A Formaggio in Villa '25 12 - 13 - 14 aprile '25 Le Semifinali del Premio ITALIAN CHEESE AWARDS ‘25

 

10^ edizione Premio ai migliori formaggi nazionali  prodotti con latte 100% italiano.

I 100 formaggi in SEMIFINALE Selezioni per le Nomination del Premio Qui di seguito l'elenco in ordine alfabetico e per categorie.    Le Semifinali si svolgeranno nella Chiesa del Torresino, a lato di Porta Padova delle mura di Cittadella. In degustazione i 100 formaggi del Premio ITALIAN CHEESE AWARDS ®   In contemporanea a Formaggio In Villa ‘25   13^ edizione Dall'11 al 14 aprile ‘25  -  Tra le mura di Cittadella    Sabato 12 aprile dalle 11:00 alle 18:00 Degustazione libera dei 50 formaggi in concorso categorie: “Freschissimo”, “Fresco”, “Pasta molle”, “Pasta filata”, “Pasta filata stagionata”, Clicca qui per prenotare la degustazione   Domenica 13 aprile dalle 11:00 alle 18:00 Degustazione libera dei 50 formaggi in concorso categorie: “Semistagionato”; “Stagionato”, “Stagionato oltre i 24 mesi”, “Erborinato” e “Aromatizzato. Clicca qui per prenotare la degustazione   Ingresso giornaliero alla degustazione ITALIAN CHEESE AWARDS ‘25 20 euro a persona   La prenotazione si effettua online   Lunedì 14 aprile dalle 11:00 alle 16:00 Degustazione libera dei 100 formaggi in concorso di tutte categorie senza votazione per le Nomination. Costo ingresso 20 euro    Clicca qui per prenotare la degustazione   Gli OPERATORI DEL SETTORE (ristorazione, wine bar, hotel, gastronomie, GDO, ecc.) possono richiedere l’ingresso GRATUITO. limite massimo 2 persone per attività,  per la giornata di lunedì 14 aprile ’25 inviando un’e-mail di richiesta a shop@gurucomunicazione.it  indicando nome, indirizzo dell’attività e la partiva iva.     Domenica 13 aprile ‘25 alle ore 20.00  Via Indipendenza c/o Palazzo Comunale di Cittadella. L’annuncio delle NOMINATION i 30 formaggi che accedono alla FINALE di ottobre 2025.   FORMAGGIO IN VILLA ’25 – 13^ edizione  11–14 aprile ’25  -  Cittadella PD Rassegna dei migliori formaggi italiani www.formaggioinvilla.it

