18 giugno, Picnic Day: una selezione di proposte per celebrare questa giornata

 

Domenica 18 giugno si celebra il Picnic Day, una giornata internazionale dedicata alla pratica di pranzare all’aperto più amata al mondo.    Nato durante il ‘600 come pausa durante i lunghi viaggi a cavallo o le battute di caccia, oggi il picnic è uno dei momenti rappresentativi della stagione estiva, che richiama alla voglia di stare insieme all’aria aperta gustando del buon cibo.    Le proposte per il picnic sono tante e diversificate, dalla location al menù.  Eccone di seguito alcune per il prossimo picnic Day.

Modus Gastronomia, Milano  Modus Gastronomia, la gastronomia cilentana di Paolo De Simone, propone una serie di specialità tipiche da acquistare da asporto al civico 23 di via Cesare Battisti a Milano,  per un picnic all’insegna dei gusti della tradizione.  In lista parmigiana di melanzane, primi piatti del giorno, insalata di polpo, frittatine di bucatini focaccia farcita, crocché cilentano, foglie e patate o insalata di farro, tutti preparati con ingredienti freschi e selezionati.    I prezzi spaziano dai 4 euro ai 14 euro per piatto come maximum.

Terrammare, Milano  Terrammare, il ristorante siciliano in zona Brera guidato da Stefania Lattuca, propone un box street food per un picnic all’insegna dei sapori tradizionali dell’Isola. Tra le proposte, sarde alla beccafico, calzoncini fritti prosciutto e mozzarella, crocché di patate, panino e panelle, sfincione palermitano, arancina al ragù, arancina al burro con prosciutto, parmigiana di melanzane, coppo di paranza.  Prezzo complessivo 25 euro.

Relais Casina Ricchi, Mantova  Nel cuore dei colli morenici mantovani, Relais Casina Ricchi offre diverse possibilità di picnic all’aria aperta che coniugano i sapori della tradizione con degustazioni di vini ad hoc della Cantina Ricchi.    Picnic il Tralcio: comprende visita guidata in cantina, picnic in vigna con 4 portate e una bottiglia di vino ogni due persone (della linea Garda o Colli di Cantina Ricchi)  P.p 35 euro    Picnic la Linfa: Visita guidata in cantina, degustazione di tre vini con antipasto, picnic in vigna di 3 portate abbinato a una bottiglia divino ogni due persone (della linea Garda o Colli di Cantina Ricchi)  P.p. 45 euro    Country chic Picnic: Visita guidata in cantina, picnic in vigna di 4 portate abbinato ad una bottiglia di Spumante o Rosé Chiaretto (ogni due persone) con allestimento country chic (tavola bassa, cuscini, tovaglia, gadget vari..) P.p 55. Euro   Per i più piccoli… Picnic Germoglio (0-14 anni): visita guidata alla cantina, picnic baby di 3 portate abbinato ad una bibita fresca  P.p 15 euro

Blu Suite Hotel Bellaria-Igea Marina  Al Blu Suite Hotel di Bellaria Igea Marina è possibile organizzare un picnic letteralmente pied dans de l’eau. Di fronte al mare della riviera romagnola, sulla spiaggia del Blu, è possibile gustarsi una piadina farcita, quella romagnola, preparata secondo la tradizione all’Insolito Beach Café o ancora optare per un tipico crescione o per un più moderno poké, rigorosamente accompagnati da una birra, da uno spritz o da una bibita ghiacciata.    Prezzo p.p 15/20 euro

Ribelle, Assisi  Ribelle, la paninoteca di Assisi, propone una selezione di panini gourmet con ingredienti del territorio umbro firmati dallo chef Lorenzo Cantoni.    Pane, carne di maiale, salumi, baccalà fresco, verdure….Ricette diverse che assecondano tutti i gusti, naturalmente acquistabili anche da asporto e perfette per un picnic.  I panini, come il Wild Boar (con hamburger di cinghiale) o il Pork (farcito con spalla di maiale cotta bassa temperatura) possono essere acquistati singolarmente o in combinazione con delle chips e un frullato di frutta fresca.    I prezzi spaziano da un minimo di 8/10 euro per singolo panino fino ai 16/17 per il menù completo.