MarZO AL FEMMINILE Proposte dedicate ed eventi esclusivi per celebrare la Giornata Internazionale della Donna

 

EXCELSIOR HOTEL GALLIA, A LUXURY COLLECTION HOTEL, MILAN

Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan ha in calendario due appuntamenti imperdibili per celebrare la tradizione dolciaria italiana. Domenica 8 marzo il Pastry Chef Francesco Gramuglia firma una reinterpretazione della Torta Mimosa in versione monoporzione, disponibile al Terrazza Gallia Bar che al Gallia Bar, sia per il consumo in loco sia per l’acquisto da asporto. In abbinamento, sia sabato 7 che domenica 8 marzo, dalle ore 18.00 alle 22.30, Terrazza Gallia Bar propone un signature aperitivo con una selezione di cocktail accompagnati da proposte gastronomiche pensate per l’occasione. Giovedì 19 marzo, in occasione della festa del papà, l’hotel rende invece omaggio a uno dei dolci simbolo della tradizione italiana: la Zeppola di San Giuseppe. La versione proposta è cotta al forno e fedele agli ingredienti originali: pasta choux, crema pasticcera e amarena. La Zeppola sarà disponibile per la degustazione in hotel o per l’acquisto, offrendo così la possibilità di celebrare la ricorrenza sia negli spazi dell’hotel che a casa. Prezzo: € 14 a porzione Info e prenotazioni: T: 0267853514

HOTEL PRINCIPE DI SAVOIA DORCHESTER COLLECTION

Daniele Celli, Bar Manager del Principe Bar - l'elegante venue ospitata negli spazi dell'Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection di Milano - dedica alle donne "Women’s Strength", un cocktail che rende omaggio al trionfo del suffragio femminile in Italia nel 1946. Altamura Vodka e Bellavista Rosé sposano le note e i profumi di lavanda, violetta e rosa per celebrare lo spirito di determinazione e raffinatezza delle donne che hanno reso possibile questo traguardo storico. Un tributo d’eccezione, disponibile negli ambienti raffinati del Principe Bar. "Women’s Strength" fa parte della drink list ideata per celebrare il centenario dell'Hotel Principe di Savoia nel 2027: una collezione di signature cocktail ispirata agli eventi più rilevanti che, a partire dal 1927, hanno segnato il mondo. Prezzo: € 24 Info e prenotazioni: T: 02 62305065 | E: TeamBar.HPS@dorchestercollection.com | dorchestercollection.com

THE ROME EDITION

Per tutto il mese di marzo The Rome EDITION dedica una programmazione speciale all’universo femminile.  Il momento centrale sarà domenica 8 marzo, quando l’hotel celebrerà la Giornata Internazionale della Donna con una serie di iniziative pensate per valorizzare voci e percorsi in rosa. - Si parte a pranzo con l’EDITION’s Sunday Brunch (12.30 - 16.00), accompagnato dalla musica dal vivo e dalla voce della cantante jazz Martha Deribe con un repertorio che rende omaggio alle voci femminili che hanno fatto la storia del jazz. - Alle 19.00, nella Punch Room, spazio al confronto con un talk dedicato all’empowerment e al tema del viaggio in solitaria come esperienza di autonomia e autodeterminazione. A condividere le loro testimonianze saranno Nicole Marenghi e Camilla Zampini, per Libere di Viaggiare, e Bianca Hirata e Caterina Fantetti, per DonneXStrada, in un dialogo moderato da Alice Falsaperla, direttrice di Galleria La Nuvola e autrice di Exibart. Domenica 15 marzo l’attenzione si sposta dietro al bancone con una guest shift tutta al femminile che vedrà protagoniste Alessandra Lecis, bartender di Punch Room del The Rome EDITION, Giorgia Fornaciari, bartender dello Stravinskij Bar dell’Hotel de Russie, e Veronica Fanti, brand ambassador di Hendrick's Gin. Info e prenotazioni: T: 06 4524 9000

MASCIARELLI

ISKRA MARINA ABRUZZO MALVASIA DOC Vino della memoria per eccellenza per Marina Cvetic, legato alla sua infanzia in Croazia, è frutto di una varietà di Malvasia Istriana non autoctona ma ben acclimatata all’Abruzzo, dove i filari sono stati impiantati nel 2010, nella tenuta di Loreto Aprutino (PE). Questo bianco intenso, ma posato, fresco ed equilibrato, restituisce al palato uno squisito bilanciamento tra note floreali ed idrocarburiche. Accompagnamento ideale per crudités asiatiche o transalpine, come pesce crudo, sushi e ostriche di Normandia. Prezzo: € 26,50  Disponibile su: Masciarelli store

LA PAROLA ALLE IMPRENDITRICI

Carlotta Perilli | Maître e Restaurant Manager di [bu:r] "Non amo festeggiare la giornata internazionale della donna tra fiori e frasi di rito; mi dispiace ridurre tutto a un giorno solo. Ma comunque sento il peso della sua storia: le voci, le lotte, i passi coraggiosi di chi ha aperto strade che oggi percorriamo quasi senza accorgercene. E, per questo, anche senza festeggiare, rispetto profondamente ciò che questa data rappresenta."

