Rossi per l’estate

 Sicilia Doc Frappato Dumè Bio 2025 Tenuta Gorghi Tondi

Un vino fragrante, floreale e fruttato, che nasce da vigneti coltivati in riva al mar Mediterraneo, nei pressi di Mazara del Vallo. Grazie a un delicato processo di vinificazione e affinamento in acciaio, preserva tutti gli esuberanti aromi varietali.  Un rosso leggero, con tannini sottili e una piacevole freschezza, in perfetta sintonia con il gusto contemporaneo. Molto versatile negli abbinamenti a tavola, è perfetto anche da servire leggermente freddo.

 

Etna Rosso Doc Monte Gorna Bio 2023 Tenute Nicosia

Le uve di nerello mascalese (90%) e nerello cappuccio (10%) provengono dai vigneti del piccolo vulcano spento del Monte Gorna, coltivati a un’altitudine di circa 700 metri sul versante sudorientale dell’Etna. Il vino matura per un periodo di circa 6 mesi in vasche d’acciaio e in barrique, per poi completare l’affinamento per 4 mesi in botte grande. È un rosso elegante, che esprime perfettamente il carattere raffinato e minerale dei grandi vini dell’Etna.

  

Etna Rosso Doc Tenute Bosco

È il frutto di un assemblaggio di nerello mascalese (90%) e nerello cappuccio (10%) coltivati in Contrada Piano dei Daini, sul versante nord del vulcano.  Al termine della fermentazione, il vino si affina in tonneau e barrique di rovere francese per 12 mesi. Un rosso fragrante, con tannini sottili, che esprime tutta la raffinata freschezza e la mineralità dei suoli vulcanici.

Sicilia Doc Nero d’Avola Coste a Preola Bio Tenuta Gorghi Tondi

Un rosso fruttato e vellutato, che nasce da vigneti coltivati in riva al mar Mediterraneo, nell’agro di Mazara del Vallo. Per preservare tutta la fragranza degli aromi del nero d’Avola, il vino viene affinato in acciaio, con un breve passaggio in botti grandi e barrique usate. Un rosso moderno, che conquista con profumi di piccoli frutti di bosco e delicati cenni speziati. Al palato è morbido e armonioso, con tannini setosi e un finale fresco e persistente.

Etna Rosso Doc Monte San Nicolò Bio 2023 Tenute Nicosia

Il vino nasce dai vigneti di nerello mascalese situati sul piccolo vulcano spento di Monte San Nicolò, a un’altitudine di circa 550-600 metri, sul versante sudorientale dell’Etna. Il vino matura per un periodo di circa 6 mesi in vasche d’acciaio e in barrique, per poi completare l’affinamento per 4 mesi in botte grande. Un rosso fragrante, con piacevoli note fruttate, floreali e sfumature delicatamente speziate.

Carema Doc 2022 Cantina Produttori Nebbiolo di Carema 

È il vino classico del territorio. Un nebbiolo in purezza vinificato in vasche d’acciaio a cui segue un affinamento di almeno due anni, di cui 12 mesi in grandi botti di rovere. Un nebbiolo di grande finezza espressiva, connotato da profumi di piccoli frutti rossi, cenni floreali e di erbe di montagna. Al palato è raffinato, con tannini fini e un finale profondo e piacevolmente fresco. 

 

Cerasuolo di Vittoria Docg Hybla Bio Tenute Nicosia

Il Cerasuolo Hybla è un’interpretazione moderna di un grande rosso della tradizione siciliana. Nasce da un assemblaggio di nero d’Avola e frappato, due vitigni storici della Sicilia sud orientale. Il vino si affina in acciaio e per un breve periodo in tonneau, in modo da acquisire la giusta armonia, conservando un profilo piacevolmente fruttato. Si distingue per fragranti note di piccoli frutti a bacca rossa e cenni floreali. Il sorso è scorrevole, con tannini fini e un finale fresco e fruttato.

 

Sicilia Doc Perricone Perrì Bio 2024 Tenuta Gorghi Tondi

Vitigno storico della Sicilia occidentale, nel corso degli ultimi anni, il perricone è stato riscoperto e valorizzato, dimostrando di possedere una personalità forte e originale. Tenuta Gorghi Tondi propone una versione di perricone vinificata in vasche d’acciaio e affinata sulle fecce fini in grandi botti di rovere francese da 20 hl per un periodo di 8 mesi. Una scelta che valorizza le caratteristiche tipiche del vitigno e del terroir. Conquista con profumi di frutti di bosco, cenni speziati e freschezza balsamica.