Giulia Marchi Bildungsroman 16 gennaio – 2 marzo 2024 Opening 13 gennaio 2024, h. 18-21

 

Labs Contemporary Art Via Santo Stefano 38, Bologna Giulia Marchi, Amabili Resti. Battesimo di Cristo, Masolino da Panicale_Castiglione Olona (1410-1480), 2023. Stampa Giclée su carta cotone Canson Infinity Rag photographique (310gr).

LABS Contemporary Art è lieta di presentare Bildungsroman, la seconda personale di Giulia Marchiin galleria, inedita ricerca fotografica che indaga il concetto di formazione attingendo dal percorso formativo intellettuale dell’artista che spazia dalla letteratura, alla pittura e alla cinematografia: in rigoroso ordine alfabetico, Antonello da Messina, Annunciata di Palermo (1475); Aby Warburg, Bilderatlas Mnemosyne (1929); Derek Jarman, Wittgenstein (1993); El Greco, Bartolomeo Apostolo(1614); Gilles Deleuze, L’immagine-tempo (1985); Henry David Thoreau, Walden ovvero Vita nei boschi(1854); James Joyce, Ritratto dell’artista da giovane (1916); Jean-Luc Nancy, Tre saggi sull’immagine(2002); Johann Wolfgang von Goethe, La vocazione teatrale di Wilhelm Meister (1785); Joris-Karl Huysmans, Controcorrente (1884); Lalla Romano, Una giovinezza inventata (1979); Lewis Carroll, Alice nel Paese delle Meraviglie (1865); Masolino da Panicale, Battesimo di Cristo (1435); Peter Jackson, Amabili Resti (2009); Pier Paolo Pasolini, Ragazzi di vita (1954); Pier Vittorio Tondelli, Altri libertini(1980); Pontormo, Visitazione (1530); Rainer Maria Rilke, I quaderni di Malte Laurids Brigge (1910); Thomas Mann, La montagna incantata (1924); Virginia Woolf, Orlando (1928); Voltaire, Candido, o l’ottimismo (1760). Tutti Bildungsromane*.   La mostra aprirà al pubblico sabato 13 gennaio 2024 ed è accompagnata da un testo di Fabiola Triolo.   Giulia Marchi (Rimini, 1976) ha studiato lettere classiche all’Università di Bologna e attualmente insegna Fotografia alla LABA Libera Accademia di Belle arti di Rimini, oltre a collaborare frequentemente con università e spazi museali come visiting lecturer. Ricerca letteraria e approccio concettuale alla produzione artistica sono caratteristiche fondamentali della pratica di Marchi. La sua formazione di forte impronta letteraria l’ha portata ad un’espressività spesso connotata di narrazione, anche quando la forma scelta (spesso la fotografia, ma non solo) non rende la lettura così immediata, ma rimanda a combinazioni successive, come codici che prima ancora di essere decifrati si lasciano interpretare da una sorta di fascinazione, sia per il sapiente uso dei materiali che per la comunicatività dell’immagine, spesso ingannevole alla prima osservazione, ma ugualmente attribuibile alla poetica dell’artista.   Tra le mostre personali, si segnalano: Corrispondenza dal sig F., MONOGAO21 Gallery, Ravenna (2023); Una pietra sopra, testo critico di Andrea Cortellessa, Matèria, Roma (2021); La natura dello Spazio logico, a cura di Angela Madesani, LABS Contemporary Art, Bologna (2020); Rokovoko, Matèria, Roma (2015). Tra le mostre collettive: Un tempo lungo, Galleria Ramo, Como (2022); Ridisegnare lo spazio, a cura di Angela Madesani, LABS Contemporary Art, Bologna (2022); Tutto procede con un tempo fortissimo, a cura di Angela Madesani, Biblioteca Jorge Luis Borges, Bologna (2021); Resistance & Sensibility, Collezione Donata Pizzi, Fotografie Forum Frankfurt, Francoforte sul Meno (2020); Grass is greener, Matèria, Roma (2019); Dialogue #1, Matèria, Manifesta12, Palermo (2018). Sue opere sono conservate nella collezione del MAMbo - Museo d’Arte Moderna di Bologna, del MAXXI di Roma, del CAMUSAC di Cassino, della Collezione Maramotti di Reggio Emilia, della miramART Collection di Santa Margherita Ligure e in importanti collezioni private nazionali ed internazionali.   * Bildungsroman è il termine tedesco per indicare il romanzo di formazione.   Labs Contemporary Art Via Santo Stefano 38, Bologna   Orari Martedì-sabato: h. 10-13 e 15-19 o su appuntamento   Informazioni Tel. +39 051 3512448 | Mob. +39 348 9325473  info@labsgallery.it www.labsgallery.it

