Go Wine promuove a Milano “Tutti i colori del Bianco”, evento di degustazione dedicato ai vini bianchi italiani.
Un appuntamento pensato per raccontare nel calice la ricchezza, la biodiversità e le molte espressioni del bianco italiano, attraverso una selezione di vini che metterà a confronto vitigni, territori, annate, stili produttivi e metodi di vinificazione.
Non soltanto una degustazione, ma un vero percorso di approfondimento che inviterà il pubblico a cogliere le tante sfumature del vino bianco italiano: dalla freschezza e fragranza di alcune interpretazioni più giovani, fino a vini di maggiore struttura, complessità ed evoluzione.
Tra gli elementi di maggiore interesse dell’evento:
- la presenza di vitigni diversi, espressione di territori e culture del vino molto differenti fra loro
- la possibilità di compiere piccoli confronti fra annate differenti, attraverso vere e proprie mini-verticali
- l’attenzione ai diversi metodi di vinificazione, per comprendere come tecnica e sensibilità del produttore incidano sul profilo del vino
- un panorama di assaggi che metterà in luce la straordinaria biodiversità del bianco italiano
Alcune cantine saranno presenti direttamente al banco d’assaggio per incontrare il pubblico e raccontare i loro vini; una speciale enoteca completerà la degustazione con ulteriori selezioni, ampliando il quadro complessivo dell’evento.
L’iniziativa rinnova un tradizionale appuntamento “bianchista” promosso da Go Wine e si inserisce nel più ampio progetto “Tutti i colori del Bianco”, che l’Associazione cura da alcuni anni per valorizzare uno dei patrimoni più affascinanti del vino italiano.
Appuntamento dunque a Milano, giovedì 14 maggio, presso l’Hotel Melià di Via Masaccio 19.
Nei prossimi giorni saranno comunicati l’elenco delle cantine protagoniste
e ulteriori dettagli sul programma della degustazione.
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