Thomas Saunders

Sebright V (1723-1761).

Così prende avvio un racconto più ampio: quello di Tiziano a Milano, delle sue commissioni, dei

suoi soggiorni in città e della precoce fortuna collezionistica delle sue opere.

Tiziano a Milano

Il rapporto tra Tiziano e Milano fu tutt’altro che occasionale. Il legame con la corte imperiale

risale al 1533, quando l’artista eseguì per Carlo V uno dei suoi primi ritratti dell’imperatore. Negli

anni successivi il rapporto con la corte asburgica si consolidò e Milano, ormai divenuta spagnola,

divenne uno dei luoghi attraverso cui Tiziano entrò in contatto con la committenza imperiale.

Nel 1541, durante un soggiorno in città, Carlo V gli concesse una pensione annua di cento scudi

sulla cassa di Milano.

Tiziano è documentato a Milano almeno in tre occasioni: nel 1540, quando si recò in città per

ricevere un beneficio destinato al figlio Pomponio e ricevette dalla Confraternita di Santa Corona

l’incarico per l’Incoronazione di spine; nel 1541, quando fu presente in occasione dell’ingresso

trionfale di Carlo V e ottenne dall’imperatore la pensione; e nel dicembre del 1548, quando giunse a Milano per ritrarre il principe Filippo, futuro Filippo II. 

A evocare la contemporanea presenza dell’imperatore e del pittore a Milano sarà esposto anche

il Trattato dell’intrar in Milano di Carlo V di Giovanni Alberto Albicante (1541), oggi conservato

presso le Raccolte Bertarelli. Attraverso cinque xilografie, il volume illustra gli archi trionfali realizzati

in città per celebrare l’ingresso dell’imperatore.

Durante i suoi soggiorni milanesi, Tiziano realizzò ritratti del governatore Alfonso d’Avalos e di

altri esponenti della società cittadina, oggi dispersi in musei di tutto il mondo.

Fu probabilmente durante uno di questi soggiorni che Tiziano dipinse il celebre Uomo in armatura

della Pinacoteca Ambrosiana, recentemente identificato con Gian Giacomo Medici detto il

Medeghino, condottiero al servizio di Carlo V e zio di Carlo Borromeo. L’identificazione è stata

avvalorata anche dal confronto con il suo ritratto nella medaglia celebrativa conservata presso il

Gabinetto Numismatico e Medagliere del Castello Sforzesco, anch’essa esposta in mostra.

La più importante commissione pubblica milanese fu l’Incoronazione di spine, realizzata tra il 1540

e il 1543 per la Confraternita di Santa Corona e destinata alla cappella della confraternita nella

chiesa di Santa Maria delle Grazie. Celebrata per secoli come una delle opere più importanti

presenti in città, insieme al Cenacolo, la monumentale pala fu requisita dai francesi nel 1796 e

portata al Louvre nel 1797, dove è tuttora conservata.

Copiata innumerevoli volte da pittori italiani e stranieri, l’Incoronazione di spine sarà rappresentata

in mostra dalla copia di migliore qualità e di formato quasi identico, realizzata a ridosso della

spoliazione e conservata nella chiesa di Santa Maria Annunciata dell’Università Statale. Di proprietà

dell’Ospedale, l’opera è stata restaurata in occasione della mostra dal Museo Poldi Pezzoli.

Tiziano e il collezionismo milanese

La fortuna di Tiziano a Milano non si esaurì con i suoi soggiorni in città. Un secondo capitolo

della mostra è dedicato infatti alla presenza del pittore nelle collezioni milanesi tra Sei e Settecento

e al ruolo che le sue opere ebbero nella formazione del gusto cittadino.

Fondamentale fu in questo senso la figura di Federico Borromeo, cardinale e arcivescovo di Milano

e fondatore della Biblioteca e Pinacoteca Ambrosiana, che considerava Tiziano uno dei

massimi maestri della pittura e uno dei suoi artisti prediletti. Borromeo destinò all’Ambrosiana

un numero significativo di opere del pittore o a lui attribuite.

