La pizza che, proprio come un abito, può essere più o meno adatta a seconda di chi la “indossa”, per una sera. La Primavera, con fior di latte, rucola, bresaola e scaglie di Grana Padano, per chi predilige un outfit semplice ma di qualità. La Baccalà (fior di latte, filetto di baccalà mantecato, polvere di capperi e olive, crema di peperone e basilico) per chi non ha paura di esprimere se stesso e i propri gusti in abbinamenti più azzardati ma efficaci. La Vegan (crema di zucchine, datterino giallo, zucchine alla scapece, carciofi alla brace, crema di peperone e basilico) e la Tutto Verde (pesto di rucola, carciofo alla brace, fior di latte, menta e yogurt) per chi è attento ai trend del momento. |
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