Italian Cheese Awards ® ‘25 – 10^ edizione Premio ai migliori formaggi nazionali Prodotti con latte 100% italiano   L'elenco dei 100 formaggi in Semifinale! Selezioni per le Nomination del Premio       In degustazione Sabato 12 aprile dalle 11:00 alle 18:00       * Elenco in ordine per categoria e alfabetico per il nome del formaggio.     1 - Categoria Freschissimo                     1 - Caciotta fresca di pecora   I Sapori del Latte  Sicilia 2 - CremyMousse   PugliaLat  Puglia 3 - Mascarpone   Mambelli  E. Romagna 4 - Mousse di latte   Comellini  E. Romagna 5 - Primo Sale di Pecora   I Sapori del Latte  Sicilia 6 - Squacquerone di Romagna DOP  Centrale del Latte di Cesena  E. Romagna 7 - Squacquerone di Romagna DOP  Comellini  E. Romagna 8 - Squacquerone di Romagna DOP  San Patrignano  E. Romagna 9 - Squacquerone di Romagna DOP  Mambelli  E. Romagna 10 - Stracchino   Arrigoni Battista  Lombardia 11 - Stracchino Cremoso   San Rocco  Veneto *2 formaggi ex aequo                                                                    2 - Categoria Fresco 1 - Asiago DOP Fresco Latteria Castelnovo  Veneto 2 - Asiago DOP Fresco Prodotto della Montagna  Pennar Asiago  Veneto 3 - Asiago Fresco DOP Prodotto della Montagna  Finco  Veneto 4 - Bucciato Romagnolo  Centrale del Latte di Cesena  E. Romagna 5 - Formaggio di Castel San Pietro  Comellini  E. Romagna 6 - Pecorino di Pienza Fresco Cugusi  Toscana 7 - Pecorino Forenza    Il Parco delle Bontà Caggiano Summo  Basilicata 8 - Pecorino Toscano DOP  Val d'Orcia  Toscana 9 - Piccolo Giunco  Garau Antonio  Sardegna 10 - Stanco di Brisighella  Officine Gastronomiche Spadoni E. Romagna               3 - Categoria Pasta Molle        1 - Camembert di Bufala  Si Cheese Puglia 2 - Cuor d'Or di Capra  Argiolas  Sardegna 3 - Giniz   Capriz  Alto Adige 4 - Morlak de Capra  Montegrappa  Veneto 5 - Puzzone di Moena DOP  El Mas Trentino 6 - Robiolina stagionata  San Faustino  Lombardia 7 - Stael de Cavra  San Faustino  Lombardia 8 - Stracchino all'Antica delle Valli Orobiche Latteria Sociale  Branzi  Lombardia 9 - Stracchino Stagionato  Casale Nibbi   Lazio 10 - Taleggio DOP  Invernizzi  Lombardia 11 - Taleggio DOP  Arrigoni Battista Lombardia *2 formaggi ex aequo                                4 - Categoria Pasta filata    1 - Burrata  Posticchia Sabelli  Basilicata 2 - Burrata  PugliaLat   Puglia 3 - Burrata  Artigiana   Puglia 4 - Burrata  Gran Gourmet  Puglia 5 - Burrata di Bufala  La Tenuta Bianca  Campania 6 - Cacio Calabro   Carbone   Calabria 7 - Caciocavallo fresco   La Masseria  Molise 8 - Caciocavallo fresco  Mediterraneo   Campania 9 - Mozzarella di Bufala Campana DOP   Il Casolare Campania 10 - Treccia di Mozzarella   Carbone   Calabria                 5 - Categoria Pasta filata Stagionata   1 - Caciocavallo  La Massaia Puglia 2 - Caciocavallo  San Giovanni  Abruzzo 3 - Caciocavallo  Posticchia Sabelli  Basilicata 4 - Caciocavallo di Agnone P.A.T. Stagionato in Cantina di Pietra  Di Nucci  Molise 5 - Caciocavallo di bufala  La Tenuta Bianca Campania 6 - Caciocavallo fresco  Lo Chalet del formaggio  Campania 7 - Caciocavallo stagionato Mangiapane Sicilia 8 - Caciocavallo Testa Piccola riserva  Artigiana  Puglia 9 - Caciocchiato  PugliaLat  Puglia 10 - Casizolu  Brau Farm Sardegna               In degustazione Domenica 13 aprile dalle 11:00 alle 18:00       * Elenco in ordine per categoria e alfabetico del nome del formaggio.     6 - Categoria Semistagionato      1 - Caprino di Puglia  Il Carro Puglia 2 - Cardureu  Garau Antonio  Sardegna 3 - Formaggio di Malga  Malga Dosso di Sotto - Az. Agr. Marini  Veneto 4 - Formaggio Tipico Branzi stagionato  Latteria Sociale  Branzi  Lombardia 5 - L'Antico di Civita di Bagnoreggio  Alta Tuscia   Lazio 6 - Maestà dell'Alpe   I Taufi  Toscana 7 - Montecapra Nero Gran Riserva  Gildo Formaggi  Lombardia 8 - Pecorino Garganico   Masseria Macerone  Puglia 9 - Pecorino Toscano DOP  Val d'Orcia  Toscana 10 - Raschera DOP  Francesco Rabbia  Piemonte               7 - Categoria Stagionato        1 - Asiago DOP Stagionato Stravecchio Prodotto della Montagna    Pennar Asiago  Veneto 2 - Asiago DOP Stagionato Vecchio  Latteria Soc. Villa  Veneto 3 - Asiago DOP Vecchio Prodotto della Montagna  Finco  Veneto 4 - Brenta Selezione Oro Latterie Vicentine  Veneto 5 - Caciotta di Romagna Affinata in Fossa  Mambelli  Emilia Romagna 6 - Capo Branco  La Mascionara Abruzzo 7 - Formaggio Tipico Branzi Stravecchio   Latteria Sociale  Branzi  Lombardia 8 - Lentore Mandrolisai  Sardegna 9 - Montelupo La Casara di Roncolato  Veneto 10 - Pecorino del montanaro   Di Pietrantonio  Marche             8 - Categoria Stagionato oltre 24 mesi     1 - A Mamma  Erkiles Sardegna 2 - Affumicato e stagionato  Demarcus  Sardegna 3 - Collina Veneta Stravecchio  San Rocco  Veneto 4 - Fiore Sardo DOP  Nuraghe Orta  Sardegna 5 - Formaggio delle Vacche Rosse I Sapori delle Vacche Rosse  Emilia Romagna 6 - Gran Pennar di Montagna   Pennar Asiago  Veneto 7 - Grana Padano DOP  San Girolamo  Veneto 8 - Grana Padano DOP Selezione da fieno  Latteria San Pietro  Lombardia 9 - Montasio DOP Stravecchio Latteria di Ovaro Friuli Venezia Giulia 10 - Monte Veronese oltre 24 mesi  La Casara di Roncolato Veneto             9 - Categoria Aromatizzato 1 - Caciocavallo ai 5 pepi  Pioggia  Puglia 2 - Cuordì  Il Colmetto  Lombardia 3 - Feffa'ran  Malga Faggioli 1140  Veneto 4 - Formaggio di malga affinato al fieno La Casara di Roncolato  Veneto 5 - Nero Fumé Latteria Moro Veneto 6 - Orange Blu all'arancio  Alta Mangiuria Campania 7 - Pecorino al Timo  Savino  Puglia 8 - Selva  Alta Mangiuria Campania 9 - Tauvl  Malga Faggioli 1140  Veneto 10 - Truffelo  Capriz   Alto Adige              10 - Categoria Erborinato       1 - Blu di Cuneo   Francesco Rabbia  Piemonte 2 - Blu Ramandolo  Pezzetta   Friuli Venezia Giulia 3 - Brebiblù  Argiolas   Sardegna 4 - Caprizola  Carozzi Lombardia 5 - Gorgonzola DOP dolce  Carozzi  Lombardia 6 - Gorgonzola DOP dolce Arrigoni  Arrigoni Battista  Lombardia 7 - Honey Blu  Latteria Moro Veneto 8 - Manhattan Latteria Moro Veneto 9 - Smo King  Del Ben  Friuli Venezia Giulia 10 - White Blu Del Ben  Friuli Venezia Giulia       In degustazione Lunedì 14 aprile dalle 11:00 alle 18:00     Tutte le categorie