La presenza di Tiziano nella collezione dell’Ambrosiana contribuì a orientare il gusto dell’aristocrazia

e dei prelati milanesi, favorendo la presenza di numerose opere del maestro negli inventari

delle collezioni cittadine tra Sei e Settecento.

In mostra, l’opera Madonna con il Bambino e la Maddalena sarà posta in dialogo con la più tarda

Madonna con il Bambino delle Gallerie dell’Accademia di Venezia, anch’essa documentata a Milano

dal 1616 nella collezione di Guido Mazenta. Il confronto fra le due Madonne permetterà anche di

mettere in evidenza l’evoluzione dello stile di Tiziano verso una pittura sempre più sfaldata e cupa.

Un Tiziano diffuso nella città

Il racconto della mostra non si esaurisce nelle sale del Museo Poldi Pezzoli, ma si estende alla

città attraverso un vero e proprio itinerario tizianesco.

Un QR code suggerisce un percorso attraverso i luoghi di Milano dove sono oggi conservate opere

di Tiziano o testimonianze legate alla sua presenza e alla sua fortuna: dalla Pinacoteca Ambrosiana

alla Pinacoteca di Brera, dal Castello Sforzesco a Santa Maria delle Grazie, fino al Duomo.

Il progetto vuole così estendere il racconto oltre il Museo e restituire alla città una memoria che

attraversa i secoli e che ancora oggi è leggibile nelle sue collezioni, nelle sue chiese e nei suoi musei.

A completare il percorso, un accordo tra il Museo Poldi Pezzoli e la Pinacoteca Ambrosiana

prevede con una agevolazione reciproca sul biglietto di ingresso nelle due istituzioni.

A 450 anni dalla morte di Tiziano, Milano torna così a interrogarsi sulla presenza del grande maestro

nella propria storia. E lo fa a partire da un’opera che, grazie alla generosità di un privato, può

oggi essere vista da tutti e che trova nel museo il luogo naturale di incontro tra pubblico e privato.

Collio Evolution 2026 al via sabato 24 ottobre a Gorizia con il convegno inaugurale e la ricerca di Nomisma Wine Monitor sui vini del Collio nella ristorazione italiana. In programma anche le masterclass di Daniele Cernilli e Cristina Mercuri MW dedicate al Pinot Grigio e il walk around tasting con 50 aziende.

 

È tutto pronto per la seconda edizione di Collio Evolution, l’evento istituzionale del Consorzio Tutela Vini Collio, in programma dal 24 al 26 ottobre tra Gorizia e Cormòns. Protagonista di quest’anno è il Pinot Grigio, raccontato oltre il vitigno, come espressione del territorio.

La manifestazione si aprirà sabato 24 ottobre a Gorizia: alle ore 16.00, all’UGG, la masterclass di Daniele Cernilli, fondatore di DoctorWine, “L’evoluzione del Pinot Grigio nel Collio”, riservata alla stampa. A seguire, alle ore 18.30, nella Sala Verdi di Palazzo De Bassa, il convegno inaugurale, durante il quale sarà presentata la ricerca “Collio Experience – La parola all’HoReCa”, realizzata da Nomisma Wine Monitor per il Consorzio Tutela Vini Collio. Interverranno Denis Pantini, Responsabile di Nomisma Wine Monitor, e Luca Raccaro, Presidente del Consorzio Tutela Vini Collio, con la moderazione di Sebastiano Barisoni, vicedirettore di Radio 24 – Il Sole 24 Ore.

Secondo capitolo di “Collio Experience” dopo l’indagine sui consumatori presentata lo scorso anno, lo studio sposta lo sguardo su chi il vino lo sceglie e lo propone ogni giorno: 100 operatori tra ristoranti ed enoteche di tutta Italia. L’indagine analizza la presenza dei vini del Collio nelle carte, la loro tenuta in un mercato in contrazione, il legame tra territorio collinare e qualità percepita e le leve su cui puntare per rafforzarne il valore presso il trade. Un’anticipazione: il Collio è conosciuto dal 96% degli operatori ed è presente nella carta di otto locali su dieci.

