Mezzane di Sotto (VR), 6 ottobre 2026 - Prosegue alla Cantina Ilatium Morini la rassegna culturale "Autori DiVini. Racconti, Sapori, Emozioni". Sabato 10 ottobre 2026 alle 20.00, nella sede in Via Fienile 2, sarà ospite il giornalista e scrittore Angelo Peretti per presentare il suo nuovo libro Il profumo del bicchiere mezzo pieno (Edizioni Ampelos) in dialogo con Silvia Franceschini.
La serata, a ingresso libero su prenotazione, si concluderà con un brindisi dedicato al Soave DOC “Le Calle” BIO, una delle etichette raccontate nel volume.
La rassegna: Autori DiVini
"Autori DiVini. Racconti, Sapori, Emozioni" è la rassegna culturale che vive negli spazi della Cantina Ilatium Morini. Nasce per unire il piacere della letteratura a quello della convivialità, in un luogo dove il vino è protagonista del bicchiere e, allo stesso tempo, di pensieri e racconti. Ogni appuntamento porta in cantina protagonisti della cultura e delle arti, che offrono al pubblico nuovi spunti di riflessione sul mondo contemporaneo.
Il format mette in dialogo cultura ed enogastronomia: i racconti degli ospiti incontrano la degustazione delle etichette della cantina in un'atmosfera accogliente. Il vino resta al centro, ma diventa anche strumento di emozione e approfondimento. La rassegna è un invito ad aprire, di volta in volta, mente e cuore, ascoltando storie che sanno di passione e autenticità.
“Una cantina è viva quando ospita idee e persone. Con "Autori DiVini" vogliamo che il nostro vino accompagni momenti da ricordare e lasci qualcosa di speciale a chi li vive con noi”, dichiara la Famiglia Morini.
Il libro
Con Il profumo del bicchiere mezzo pieno (Edizioni Ampelos), Angelo Peretti sceglie di raccontare il vino al di fuori di punteggi e schede di degustazione. Il punto di partenza è una domanda, "Saremo felici mai?", tratta da una canzone di Emma Nolde e diventata l'occasione per rileggere quasi quarant'anni di appunti e riflessioni. Il vino diventa una lente privilegiata per osservare la vita e anche il vuoto del bicchiere assume un nuovo significato: è lo spazio dell'ossigeno, quello che permette ai profumi di emergere e alle cose di respirare. Contro la “malattia della fretta”, Peretti invita a riconoscere la felicità nei momenti ordinari e nelle esperienze che spesso passano inosservate.
Il libro raccoglie 99 testi brevi, costruiti attorno a parole guida e attraversati da riferimenti alla musica, al cinema, alla letteratura e alla cultura pop. Quasi duecento bottiglie accompagnano questo percorso tra storie, persone e luoghi vicini e lontani. Ne emerge un'idea di vino libera dalle classifiche: il vino più buono è quello bevuto con le persone giuste, nel momento giusto.
Il Soave DOC “Le Calle” nel racconto
Tra le 99 parole guida del libro c'è "Tondo", il capitolo in cui Peretti racconta una pausa inattesa durante una giornata di lavoro. Una moneta da un euro, con l'uomo vitruviano di Leonardo, lo porta a riflettere sul rapporto tra materia e spirito. Invece del caffè, sceglie un bicchiere di vino bianco e, sulla tovaglietta dell'osteria, ridisegna il quadrato e il cerchio della moneta.
Da quel gesto nasce un pensiero sul valore del tempo: "si beve meglio col cuore rispetto a quanto si può fare con la sola conoscenza". Il vino consigliato in queste pagine è il Soave “Le Calle” Ilatium Morini.
Il Soave DOC "Le Calle" BIO nasce a Mezzane di Sotto e in Val d'Illasi, tra terreni calcareo-argillosi. Nel calice è giallo intenso e luminoso; al naso richiama la pesca gialla, la mela cotogna, il bergamotto e la frutta esotica. Morbido e avvolgente, trova equilibrio in una piacevole acidità finale. È un’interpretazione espressiva della Garganega, capace di evolvere nel tempo.
L'autore: Angelo Peretti
Giornalista pubblicista dal 1979, Angelo Peretti è fondatore e direttore di InternetGourmet.it. Ha collaborato con testate e guide di settore e ha contribuito a progetti strategici per consorzi di tutela. Nei suoi libri racconta il vino con uno stile personale, unendo cultura, ironia e riflessione. Per Edizioni Ampelos ha pubblicato anche Esercizi spirituali per bevitori di vino (2023) e Manuale di autodifesa per astemi (2024).
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