BRGNV - CRUDA ASTRAZIONE Mostra personale di Alessandro Borgonovo 18 gennaio – 3 febbraio 2024 LAMPO MILANO - SCALO FARINI Via Valtellina, 5 Milano

 

Inaugurazione: mercoledì 17 gennaio dalle 18.00 BIANCHIZARDIN CONTEMPORARY ART presenta dal 18 gennaio al 3 febbraio 2024 la mostra personale di Alessandro Borgonovo BRGNV - CRUDA ASTRAZIONE presso LAMPO MILANO - SCALO FARINI. La mostra è un invito a immergersi nella sinfonia visiva di Alessandro Borgonovo, un artista che danza tra le influenze del graffitismo e dell’arte segnica del novecento. Ogni opera è una nota in un concerto di astrazione, una coreografia che si svolge tra il divino e il terreno, in un mondo di armonie celesti create con la forza bruta dell'istinto artistico.   L’artista non è alla ricerca di un tratto consolatorio o nostalgico del dipingere, si serve piuttosto di uno strumento per essere più diretto, rapido ed essenziale. Borgonovo utilizza l’astrazione come manifesto di spontaneità e crudo istinto. Danza con la vernice spray e smalti diluiti su tele non preparate, creando opere che vibrano con energia viscerale e cromatica. La tela non è più supporto per il colore ma elemento fondamentale dell’opera: trattata quasi come tessuto per le stampe di alta moda insieme al segno diventa la protagonista del lavoro, il mezzo per tradurre la sua narrativa astratta attraverso colori diluiti e tratti spontanei.

In mostra venti tele di diverso formato che svelano al visitatore il carattere audace e immediato dell’artista che in questa mostra, richiama l'essenza del movimento urbano. La sua pittura su larga scala, con la sua potenza visiva e la natura spontanea, crea una connessione tra il graffitismo e l’arte informale. La ricerca pittorica di Borgonovo, attenta e ponderata, ha radici profonde nella sua esperienza come assistente di galleria a Milano, un periodo durante il quale lo stretto rapporto con giovani artisti e il dialogo quotidiano con le opere di grandi Maestri hanno plasmato il suo approccio all’arte contemporanea.   Il percorso artistico di Alessandro Borgonovo, classe 1980, ha origine nell’adolescenza quando scopre la musica indipendente inglese ed americana, passione che ancora oggi lo accompagna e suggestiona i suoi lavori. Le influenze musicali di Borgonovo, in particolare il rock and roll e la psichedelia britannica, lo avvicinano alle opere di artisti come “Le Danze” di Ignazio Moncada e i Segni obliqui, verticali e orizzontali di Martin Barré. L’artista cerca un'espressione diretta ed emotiva nel processo creativo, unendo il linguaggio astratto a un ritmo interno che risuona nei cuori degli spettatori. BRGNV - CRUDA ASTRAZIONE è la prima mostra personale, dopo il cambio di gestione della programmazione artistica, che BIANCHIZARDIN CONTEMPORARY ART presenta in uno spazio diverso dalla sua sede di Via Maroncelli 14. La personale di Alessandro Borgonovo è quindi una mostra prodotta e pensata per uno spazio site-specific che è quello di LAMPO MILANO, un nuovo progetto di riqualificazione urbana che apre le proprie porte alla città grazie al recupero di una superficie di 9.000 metri quadri all’interno dello Scalo Farini. La mostra è accompagnata da un testo critico di Mariaelena Maieron.

