Ravenna, Natale 2026 — Ci sono regali che si scelgono per ciò che contengono. Altri anche per la storia che portano con sé. Quelli di Tenuta Del Paguro raccontano la terra romagnola, il mare Adriatico e un tempo che non si può accelerare. Tutto nasce nel 2008, quando prende forma l’intuizione di un progetto culturale e artistico: raccontare un territorio nel tempo e nello spazio, unendo il mare e le colline, la storia di ieri e quella di oggi della Romagna e di Ravenna. Nel corso della ricerca, affidare questa storia al vino e il vino al mare diventa una scelta naturale. Oggi alcune bottiglie di Tenuta Del Paguro vengono affidate al mare Adriatico, al largo di Ravenna, nell’area del relitto della piattaforma Paguro, a circa trenta metri di profondità. Qui attraversano mesi e stagioni in un ambiente che Tenuta Del Paguro osserva, misura e continua a studiare. Quando tornano alla luce, il vetro porta con sé conchiglie, sedimenti e incrostazioni: tracce autentiche della vita marina che rendono ogni bottiglia diversa dall’altra.
Un oggetto da guardare prima ancora che un vino da stappare.
Un regalo premium che unisce vino, natura, tempo e racconto.
Tre idee da regalare a Natale
Per il Natale 2026, Tenuta Del Paguro propone tre percorsi diversi, pensati per chi cerca un regalo capace di sorprendere ma anche di essere condiviso.
Ostrea + Ostrea in Fundo. Lo stesso vino, due storie da assaggiare insieme.
Ostrea e Ostrea in Fundo nascono dallo stesso lotto di Sangiovese rosato. Ostrea prosegue il proprio percorso a terra. Ostrea in Fundo viene invece affidato per dodici mesi al mare Adriatico. Due bottiglie da aprire insieme, per scoprire come lo stesso vino possa raccontarsi attraverso due percorsi differenti. Un regalo pensato per chi ama il vino, ma soprattutto per chi ama scoprire, confrontare e condividere.
Ostrea in fundo 105 €
Ostrea 180 €
Ostrea + Ostrea in Fundo + Pagurus - Tre modi di raccontare il Sangiovese di Romagna.
Un trittico dedicato al vitigno simbolo del territorio. Il rosato Ostrea, Ostrea in Fundo affidato al mare e Pagurus compongono un percorso attraverso tre espressioni diverse del Sangiovese romagnolo. Un regalo che racconta la Romagna partendo dalla terra e arrivando al mare.
Pagurus 130 €
Mare Urchin - Per chi cerca qualcosa di davvero raro.
Metodo Classico Brut Nature prodotto in pochissime bottiglie, Mare Urchin porta il tempo ancora più lontano. Dopo cento mesi sui lieviti, ha trascorso sei mesi a cinquantadue metri di profondità nel Mar Ligure. Un vino costruito sull’attesa, destinato a chi cerca un regalo fuori dall’ordinario.
Mare Urchin 240 €
Dodici lune
Per Tenuta Del Paguro il tempo non è un espediente narrativo. È parte del progetto. Dodici mesi possono diventare dodici lune e quattro stagioni. Il vino viene affidato a un ambiente che non può essere governato come una cantina: se ne possono conoscere e osservare le condizioni, definire protocolli e studiare ciò che accade. È proprio da questa domanda — che cosa accade al vino quando viene affidato al mare, e perché? — che si è sviluppato nel tempo il percorso di ricerca di Tenuta Del Paguro. Un progetto iniziato nel 2008 da una storia personale, dalla terra e dalla memoria, e diventato negli anni un incontro fra vino, mare e ricerca.
Per Natale, quella storia può diventare anche un regalo.
Un regalo da aprire.
Da raccontare.
E soprattutto da condividere.
Per scoprire i vini e le proposte di Tenuta Del Paguro:
www.tenutadelpaguro.com
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