Ad agosto la città rallenta il suo ritmo e chi decide di restare può trovare nel Salotto Lobby Lounge - lo spazio recentemente rinnovato all’interno dell’Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection di Milano - un rifugio elegante, da vivere in ogni momento della giornata. Ideale dalla colazione al light lunch fino al dopocena, la venue osserva per tutto il mese un orario prolungato, dalle 7:00 a 00:30.
Anche la cucina del Ristorante Acanto non si ferma e continua a offrire un menu stagionale, ideato dallo Chef Matteo Gabrielli, che reinterpreta i sapori dell’estate con raffinatezza e creatività. Dall’11 al 23 agosto il servizio sarà disponibile solo a cena.
Il Principe Bar invece sarà operativo fino al primo weekend di agosto (dall’1 al 3) e, dopo una breve pausa, riaprirà il 21 agosto, pronto ad accogliere nuovamente gli ospiti con i suoi signature cocktail e l’atmosfera sofisticata che lo contraddistingue.
Info & Prenotazioni Salotto Lobby Lounge: T: 02 6230 2081 | E: salotto.HPS@dorchestercollection.com | sevenrooms.com
Ristorante Acanto: T: 02 6230 2026 | E: acanto.HPS@dorchestercollection.com | sevenrooms.com
Principe Bar: T: 02 6230 5065 | E: bar.HPS@dorchestercollection.com | dorchestercollection.com |
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142 RESTAURANT - aperto dall'1 al 9
ANDREA APREA | RISTORANTE - aperto dall'1 al 9 e dal 28 in poi
IT MAISON - aperto dal 24 in poi
REMEDY - aperto dall'1 al 10 e dal 25 in poi
RISTORANTE BERTON - aperto dall'1 al 3 e dal 27 (a cena) in poi
VASILIKI KANTINA & GASTRONOMIA - aperto dall'1 al 3 e dal 26 in poi
VASILIKI KOUZINA - aperto dall'1 al 10 |
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Per chi ha in programma un tour nella campagna emiliana, Acetaia Giusti apre le porte di Casa Giusti, il luogo dedicato al racconto della storia e dei segreti della più antica casa produttrice di Aceto Balsamico di Modena al mondo. All’interno di un borgo agricolo di metà Ottocento, completamente restaurato, è possibile seguire un percorso esperienziale articolato in tre momenti immersivi. Si inizia con la visita al Museo che, attraverso 10 sale, accompagna gli ospiti indietro nel tempo alla scoperta dei cimeli di famiglia, dalle medaglie delle Esposizioni Universali agli strumenti utilizzati nei secoli dai mastri acetai. Si continua poi nelle antiche acetaie, dov’è custodito il patrimonio di botti in cui viene affinato il Balsamico, e si termina con la degustazione verticale in purezza degli Aceti Balsamici di Modena Giusti: un momento per conoscere le diverse ricette e tipologie di prodotto, apprezzarne le caratteristiche, scoprirne la versatilità a tavola e le possibilità di abbinamento in cucina. Info & Prenotazioni: giusti.com |
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Nel cuore della Promenade du Port a Porto Cervo ha aperto Al Mercato Bistrot, la nuova proposta di Al Mercato Steaks & Burgers che porta in Sardegna la qualità e lo spirito internazionale della storica insegna milanese. Qui, la cucina si ispira alla tradizione mediterranea e urbana, con un’offerta pensata per accompagnare ogni momento della giornata. Al centro dell’esperienza, il Fish Bar, con una selezione curata di crudi, e la brace, con carni selezionate e pesci locali serviti in diverse cotture. La proposta gastronomica si completa con cocktail signature sviluppati in collaborazione con Campari e una selezione di vini nazionali e internazionali, pensati per esaltare la cornice esclusiva della Costa Smeralda. Info & Prenotazioni: T: 375 571 2404 | E: info@al-mercato.it | al-mercato.it |
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DA LORENZO - AL GIARDINO SEGRETO |
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Immerso nell’atmosfera genuina del sestiere di Cannaregio, Da Lorenzo – Al Giardino Segreto, all’interno di NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo dei Dogi, è un luogo che ridefinisce l’esperienza culinaria veneziana, unendo alta cucina e autenticità in un contesto intimo e immersivo. A guidare il racconto è lo chef stellato Paulo Airaudo, con una proposta gastronomica che unisce tradizione italiana e suggestioni internazionali, e piatti che esprimono equilibrio, eleganza e personalità. Nel menu creazioni come i "Casunzei", il "Crudo di hamachi", i "Cappelletti all’anatra" e il "Piccione con cipolla e funghi" riflettono la visione dello chef attraverso tecnica e materia prima. I dessert - dalla "Panna cotta con caramello di patate dolci" alla "Granita di basilico" - chiudono il percorso con leggerezza e creatività. Con soli 18 coperti e due menu degustazione (da 7 o 11 portate), Da Lorenzo - Al Giardino Segreto è pensato per accogliere ogni ospite in un ambiente curato e sofisticato. Il ristorante sarà aperto dall'1 al 7 agosto e dal 19 al 31 agosto. Info & Prenotazioni: T: 0412208810 | E: dalorenzorestaurant@nh-hotels.com | dalorenzorestaurant.com |