TASTE'PARTOUT. DAL CAMPO ALLA CUCINA di e con Vittorio Castellani aka Chef Kumalé Una produzione RBE-TV e Vibes Video

 Dal 10 gennaio sul canale 87 del digitale terrestre in Piemonte nelle province di Torino, Cuneo, Asti e online

Può un ingrediente tipicamente esotico essere coltivato a Km 0? A rispondere a questa domanda è il giornalista gastronomade Vittorio Castellani, meglio conosciuto come Chef Kumalé, alla conduzione dal 10 gennaio del suo primo format televisivo: Tastè Partout, dal campo alla cucina, prodotto da RBE TV e Vibes Video e in onda ogni mercoledì alle 21:00 sul canale 87 del digitale terrestre in Piemonte nelle province di Torino, Cuneo, Asti e online su www.rbe.it                  

L'idea del format è semplice ma assolutamente innovativa: raccontare alcuni ingredienti esotici, tropicali e sub-tropicali coltivati a km 0, grazie a una nuova generazione di giovani agricoltori e start-up che stanno sperimentando nuove forme di agricoltura e di produzioni nelle nostre campagne.

In ognuna delle 6 puntate in programma a ciascun coltivatore viene abbinato uno chef talentuoso di un ristorante esotico e non, che interpreta i prodotti del campo in una serie di ricette in grado di esemplificarne l’uso in cucina, sottolineandone le caratteristiche e sapori, tra aneddoti e curiosità, tra tradizione e innovazione.

Se nell’epoca delle grandi scoperte geografiche e dei traffici coloniali erano i pomodori, il mais, le patate o il cacao a sorprenderci e ad entrare nelle nostre cucine per diventare protagonisti di tanti nuovi piatti, oggi si coltivano centinaia di nuove specie, ancora tutte da scoprire per gli italiani. Ci aspettano nuove frontiere del gusto! 

LE TAPPE DEL VIAGGIO:

Mercoledì 10 gennaio, ore 21:00 - Aromatiche esotiche alle porte di Torino: dalle Ande al Fujiyama
Uniamo Oriente e Sud America con 1500 aromatiche dai sentori inediti. Ottime per essere trasformate sia in cibo che in cocktails e soft drinks. Dal vivaio Fratelli Gramaglia di Collegno si passa al ristorante Azotea di Torino, guru della cucina fusion nikkei, che interpreta le aromatiche nella tradizione andino-peruviana e nella cucina giapponese.

Mercoledì 17 gennaio, 21:00 - Brassicacee orientali: son cavoli vostri!
A sorpresa le brassicacee orientali crescono bene anche nell’hinterland torinese. Possono diventare involtini, zuppe o semplicemente saltate al wok. La cucina cinese di Silvia Ling del ristorante Zheng Yang con le sue tradizioni fa da sfondo a tutta la puntata, che si apre a Venaria  nei Vivai Licciardi.

Mercoledì 24 gennaio, 21:00 - Moso: sua eccellenza il Bambù d’Alta Langa
Un enorme bambuseto in Alta Langa, nel terreno dell’Azienda Agricola Moso di Cravanzana, luogo magico e assolutamente inedito per la campagna piemontese. Il compito di trasformare i germogli di bambù in tre piatti esclusivi spetterà a Le Petit Restaurant Japonaise di Avigliana.

Mercoledì 31 gennaio, 21:00 - Si scrive Peperoncino, si legge Chile
Trasferitasi in Italia dal Messico, Teodora Rodriguez Huesca ha portato un po' della terra di Pancho Villa a Centallo (CN), con i suoi peperoncini o chiles, rivoluzionando l'azienda agricola del marito piemontese: La Encilada. Al ristorante El Beso di Torino verranno elaborati due piatti e un antojito a base di peperoncini jalapeno e poblano. Nella stessa puntata, in compagnia dello chef Jerry Sanchez, visita alla sua boutique Al Chile! dove a partire da peperoncini messicani si creano salse inebrianti di nuova concezione.

Mercoledì 7 febbraio, 21:00 - Viaggio alle radici del loto nel Canavese
Nel profondo canavese un appassionato di fiori di loto e piante acquatiche tropicali ha lanciato una coltivazione dando vita al vivaio Le Moie. A Torino al Mercato Centrale ritroviamo la cuoca Silvia Ling, del ristorante Zheng Yang alla preparazione di due piatti della tradizione cinese utilizzando foglie e tuberi di loto… made in Canavese!