Cristina Mercuri | Brand Ambassador di MACK & SCHÜHLE ITALIA "Trovo fuori luogo ricevere auguri o fiori l’8 marzo. Non è una celebrazione, è una giornata di responsabilità. L’Articolo 37 della Costituzione Italiana sancisce la parità salariale, eppure il gender pay gap è ancora intorno al 10%. Nel settore vitivinicolo il 49% delle donne dichiara di aver subito comportamenti inappropriati o violenti e il 79% vede colleghi uomini, anche con minore esperienza, avanzare più rapidamente. Questi numeri richiedono azioni concrete: trasparenza retributiva, politiche chiare contro le molestie, accesso equo ai ruoli decisionali e formazione sulla diversity. Nel mio percorso ho scelto di impegnarmi attraverso l’educazione e il sostegno ad associazioni contro la violenza sulle donne. Come Brand Ambassador per Mack & Schühle Italia, sono orgogliosa di collaborare con un gruppo che integra la sostenibilità sociale nella propria visione strategica, promuovendo inclusione, meritocrazia e responsabilità lungo la filiera. L’8 marzo ha senso solo se diventa un momento per misurare i progressi e rafforzare l’impegno verso un settore più equo e consapevole."

Diva Moretti Polegato | Export Manager di Villa Sandi e Brand Ambassador Borgo Conventi "La Festa della Donna non è solo una ricorrenza, ma un momento per ricordare le conquiste raggiunte e quelle ancora da ottenere. È un invito al rispetto e al riconoscimento della forza straordinaria che ogni donna porta con sé."

Marloes Knippenberg | CEO di Kerten Hospitality "In occasione della Giornata Internazionale della Donna, celebro i progressi e sostengo con fermezza che il merito venga prima di ogni altra cosa. Il genere non dovrebbe mai essere motivo di favoritismi o di giudizi: si viene riconosciuti per il proprio talento, per il proprio carattere e per il valore che si crea. La vera uguaglianza si realizza quando opportunità e riconoscimento si fondano esclusivamente su chi sei e su ciò che apporti."

Miriam Masciarelli | Brand manager di Masciarelli "Con le olimpiadi finite da poco, non resta solo il grande successo dei nostri atleti, record o medaglie ma resta un messaggio potentissimo, universale. Un messaggio che arriva dalle atlete che hanno gareggiato, italiane e non, un grazie allo sport che come ogni volta ci lascia una lezione di vita. Cadere, rialzarsi e vincere. Come la Federica Brignone che nonostante un infortunio ha scelto di gareggiare, di lottare e alla fine ha vinto l’oro. O come la Lollobrigida che dopo aver vinto due ori, ha rilasciato una bellissima intervista con suo figlio in braccio.Che dimostra si può essere atlete straordinarie e madri presenti, professioniste e persone, senza mettere da parte nessuna parte di essere donna. Gareggiare per se stesse. La Campionessa americana di pattinaggio artistico,Alysa Lu che ha raccontato di non voler gareggiare per gli altri, per le aspettative, per la pressione. Voleva farlo per se. Voleva divertirsi, e alla fine anche per lei l’Oro. E poi c’è Eileen Gu, che davanti a domande sarcastiche sulla mancanza di un oro da parte di un giornalista ha risposto con  maniera arguta con consapevolezza e con un sorriso di chi sa chi è. E alla fine è arrivato l’oro anche per lei. Queste non sono solo atlete ma un esempio contemporaneo di essere donna, cadere, rialzarsi, affrontare giudizi, coniugare famiglia e lavoro, inseguire sogni, coltivare passioni personali. E sopratutto la cosa più importante è scegliere di essere se stesse."

Sandra Ciciriello | Founder di 142 RESTAURANT "Essere donna imprenditrice, per me, significa lavorare ogni giorno con serietà e passione, prendere decisioni anche difficili e metterci la faccia sapendo che tante persone contano su di te. Non credo che essere donna renda le cose più facili, ma credo dia una forza particolare: la capacità di ascoltare e di tenere insieme fermezza e sensibilità. Nel mio lavoro ho imparato che l’autorevolezza si costruisce nel tempo, con coerenza e con la qualità che difendi ogni giorno. Questa ricorrenza ci ricorda che il talento non ha genere e che ciò che conta davvero è fare bene il proprio lavoro, con serietà, visione, coraggio e cuore."

Sarah Serena | Direzione Amministrativa e Produttiva di Montelvini "In occasione della Festa della Donna mi è stato chiesto cosa significhi per me essere una donna nel mondo del vino, in quanto socia e direttore generale di Montelvini. La verità? Non mi sono mai sentita “una donna nel vino”. Mi sono sempre sentita una professionista del vino. Credo che in questo settore — come in tanti altri — contino prima di tutto passione, competenza e determinazione. Il nostro posto al sole non ce lo deve concedere nessuno: è qualcosa che ci prendiamo con il nostro valore. Il mio augurio oggi è questo: crediamo di più in noi stesse. Perché il talento non ha genere e viene sempre riconosciuto!"

Silvia Allegrini | Responsabile delle relazioni esterne di Allegrini Wines "L'8 marzo per me non è una rivendicazione, ma una riflessione. Il punto non è celebrare una differenza, ma valorizzare il merito e le competenze, indipendentemente dal genere. Vedo un mondo professionale che sta cambiando, con sempre più donne alla guida di aziende e progetti strategici. La vera evoluzione non è “fare spazio” alle donne, ma riconoscere che leadership e visione non hanno genere. Quando sensibilità diverse convivono, il risultato è sempre migliore per tutti."

Teresa Marrazzo | Head of Management di Casa Marrazzo "Da donna, imprenditrice e mamma che lavora, mi rattrista constatare che ancora oggi dobbiamo affermare la nostra esistenza per rivendicare un’uguaglianza sociale, economica e culturale che purtroppo non è ancora realtà. Il mio augurio più grande è che le mie figlie e le mie nipoti non debbano mai dimostrare nulla a nessuno perché il valore della loro vita parlerà sempre più di mille parole. Auguri a tutte le donne!"