Langhe Doc Bianco: l’arte del blend secondo Damilano

 

Il nuovo progetto della cantina amplia la collezione white

Damilano, storica cantina di La Morra con oltre un secolo di storia e riconosciuta a livello internazionale per i suoi Barolo, presenta Langhe DOC Bianco 2025, una nuova etichetta che segna un ulteriore passo nel percorso di evoluzione della gamma. Il progetto si inserisce nella strategia di ampliamento e consolidamento della presenza di Damilano nel panorama dei vini bianchi, avviata nel 2015 con lo Chardonnay, proseguita nel 2024 con il Colli Tortonesi Timorasso DOC Derthona 2023 con la riscoperta di uno dei vitigni autoctoni piemontesi più identitari e promettenti: il Timorasso.

Con Langhe DOC Bianco 2025, Damilano propone una lettura contemporanea del bianco piemontese, arricchendo la collezione “white” e confermando la capacità della cantina di interpretare con sensibilità l’evoluzione dei gusti e dei trend del mondo del vino. La nuova referenza nasce da un blend che unisce vitigni autoctoni e varietà internazionali.  Il Timorasso rappresenta il cuore del vino e ne definisce l’identità, donando struttura, precisione e mineralità al sorso. Le uve di Timorasso destinate a questo vino provengono da vigneti di recente acquisizione situati in Alta Langa, nel comune di Serravalle Langhe.  Il Sauvignon Blanc e la Favorita contribuiscono con freschezza ed espressività aromatica, mentre lo Chardonnay completa l’assemblaggio donando volume e rotondità. Il risultato è un vino dal profilo fresco e armonico, immediato e piacevole, capace di coniugare carattere ed eleganza in perfetto stile Damilano. La scelta dell’assemblaggio – in un contesto in cui il Timorasso è prevalentemente vinificato in purezza – riflette ancora una volta l’approccio di ricerca distintivo della cantina, guidato dalla convinzione che questo vitigno possa esprimere nuove sfumature e una diversa idea di eleganza.

Langhe DOC Bianco 2025 è l’espressione di un vino contemporaneo, pensato per raccontare il territorio con uno sguardo aperto e moderno.   Prezzo a scaffale: 16€ Numero di bottiglie prodotte: 20.000

La Cantina. Damilano è una delle aziende storiche del Barolo. Paolo, Mario e Guido Damilano sono la quarta generazione della proprietà. Oggi l’azienda conta su 58 ettari vitati nei territori più prestigiosi delle Langhe, tra cui può annoverare diverse preziose MGA. La più importante è senz’altro quella di Cannubi dove nascono Barolo Cannubi e Barolo Cannubi 1752 Riserva. La gamma delle MGA è completata da Brunate, Cerequio, Liste, Serralunga e da Raviole.