Il
Gorgonzola Dop è uno dei formaggi più antichi e versatili nel panorama caseario
italiano. Nato intorno all’anno 1000 nella pianura padana, è qui che la sua
diffusione cresce nei secoli grazie alle ricette tipiche del territorio, come
la polenta o i risotti.
Tuttavia,
grazie alla sua versatilità, il
Gorgonzola travalica presto i confini regionali e nazionali per diventare il quinto prodotto per importanza nel panorama
enogastronomico italiano. Il suo consumo oggi si declina in piatti adatti
anche alla stagione primaverile e perfetti per qualsiasi momento della
giornata. Che sia uno stuzzicante aperitivo, una merenda sana e nutriente, un
primo goloso o un appagante street food, il Gorgonzola non delude mai.
Provare
per credere! Abbiamo selezionato alcune ricette da preparare facilmente in casa
in occasione del pranzo di Pasqua e
anche piatti più informali perfetti per le gite
fuori porta di Pasquetta.
BAGEL CON CREMA CON GORGONZOLA DOP E SALMONE
(videoricetta: https://www.gorgonzola.com/ricette/bagel-con-crema-con-gorgonzola-dop-e-salmone/)
FRITTATA DI PASTA CON GORGONZOLA DOP
(videoricetta: https://www.gorgonzola.com/ricette/frittata-di-pasta-con-gorgonzola-dop/)
PIZZA MUFFIN CON GORGONZOLA DOP, POMODORO, OLIVE E BASILICO
(videoricetta: https://www.gorgonzola.com/ricette/pizza-muffin-con-gorgonzola-dop-pomodoro-olive-e-basilico/)
CARNE SALADA CON GORGONZOLA DOP PICCANTE
(videoricetta: https://www.gorgonzola.com/ricette/carne-salada-con-gorgonzola-dop-piccante/)
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