Clicca qui per scaricare l'Elenco dei 100  formaggi in SEMIFINALE   Degusta e vota il formaggio preferito! Sabato 12 e domenica 13 dalle ore 11:00 alle 18:00 alla Chiesa del Torresino si svolgeranno le Semifinali, selezioni per le nomination, aperte al pubblico che potrà degustare ed esprimere un giudizio sui formaggi in gara. Invita i tuoi fans a votare per il tuo formaggio!   Clicca qui per prenotare le degustazioni

La Cerimonia di Premiazione, ovvero la FINALE '25  si terrà nel mese di ottobre.  Oltre alle 10 Categorie in concorso la redazione di Guru Comunicazione assegnerà i seguenti Premi speciali: Premio al miglior derivato del latte Premio al miglior formaggio di montagna Premio alla carriera Premio “Donne del latte” Premio al Cheese Bar dell’anno - per le attività innovative di somministrazione che propongono formaggio Premio al Caseificio dell’anno Premio al Formaggio dell’anno I Caseifici ed Affinatori possono presentare la propria candidatura inviando una presentazione corredata da immagini a  segreteria@italiancheeseawards.it

Seguici su facebook          vai al sito del Premio    ITALIAN CHEESE AWARDS®  Premio ai Migliori Formaggi Nazionali  Prodotti con Latte 100% Italiano   “Italian Cheese Awards” è un riconoscimento alle migliori produzioni casearie italiane autentiche, tipiche e artigianali realizzate con solo latte e caglio 100% italiano.  Il Premio è organizzato da “Guru Comunicazione”, società impegnata nella promozione del settore lattiero-caseario attraverso manifestazioni, incontri e appuntamenti tematici nazionali tra i quali “Made in Malga”, “Formaggio In Villa” e “Luxury Cheese”.