“Dopo aver ascoltato i consumatori, quest’anno abbiamo voluto dare voce a ristoratori ed enotecari, che sono i primi ambasciatori dei nostri vini” – dichiara Luca Raccaro, Presidente del Consorzio Tutela Vini Collio. – “I risultati che presenteremo sabato ci restituiscono l’immagine di una denominazione solida e riconosciuta, ma ci indicano anche su cosa lavorare nei prossimi anni. È lo spirito di Collio Evolution, che quest’anno mette al centro il Pinot Grigio per raccontarne il volto più autentico, quello di un vino di territorio capace di sorprendere”.

 

Domenica 25 e lunedì 26 ottobre il programma si sposterà a Cormòns. All’Enoteca di Cormòns, domenica alle ore 10.00, Cristina Mercuri MW condurrà la masterclass “The Transparent Grape. Reading Collio through Pinot Grigio”, riservata alla stampa. Nella Sala Civica e nella Sala di Rappresentanza del Comune di Cormòns, il walk around tasting con 50 aziende del Collio sarà aperto al pubblico domenica dalle 11.00 alle 17.00 e lunedì dalle 11.00 alle 16.00.

L’ALTA PASTICCERIA DI LUIGI BIASETTO ARRIVA DA EATALY

 

Le dolcezze da colazione del celebre maestro pasticcere Luigi Biasetto e le sue creazioni più iconiche, tra cui la leggendaria Setteveli arrivano da Eataly nei punti vendita Eataly Torino Lingotto, Torino Lagrange, Milano Smeraldo, Genova e Trieste. Da oggi gli ospiti potranno scoprire una selezione delle creazioni di Luigi Biasetto, pasticcere riconosciuto a livello internazionale per la sua ricerca dell'armonia, della precisione tecnica e dell'eleganza del gusto. Le sue specialità sono entrate a far parte dell'offerta quotidiana delle caffetterie e dei banchi pasticceria di Eataly, trasformando colazione, merenda e pausa golosa in un'esperienza d'autore.

 

Protagonista dell'arrivo di Biasetto da Eataly è la sua celebre pasticceria fatta da brioche e croissant francesi, espressione di una filosofia che eleva il rito della prima colazione a un momento di autentico piacere. Croissant e brioche realizzati con lievito madre e ingredienti selezionati, leggeri e fragranti, ispirati a una visione della pasticceria in cui tecnica, qualità delle materie prime e cura del dettaglio si fondono in perfetto equilibrio.

 

Accanto alle specialità da colazione, trovano posto una selezione delle più amate creazioni firmate Biasetto: dai dolci da banco alla pasticceria mignon, fino alle torte che hanno contribuito a rendere celebre il maestro padovano.

 

Tra queste spicca la leggendaria Setteveli, il dolce che nel 1997 conquistò la medaglia d'oro alla Coupe du Monde de la Pâtisserie e che ancora oggi rappresenta uno dei simboli della pasticceria contemporanea italiana. Un capolavoro di equilibrio e consistenze, in cui mousse al cioccolato fondente, bavarese alle nocciole pralinate e croccante al gianduia si incontrano in una composizione diventata iconica. Da Eataly sarà disponibile sia in formato tradizionale sia in monoporzioni, pensate per concedersi in qualsiasi momento il piccolo, grande piacere di una torta d'autore.

