Anno dopo anno, grazie alla genuinità delle pietanze e al calore dei paesani, la manifestazione ha assunto un'importanza via via crescente: peculiarità di questa festa è infatti l'allegria e lo spirito di aggregazione di tutti i volontari!!!
Piatto principe della nostra sagra sono gli GNOCCHI AL RAGU', realizzati A MANO con le migliori patate del territorio (attentamente selezionate dalla Co.Pro.Pa di Ovoledo), preparati con ingredienti freschi e genuini e, cosa fondamentale, dalla maestria di mani esperte quali quelle delle signore di Ovoledo!
Nel 1984, in occasione della 6^ edizione della Sagra delle patate di Ovoledo, venne organizzato il PRIMO CONVEGNO sul tema della coltivazione, conservazione e vendita delle patate, completato da una MOSTRA MERCATO sul tema.
Anche quest'anno la Co.Pro.Pa. organizzerà, in collaborazione con il Circolo Sportivo e Ricreativo Ovoledo la 33^ Mostra Mercato della Patata, accompagnata dal tradizionale convegno che tratterà come oggetto il tema "Futuro della pataticoltura alla luce dei cambiamenti climatici".
Programma : http://www.ovoledo.it/programma.php