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FILARIO HOTEL & RESIDENCES |
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L’estate al Filario Hotel & Residences prosegue tra panorami mozzafiato e atmosfere rilassate, in un anno speciale che celebra i 10 anni dalla sua apertura sul Lago di Como. Un traguardo importante per questa destinazione che unisce design, ospitalità autentica e l’eccellenza gastronomica del Ristorante Filo, guidato dallo Chef Alessandro Parisi. A rendere ancora più piacevoli le serate estive, ogni giovedì dalle 19:00 alle 21:30 fino a fine agosto, il Yeast Side Beach Bar ospita un raffinato accompagnamento jazz dal vivo, per vivere la magia del lago a suon di buona musica, ottimi cocktail e tramonti mozzafiato. Protagonisti delle serate: Giuseppe Emmanuele al pianoforte, Guido Bergliaffa al contrabbasso, Massimo Carraca alla batteria e Marco Bonetti al sax, per un’atmosfera elegante e rilassata in perfetta sintonia con lo spirito del Filario. Info & Prenotazioni: T: 031914035 | E: reservations@filario.it | filario.it |
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L’Hotel Windsor di Laigueglia celebra la bella stagione a ritmo di jazz, con un appuntamento settimanale che unisce musica, cucina e tramonti sul mare. Ogni mercoledì, dalle ore 19:00 alle 22:00, la spiaggia si anima con le sonorità del Cau Trio Jazz, tra drink d’autore e la proposta gastronomica del ristorante SAVŌ. Un’esperienza rilassata e raffinata nel cuore del Ponente Ligure, dove il fascino discreto di Laigueglia incontra l’eleganza dell’ospitalità firmata Windsor. Info & Prenotazioni: T: 0182 038029 | E: reservations@thewindsor.it | thewindsor.it |
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Situato nell’esclusivo Golfo del Pevero, IT Porto Cervo è il luogo dove l’eccellenza della cucina italiana si fonde con il fascino della Costa Smeralda. Parte del rinomato gruppo internazionale IT Restaurants - che include già esclusivi ristoranti a Ibiza, Londra, Milano e Tulum -, il ristorante, capitanato dall’Head Chef Romualdo Palladino, propone piatti dai sapori mediterranei con contaminazioni internazionali, preparati con ingredienti locali di altissima qualità. L’ambiente, elegante ma accogliente, crea l’atmosfera ideale per ogni occasione, dalla cena romantica agli eventi privati. Un’esperienza indimenticabile nel cuore della Sardegna. Info & Prenotazioni: T: 377 029 7030 | E: portocervo@itrestaurants.com | sevenrooms.com |
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Al centro della scena taorminese, il Morgana Cocktail Club è molto più di un locale: è un’icona di stile e creatività dove la cultura siciliana incontra l’arte della mixology contemporanea. Atmosfere sofisticate, ambienti ricercati e una drink list che sorprende stagione dopo stagione rendono ogni visita un’esperienza unica. Tra le proposte della nuova drink list “The Fabulous World of Morgana” spiccano "Nayra", un cocktail floreale e aromatico a base di gin Hendrick’s, St. Germain, rosa e cetriolo, perfetto per chi cerca eleganza e leggerezza, e "Cocorita", in cui tequila e mezcal si fondono con anguria, miele e un tocco piccante di sriracha in un mix fruttato, affumicato e vibrante. Da non perdere anche il "Paloma", fresco e agrumato, ideale per le serate d’estate, e l’"Espresso Martini", intenso e deciso, con rum Zacapa 23, caffè e un’anima notturna irresistibile. Info & Prenotazioni: T: +39 329 144 1041 | E: booking@morganabar.it | morganataormina.it |
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In una cornice di charme senza tempo, il ristorante Nunziatina è una destinazione gastronomica d’eccellenza dove la tradizione siciliana incontra l’innovazione culinaria contemporanea. Il nuovo menu estivo firmato dall’Executive Chef Dionisio Randazzo e l’ambiente curato, dal mood intimo e ricercato, rendono ogni cena un’esperienza indimenticabile. Tra le proposte più apprezzate spiccano i "Tagliolini con anemoni di mare e crudo di gambero rosso", il "Risotto Carnaroli con cozze “tarantina”, tenerumi e cotica di maiale", e il "Maialino al barbecue con mole al cioccolato di Modica", piatti che esaltano il perfetto equilibrio tra mare e terra. Da non perdere anche il "Manzo a bagnomaria con cipollotto, midollo e gremolata al pomodoro" e le raffinate opzioni vegetariane che completano un’offerta gastronomica ricca e variegata. Info & Prenotazioni: T: 09 42573105 | E: info@nunziatinataormina.it | nunziatinataormina.it |