 

L'arrivo delle creazioni di Luigi Biasetto conferma la continua ricerca di Eataly e la volontà di portare nei propri spazi le migliori espressioni dell'artigianalità italiana, offrendo agli ospiti l'opportunità di fare esperienze di altissima qualità incontrando firme e prodotti che hanno contribuito a scrivere la storia della gastronomia del nostro Paese. Un invito a riscoprire il valore dei gesti quotidiani, partendo da una colazione fatta a regola d'arte.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Conclusa la vendemmia: anno impegnativo, buona qualità

 

Bianchi fruttati e freschi, grandi rossi promettenti e corposi: a vendemmia conclusa, il primo giudizio degli esperti sull'annata 2026 dei vini altoatesini è decisamente positivo. Merito anche e soprattutto di viticoltrici e viticoltori che hanno saputo accompagnare le loro vigne in un'estate estremamente calda e secca.   Per la viticoltura altoatesina, il 2026 è stato un anno eccezionale, caratterizzato da una ripresa vegetativa molto precoce, una fioritura anch'essa anticipata e mesi estivi straordinariamente caldi e asciutti. Solo a fine agosto le piogge sono state sufficienti per fornire alle viti l'apporto idrico necessario per affrontare al meglio la fase di maturazione.   Competenza ed esperienza nei vigneti A proposito delle difficoltà che comporta un anno vegetativo così estremo, Ivan Giovanett di Castelfeder spiega: "Negli ultimi vent'anni, i viticoltori e i vignaioli altoatesini hanno già vissuto alcune annate molto precoci e calde e hanno imparato molto. Oggi sappiamo come proteggere i grappoli da un'insolazione eccessiva attraverso una sfogliatura contenuta, quando ricorrere a un'irrigazione mirata e, soprattutto, come individuare il momento giusto per la vendemmia in annate estreme, evitando che le uve raggiungano una maturazione eccessiva." Anche Stefan Kapfinger, enologo della Cantina Merano, indica gli interventi con cui si può reagire a situazioni estreme dal punto di vista meteorologico. "Una parete fogliare più fitta consente di ottenere più ombra nel vigneto", spiega. "In questo modo si riduce l'esposizione diretta dei grappoli al sole, limitando parzialmente la formazione di zuccheri e rallentando la maturazione." In Valle Isarco si è dovuta affrontare una sfida imprevista: una forte grandinata pochi giorni prima della vendemmia. "Nel complesso, l'area colpita è stata relativamente limitata, ma i viticoltori interessati hanno subito grossi danni", commenta Hannes Baumgartner della Tenuta Strasserhof di Novacella.   Vendemmia precoce, qualità eccellente Una primavera calda e un'estate torrida hanno fatto si che, quest'anno, in Alto Adige la vendemmia si sia svolta presto come non mai. Nel Burgraviato è iniziata già attorno al 10 agosto, nell'Oltradige e in Bassa Atesina a metà agosto, a Bolzano e dintorni a inizio settembre e persino in Valle Isarco, solitamente più fresca, è cominciata già il 1° settembre. "Mentre da noi, solitamente, la vendemmia inizia tra il 15 e il 20 settembre, quest'anno il 22 era già terminata", racconta Hannes Baumgartner. La scelta del momento ideale per la vendemmia richiede competenze approfondite e una flessibilità sempre maggiore: "Un tempo, si differenziava soprattutto tra zone e altitudini, oggi, sempre più spesso, si valuta il singolo vigneto tenendo conto delle sue condizioni specifiche", spiega Stefan Kapfinger. "Le temperature più fresche e l'escursione termica tra giorno e notte sono fattori utili per individuare il momento ottimale e ottenere un rapporto ben bilanciato tra zuccheri, acidità e maturità aromatica." Grazie all'impegno, alla competenza e alla flessibilità, in tutto l'Alto Adige si è più che soddisfatti della qualità delle uve raccolte. "Nel complesso, abbiamo raccolto grappoli sani e, dal punto di vista gustativo, le uve non hanno risentito delle temperature elevate", afferma Lukas Mumelter della Tenuta Griesbauerhof a Rencio. Anche Ivan Giovanett parla di un "quadro molto positivo": "Il raccolto sia dei bianchi che dei rossi si presenta estremamente sano, anche alle altitudini più elevate. Ciò che mi ha sorpreso maggiormente sono la freschezza e la struttura acida ottenute."   