Mercoledì 14 febbraio, 21:00 - Nel vercellese il riso si fa orientale
Pochi lo sanno ma oggi nelle risaie piemontesi, tra Novara e Vercelli la maggior parte del riso che si produce è quello orientale a grano corto, per sushi o a grani lunghi e aromatici simil thai o basmati! Nello scenario della sede dell’Associazione d’irrigazione Ovest Sesia di Vercelli, per introdurci in questo inedito universo, incontreremo un agronomo innovatore, un risificio (Riseria Viazzo di Tricerro) e scopriremo una nuova professione, quella di sommelier del riso, per gustare tre nuove varietà all’Osteria della Mal'Ora.                          

Vittorio Castellani, considerato il massimo esperto in Italia di cucine del mondo, viaggia dai primi anni 90 attraverso i 5 continenti, per conoscere e divulgare le culture gastronomiche “altre”; con Tastè Partout porterà i telespettatori in viaggio, alla scoperta di piante e aromi esotici le cui radici si nutrono oggi di una terra inedita, quella dei campi del Piemonte.                                                           

RBE TV, rete tv della storica emittente radio RBE, è in onda sul canale 87 del digitale terrestre dalla sede di Luserna San Giovanni (TO) 24 ore su 24 in Piemonte nelle province di Torino, Cuneo e Asti con una programmazione in parte condivisa con il palinsesto radiofonico e in parte originale e autonoma, con format culturali e informativi specifici: show serali, film, documentari, cortometraggi, cabaret, teatro, concerti, programmi di informazione, rubriche su libri, musica, sport e dirette live da eventi e festival con talk e ospiti. RBE TV intende oltrepassare alcuni schemi propri della televisione, coniugando alle possibilità offerte dall’immagine l’informalità e il ritmo tipici del mezzo radiofonico.

Cava de' Tirreni. Venerdì 5 gennaio alle 18.30 da Scrilù il lancio della nuova griffe di accessori Ynot dedicati alla cittadina metelliana

 

Scrilù, noto negozio di fashion a Cava de' Tirreni - borse, gioielli artigianali, accessori - festeggia, complice la Notte Bianca nella cittadina metelliana, l'anniversario dei 14 anni dall'apertura della boutique. E lo fa in maniera originale, lanciando nel suo corner Ynot un merchandising tutto dedicato alla città. Borse, ombrelli, accessori vedono declinate sulle proprie superfici le immagini del centro storico di Cava de' Tirreni. "Il lancio della nuova linea di accessorie borse griffate Cava de' Tirreni è previsto per  venerdì 5 gennaio alle 18.30", spiega Lucia Senatore, titolare del negozio Scrilù che ha su Fb la sua roccaforte, con collegamenti quotidiani grazie ai quali la clientela, vicina e lontana, viene continuamente aggiornata su nuovi arrivi e stili in voga. "Sarà per noi e per le nostre clienti - tutte giovani signore che si identificano nel nostro brand - una giornata speciale. Per chi verrà in negozio alla presentazione dei nuovi prodotti sarà una festa con tanto di torta e pasticcini, musica e Befana per i bambini. Chi non potrà raggiungerci fisicamente, lo potrà fare da remoto, in collegamento su facebook, e partecipare ugualmente a questa bella festa", continua Lucia Senatore che ha scelto l'azienda Ynot, di Milano, ormai da 8 anni. "Loro realizzano borse con i paesaggi di Milano, Roma, New York, Londra…l'anno scorso chiesi tutti gli accessori dedicati a Vietri sul Mare, quest'anno il doveroso omaggio è alla nostra città. In questi anni siamo molto cresciuti anche grazie ai social, e gran parte del business è lì: almeno un paio di volte siamo in diretta fb, abbiamo clienti, tutte 'scrilulovers', che ci seguono da tutta Italia e anche dall'estero".