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Per chi sceglie la Capitale come destinazione per l’estate, The Rome EDITION propone un calendario di eventi imperdibili, tra cocktail d’autore e dj set in terrazza. Per tutto il mese è infatti possibile scoprire “Botanical Alchemy”, l’aperitivo realizzato con Hendrick’s Gin e The Circle, disponibile al Garden, il suggestivo cortile interno che con oltre quattrocento piante accoglie gli ospiti al loro arrivo in hotel, trasformandosi in un’oasi verde nel cuore della città. La proposta consta di quattro cocktail esclusivi, accompagnati da un pairing botanico caratterizzato da un assemblaggio di foglie edibili e fiori freschi. Salendo al The Roof, la terrazza che dall’ultimo piano regala una vista mozzafiato sulla città, ogni giorno è possibile gustare una selezione di piatti “alla griglia”. Con la sua piscina in travertino e un’atmosfera sofisticata, questa terrazza è il luogo ideale per un pranzo rilassato a bordo piscina, un aperitivo al tramonto o una cena suggestiva sotto le stelle. Tutti i mercoledì del mese proseguono inoltre gli appuntamenti con i dj set. Mercoledì 27 agosto, infine, è prevista una degustazione di caviale firmata Caviar Giaveri e Beluga Vodka. Info & Prenotazioni: editionhotels.com/rome |
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L’estate 2025 ha segnato l’apertura di Vista Ostuni, nuova perla del brand Vista, che unisce lusso, storia e design in una location esclusiva a pochi passi dalla Città Bianca. Al centro dell’esperienza, l’offerta gastronomica interamente curata dallo Chef Andrea Berton. Il ristorante Berton al Vista offre una cucina di prodotto, declinata in un concept molto attuale e riconoscibile, in cui i brodi sono parte integrante della proposta. Il Bianca Bistrot si caratterizza invece per un menu immediato, fresco e legato al territorio pugliese, perfetto per ogni momento della giornata e per essere apprezzato anche da una clientela internazionale. Completano la proposta l’Infinity Bar sul rooftop, ideale per un aperitivo al tramonto con vista mozzafiato sulla Città Bianca di Ostuni, e il Chiostro Bar, spazio intimo e avvolgente con camino e bottigliera a vista. Info & Prenotazioni: T: 0831 181 5678 | E: info@vistaostuni.com | vistapalazzo.com |
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Con l’apertura di W Sardinia – Poltu Quatu, la Sardegna accoglie per l’estate 2025 una nuova destinazione di stile e gusto firmata W Hotels. Al centro dell’esperienza, l’offerta gastronomica ideata dallo Chef Andrea Berton, una stella Michelin, che interpreta i sapori isolani con un approccio raffinato e contemporaneo. Il ristorante Tanit - dal nome della divinità fenicio-cartaginese simbolo di fertilità e protezione, ma anche di creatività - propone una cucina di mare e di terra, fortemente radicata nel territorio, ma aperta alla sperimentazione, in cui la tecnica incontra la materia prima sarda. L’offerta spazia dal raw bar al josper e propone differenti menu che annoverano primi di mare e plateau di ostriche e crudi, ma anche carni frollate e comfort food di ispirazione internazionale. Info & Prenotazioni: T: 338 725 3521 | E: reservations.wsardinia@whotels.com | marriott.com |
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A Zurigo l’acqua è parte integrante dell’identità urbana. Lago, fiumi e oltre 1.200 fontane disegnano un paesaggio in equilibrio tra natura, architettura e benessere. In estate la città si trasforma in un autentico parco acquatico a cielo aperto, tra stabilimenti balneari storici (Badi), crociere, tour in SUP e saune galleggianti. Gli amanti dello sport trovano onde artificiali e wakeboard sul lago, mentre chi cerca relax può scegliere tra terme urbane e spa con vista panoramica. Anche la gastronomia si affaccia sull’acqua, con ristoranti sospesi tra il lago e la Limmat. Un modo diverso di vivere la città di Zurigo, tra vitalità urbana e immersione nella natura. Info: zuerich.com |
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GALA ROTELLI X RADISSON COLLECTION |
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E se al ritorno dalle vacanze potessimo portare con noi più di un ricordo? Radisson Collection firma con l’artista Gala Rotelli una collezione di foulard in seta, realizzati con maestria da Celeste Italia. Si tratta di raffinati “souvenir d’autore” che racchiudono l’anima di Roma, Milano e Venezia, le tre principali città italiane in cui il Gruppo è presente con i suoi alberghi. Come cartoline da indossare, questi accessori trasformano scorci, colori ed emozioni in poesie visive da portare sempre con sé. Un tributo all’Italia più autentica, da custodire oltre l’estate. |
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Ogni membro del team ha scelto due pezzi cult per raccontare l’estate a modo suo.
Ne è uscita una playlist che profuma di sole, libertà e ritornelli da cantare a squarciagola.
Clicca play, chiudi gli occhi e parti con noi! |
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