Vini bianchi: fruttati e sorprendentemente freschi Uve sane e una maturazione ottimale pongono le basi per una buona annata, anche se è ancora presto per una valutazione approfondita. In tutte le zone di produzione altoatesine, tuttavia, per l'annata 2026 prevale l'ottimismo. "I primi bianchi in cantina sono estremamente promettenti sotto il profilo qualitativo", afferma soddisfatto Hannes Baumgartner della Tenuta Strasserhof a Novacella. Lukas Mumelter della Tenuta Griesbauerhof prevede bianchi corposi, morbidi e molto fruttati. "L'acidità supera le aspettative e si armonizzerà bene nella struttura del bianchi complessi", dice Mumelter. Anche Ivan Giovanett giunge alla stessa conclusione: "I primi bianchi presentano gradazioni alcoliche moderate e una struttura acida sorprendentemente fresca. Grazie alla sfogliatura contenuta è stata conservata la freschezza." A Merano e dintorni, Stefan Kapfinger prevede un'annata con bianchi più ampi e strutturati che nelle annate precedenti. "Avranno un buon potenziale di invecchiamento", sottolinea. È interessante dare un'occhiata alle aspettative per le singole varietà. Per lo Chardonnay si profila una grande annata, grazie a uve pienamente mature, con un contenuto zuccherino ideale e una struttura acida conservatasi sorprendentemente bene. Per il Pinot bianco si attende un'annata molto classica, con vini intensi ed eleganti, mentre nei Sauvignon l'estate torrida si riflette soprattutto sul piano aromatico, con note tropicali ed esotiche. Il Gewürztraminer ha richiesto particolare pazienza: per raggiungere la piena maturazione aromatica, i grappoli hanno dovuto rimanere sulle viti più a lungo. Ma: "I vini giovani già presentano una buona speziatura e un profilo aromatico ben definito", commenta Ivan Giovanett.   Rossi eccellenti e complessi Anche per i vini rossi, la prima impressione dell'annata 2026 è positiva, si parla in generale di "un'ottima annata". "Finora, raramente si sono presentate condizioni così favorevoli per ottenere rossi complessi e longevi", afferma Stefan Kapfinger, enologo della Cantina Merano. "Ci aspettiamo rossi dal colore più intenso, più ampi, corposi e strutturati e con un buon potenziale di invecchiamento. Il 2026 potrebbe rivelarsi una grande annata per i vini rossi." Anche Lukas Mumelter della Tenuta Griesbauerhof a Rencio prevede "vini molto corposi e robusti con tannini maturi e piacevoli. Penso che i rossi si distingueranno per la loro immediata accessibilità", dice Mumelter. Ivan Giovanett sottolinea in particolare il Pinot nero 2026, che si presenta con "un colore profondo e con una struttura importante e ben definita". Anche il Lagrein ha raggiunto una perfetta maturità e si mostra estremamente promettente. Da viticoltore di Rencio, Lukas Mumelter guarda con particolare interesse il Santa Maddalena, dal quale ci si attendono vini molto morbidi con una piacevole acidità. "Dal punto di vista aromatico, si spazierà tra la ciliegia matura e la prugna, mentre il colore sarà di un bellissimo rubino", prevede Mumelter, che osa anche una previsione per il Lagrein 2026: "Mi aspetto vini molto scuri e ricchi di estratto, con un'acidità stimolante e tannini eleganti e maturi. Saranno Lagrein morbidi e subito accessibili con una consistenza setosa al palato." Soprattutto le varietà a maturazione tardiva, verso la fine del periodo di stagionatura hanno goduto delle temperature più fresche e della maggiore escursione termica tra giorno e notte. Stefan Kapfinger, a questo proposito, menziona in particolare Merlot e Cabernet. Per tutte le varietà, comunque, i produttori concordano che l'anno vegetativo e l'annata 2026 sono destinati a lasciare il segno nella viticoltura altoatesina.