GICO FA SQUADRA PER LA PROFESSIONALITÀ NASCE TALENTA, LA DIVISIONE FOOD SERVICE DI SOMEC

 

Un nuovo assetto per il gruppo SOMEC, di cui GICO fa parte, e anche un rebranding: la compagine di 5 aziende, tra cui GICO, da Host 2023 prende il nome di Talenta, riorganizza le sue attività e, con un approccio più integrato, mette al centro l’ingegno e le abilità dei professionisti.

La sqaudra di Talenta

GICO, da oltre 50 anni leader nel settore delle Cucine professionali, chiude il 2023 con una novità che ancor più dà forza al brand e comunica ad alto volume gli obiettivi aziendali: la divisione Food Service di SOMEC, il gruppo di cui GICO fa parte dal 2020 - insieme a Inoxtrend, Oxin, Pizza Group e Primax - prende il nome di Talenta.   Una scelta che riqualifica l’intero comparto di realtà specializzate e professionali, per reindirizzare l’attenzione sull’ingegno e il saper fare dell’uomo, al servizio del talento di ristoratori e chef stellati. Una vera e propria mission, che per GICO è perno fondamentale attorno al quale ruota ogni nuova singola proposta di cucine professionali.   L’annuncio è stato dato in occasione di Host Milano, la fiera mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell'accoglienza. Alla manifestazione hanno partecipato, per la prima volta con un approccio integrato, tutte e cinque le realtà - oggi Talenta - che continueranno ad operare con la propria ragione sociale.

Con questo nuovo assetto, alcune delle attività produttive più tecniche saranno rafforzate e messe a disposizione di tutte le società di Talenta. Analogamente, è stata centralizzata una parte dei servizi strategici trasversali tra i quali gli Acquisti, il Marketing e l’area R&S con l’obiettivo di rendere la divisione più performante e restituire un migliore servizio ai clienti. La nascita di Talenta rappresenta un importante snodo nel percorso di sviluppo di SOMEC nei tre segmenti di commessa: Sistemi ingegnerizzati di architetture navali e facciate civili; Sistemi e prodotti di cucine professionali; Mestieri: progettazione e creazione di interior personalizzati. “A due anni dall’avvio della riorganizzazione del Gruppo nelle attuali divisioni, sono felice di annunciare la nascita di Talenta. Il nuovo assetto consentirà alle aziende del segmento ‘Sistemi e prodotti di cucine professionali’ di intensificare le proprie sinergie interne, per offrire soluzioni sempre più integrate e rafforzare ulteriormente la posizione di Somec sul mercato - dichiara Oscar Marchetto, Presidente di Somec - Vogliamo condividere con ristoratori e chef stellati il nostro saper fare affinché possano trovare gli strumenti più adatti per esprimere appieno le proprie abilità. A motivarci è una passione autentica per l’uomo e la sua creatività, la stessa che ci ha spinto a dare vita alla divisione Mestieri, dedicata alla progettazione e creazione di interior personalizzati di alta gamma”.

Vacanze a portata di sci al Post Hotel di San Candido: l’accogliente albergo adults only della famiglia Wachtler è la meta ideale per gli amanti dello sport invernale per eccellenza.

 Le Dolomiti di Sesto costituiscono la cornice perfetta per una vacanza adrenalinica, da vivere sulle piste da sci e sui tracciati che le costellano: dai percorsi presenti sul Monte Baranci ai comprensori sciistici del Monte Elmo e Croda Rossa, passando per Plan De Corones, la scelta tra anelli da fondo, emozionanti discese, piste da slittino e ciaspolate è davvero ampia. Il tutto comodamente raggiungibile grazie al nuovo skibus, per un divertimento “a metro zero”.   

 
San Candido (BZ), 3 gennaio 2024 – Relax, tranquillità e rigenerazione fisica e mentale, meglio se coccolati dai servizi di un’area wellness confortevole e attrezzata: ecco ciò che spesso viene in mente quando si pensa a un soggiorno presso un hotel a quattro stelle S. Pur garantendo tutto questo attraverso un servizio di qualità, però, la famiglia Wachtler sa che l’intima accoglienza di un albergo adults only può costituire un ottimo punto di partenza per vivere emozionanti avventure all’aperto, circondati dal silenzio e dalla pace che solo le Dolomiti innevate sanno regalare.     
 
