“ILATIUM TRA LE VIGNE”: CONTINUA L'ESTATE DI DEGUSTAZIONI AL TRAMONTO

 

Il 10-11 e il 25 luglio la cantina Ilatium Morini, a Mezzane di Sotto (VR), continua ad accogliere gli ospiti tra i suoi vigneti nella stagione di eventi estivi 2026. Vini del territorio, food truck e un'atmosfera unica al tramonto tutta da scoprire.

Mezzane di Sotto, 8 luglio 2026 - Continuano venerdì 10, sabato 11 e sabato 25 luglio gli appuntamenti della stagione 2026 di “Ilatium tra le Vigne”, il ciclo di serate che trasforma la campagna veronese in un teatro naturale dove il vino incontra la luce del sole che scende. Ancora tre weekend di appuntamenti in programma fino ad agosto, per vivere il tempo lento della vigna proprio nel momento in cui le uve maturano sui tralci.

Gli eventi iniziano alle 19.30 in cantina, in Via Fienile 2 a Mezzane di Sotto (VR): calici tra i filari, sapori on the road e la quiete delle colline che fa da cornice. Nelle prossime due date saranno in degustazione alcune delle etichette più rappresentative di Ilatium Morini, capaci di raccontarne la varietà espressiva del territorio. Venerdì 10 luglio si potranno assaggiare il Garganega Spumante Brut BIO, fresco e ideale per l'aperitivo; lo Spumante Metodo Classico Extra Brut "Sette su Sette", elegante, fine, persistente e il Valpolicella DOC biologico come splendido finale. Sabato 11 luglio il percorso proseguirà con il Soave "Le Calle", autentico biglietto da visita del territorio, il Garganega Spumante Brut BIO e il Valpolicella DOC biologico perfetto per chiudere in armonia. Ad accompagnare le etichette in degustazione in queste due date ci sarà la cucina del food truck Stuzzico. Sabato 25 luglio per l'ultimo appuntamento di questo mese in degustazione  il Garganega Spumante Brut BIO insieme al fresco e versatile Veneto Bianco IGT “Amitor” per finire con l'conico “Ciliegi” Valpolicella Ripasso DOC. In questa serata sarà presente il food truck 616n. Un percorso di gusto informale ma curato, da vivere tra i vigneti sotto il cielo d’estate, in un’atmosfera rilassata e conviviale. Queste le prossime date in calendario: venerdì 7 e sabato 8 agosto “Ilatium tra le Vigne” non è una semplice rassegna enogastronomica: è l’invito a rallentare e ritrovare il piacere di stare insieme, là dove il vino nasce. In un’estate che corre veloce, la famiglia Morini sceglie di aprire le porte della propria cantina con l’accoglienza autentica che la contraddistingue, offrendo a chi arriva un evento destinato a entrare nei ricordi. "Accogliere il pubblico tra i vigneti sotto il cielo d’estate è il nostro modo di raccontare chi siamo senza filtri. Chi partecipa a queste serate gusta il vino dove nasce e capisce perché teniamo così tanto al nostro territorio e alle nostre etichette biologiche", raccontano dalla cantina Ilatium Morini.

INFORMAZIONI Dove: Cantina Ilatium Morini, Via Fienile 2, Mezzane di Sotto (VR) Orario: tutte le serate dalle ore 19.30 alle 23.30 22 euro a persona: 3 calici e uno stuzzichino di benvenuto I bambini sono accreditati gratuitamente, salvo disponibilità di posti. I cuccioli pelosi sono i benvenuti, purché educati e rispettosi degli altri ospiti. Posti limitati: è richiesta la prenotazione. Info e aggiornamenti su: www.ilatium.it