Durante la serata di martedì 13 giugno si è tenuta, presso la nuova location milanese di Artisti del Vegetariano in via Lazzaro Spallanzani 8, l’iniziativa APERIKITO, in cui sono stati presentati gli ultimi progetti di Kito Odv volti a migliorare l’alimentazione dei bambini delle scuole nell'isola di Mindoro, nelle Filippine. Una collaborazione all'insegna del gusto e della solidarietà per sensibilizzare sulle problematiche legate alla malnutrizione, un tema che entrambe le realtà padovane hanno particolarmente a cuore Gli ospiti hanno potuto incontrare Cristina Biollo, Mirko Sanna e Paola Vecchiato, di comune origine padovana dietro alla nascita rispettivamente di Artisti del Vegetariano e Kito Odv, e conoscere le loro storie. L’iniziativa delle due realtà ha avuto l’obiettivo di dare visibilità alle iniziative benefiche di Kito Odv e offrire un contributo concreto nella raccolta fondi. Infatti, in occasione della serata le Chips Veg, normalmente a un prezzo di 6€, sono state vendute ad una cifra simbolica di 10€ in modo da devolvere parte del ricavato a supporto dei prossimi progetti di Kids Feeding dell’associazione rivolti ai bambini delle scuole dell’Isola di Mindoro, nelle Filippine. “Artisti del Vegetariano è il partner ideale per questo progetto in quanto è un brand sensibile e attento alle problematiche sociali, in particolare legate alla sostenibilità e all’alimentazione, temi affini che legano le nostre due realtà in un’efficace collaborazione”, queste le parole di Mirko Sanna, Co-founder di Artisti del Vegetariano, le cui proposte healthy e creative hanno dato gusto alla serata estiva milanese. “Dopo più di dieci anni di lavoro sul campo e diversi Aperikito padovani, sono felice di poter far conoscere ora le nostre attività anche al pubblico milanese, grazie al supporto di un’altra realtà che come noi ha iniziato la propria storia da Padova.”, continua Paola Vecchiato, Presidente di Kito Odv. Artisti del Vegetariano è una realtà della cucina vegetariana, nata a Padova è ora presente sul territorio milanese con tre negozi di successo. Il format, nato dalla creatività della chef Cristina Biollo e dallo spirito manageriale dell’imprenditore Mirko Sanna, ha portato ottimi risultati ed è riuscito ad arrivare al cuore e soprattutto alla gola delle persone attraverso un nuovo modo di mangiare sano. Con l’apertura del nuovo negozio, il marchio si è presentato con un re-branding e con un nuovo logo. Questa trasformazione mira a fortificare il posizionamento di Artisti del vegetariano che si afferma come vera e propria azienda, costruitasi sulla passione di persone dedite alla cucina vegetariana e al mangiar sano. Dall’inizio del progetto, Mirko Sanna e Cristina Biollo, portano avanti il loro obiettivo con determinazione ed efficacia: diffondere il verbo del cucinare e mangiar sano attraverso ricette appetitose ed invitanti con prodotti di prima scelta e senza sprechi. Kito Odv è un’organizzazione no-profit fondata a Padova nel 2012, attiva nei Paesi in via di sviluppo e in stato di emergenza, con esclusiva finalità di solidarietà sociale nei settori della sanità e dell’educazione nelle zone più bisognose. Nata per rispondere alle emergenze umanitarie causate da calamità naturali, negli ultimi anni si è impegnata sempre di più in progetti di igiene, prevenzione e empowerment delle comunità locali. Kito Odv opera principalmente nelle Filippine, un paese di 7.107 isole ad alto tasso di vulnerabilità, colpito mediamente da 30 disastri naturali all’anno tra tifoni, terremoti e inondazioni. I progetti di Kito mirano ad aiutare soprattutto i bambini, supportando di conseguenza le loro famiglie e le comunità in cui vivono. I progetti più rilevanti negli ultimi anni hanno riguardato l’installazione di una rete idrica e pit-toilet in 23 scuole elementari sull’Isola di Mindoro, la costruzione e gestione continuativa di un panificio rivolto agli abitanti del vicino villaggio Mangyan e l’organizzazione di periodici Kids Feeding, con la fornitura di ingredienti e utensili per la preparazione di pasti sani e terapeutici nelle scuole elementari situate nelle comunità indigene dell’Isola di Mindoro Orientale. Questi progetti vengono realizzati principalmente grazie ai contributi della Chiesa Valdese, della Caritas e del Comune di Padova più altre fondazioni private. Ulteriori attività di raccolta fondi sono rappresentate dai periodici appuntamenti Aperikito, dalle Campagne Global Giving, dalla Campagna 5x1000 e da diversi progetti speciali con realtà che sposano le stesse cause dell’associazione, come la collaborazione con Artisti del Vegetariano.
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