Il quattro stelle Superior Post Hotel – Tradition & Lifestyle permette di calarsi in un’oasi di pace, in coppia, soli o con amici, nel cuore pulsante di San Candido, il tutto (letteralmente) a pochi passi da un mondo spolverato di bianco e fatto di tante esperienze appassionanti che attendono soltanto di essere vissute: al comprensorio del monte Baranci, ad esempio, si arriva  in pochi minuti a piedi attraverso gli impianti di risalita presenti nel centro del paese, e il comprensorio 3 Cime Dolomiti incanta con la sua incomparabile varietà di piste distribuite su cinque montagne, a soli quattro km da San Candido e raggiungibile tramite treno oppure avvalendosi del nuovo skibus messo a disposizione dai Wachtler per i clienti che desiderano uscire dall’hotel e ritrovarsi in breve pronti alla partenza. La navetta, infatti, conduce direttamente alle seggiovie/funivie dei comprensori sciistici del Baranci e del monte Elmo/3 Cime Dolomiti, oltre che alla stazione ferroviaria di San Candido. Per gli sciatori più audaci, poi, da non perdere la Holzriese sulla Croda Rossa di Sesto Pusteria, la pista più ripida delle Dolomiti con una pendenza del 71%.
 
Anche lo sci di fondo caratterizza l’inverno in Alta Pusteria, e San Candido offre a tutti gli sciatori che praticano questo sport la giusta soluzione. I suoi 200 km di piste in tutti i gradi di difficoltà, infatti, assicurano ore a stretto contatto con la natura per novizi ed esperti. Non solo di sci, però, è fatta la stagione fredda in Alto Adige: con gli amici, la persona amata o da soli, sono tante le attività che si possono svolgere sulla neve. Sul monte Baranci il divertimento è assicurato grazie a una pista per slittini lunga ben 3 km, comodamente raggiungibile tramite l’impianto di risalita o a piedi per i più allenati, per poi lanciarsi a tutta velocità con il proprio slittino o con uno noleggiato in loco. Inoltre, altre piste da slittino e suggestivi tracciati da esplorare con le ciaspole sono presenti sulla Croda Rossa.        
 
Decidere di trascorrere una vacanza invernale al Post Hotel di San Candido significa poter godere di panorami dolomitici unici e di esperienze sportive, adrenaliniche e rilassanti a portata di mano. In pochi km è possibile, infatti, ritrovarsi immersi in un paradiso bianco pronto a svelarsi ai visitatori a poco a poco, attività dopo attività. Ai propri ospiti, infine, la famiglia Wachtler offre la possibilità di partecipare ad alcune attività organizzate nei dintorni, come le ciaspolate guidate a cui gli ospiti possono partecipare cinque giorni a settimana.
 

QUESTA SERA A STRISCIA LA NOTIZIA NELLA RUBRICA “CAPOLAVORI DEL MONDO IN CUCINA” IL “CEVICHE DI RICCIOLA” DI JUAN CAMILO QUINTERO MERCHAN

 

Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Juan Camilo Quintero Merchan che propone la ricetta del “Ceviche di ricciola”, reinterpretazione di un tradizionale piatto sudamericano in cui la ricciola viene marinata con succo di lime, ribes, sale, zucchero, cipollotto e servita su un letto di pomodoro e cetriolo.

Originario di Bogotà (Colombia), 34 anni, Juan Camilo Quintero Merchan arriva in Italia per studiare all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Si forma al fianco di grandi chef come Massimo Bottura e Juan Mari Arzak e nel 2019 approda alla guida di Borgo San Felice, Relais & Châteaux toscano. Qui, cura la proposta gastronomica de Il Poggio Rosso - che ha conquistato la stella Michelin e la stella verde per la sostenibilità - oltre che dell’Osteria il Grigio.

 

La ricetta completa, così come tutte le altre della rubrica di Paolo Marchi, sarà consultabile da questa sera sul sito di Striscia la notizia www.striscialanotizia.mediaset.it.

 

 

 

 

STRISCIA LA NOTIZIA - CANALE 5 - ORE 20.35

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SITO UFFICIALE DEL PROGRAMMA
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