Dall'11 al 14 aprile, Cittadella (Padova) torna "Formaggio in Villa", la vetrina nazionale del formaggio artigianale. Ecco la 13^ edizione:

 

migliori formaggi d’Italia si danno appuntamento in un unico luogo: Cittadella. Un intero weekend dedicato alla scoperta delle bontà casearie, dalle DOP più celebri alle rarità artigianali, dalle nuove tendenze ai capisaldi della tradizione.     Un viaggio tra le mura storiche medievali, dove i formaggi raccontano storie di passione e innovazione.   Oltre 170 espositori da ogni regione, centinaia di formaggi in degustazione e una selezione dei migliori prodotti premiati al concorso nazionale Italian Cheese Awards.    Novità 2024: Show Lab! Quest’anno l’evento si arricchisce con gli SHOW LAB, appuntamenti speciali in cui i migliori produttori si trasformano in chef per regalare piatti gustosi, creati dal vivo con le loro specialità.   Un mondo di sapori oltre il formaggio. "Formaggio in Villa" non è solo formaggi. L’evento offre anche un viaggio tra salumi d’eccellenza, birre artigianali, vini pregiati e specialità regionali. Da non perdere l’area dedicata all’Abruzzo, con le sue prelibatezze culinarie e i vini presentati presso l’Enoteca Regionale.   Italian Cheese Awards 2025: il pubblico decide! Torna anche quest’anno l’atteso Italian Cheese Awards, giunto alla semifinale, che celebra i migliori formaggi d’Italia. Durante l’evento, il pubblico potrà partecipare alle semifinali: 100 formaggi in degustazione libera, pronti per essere votati da voi!   E per chi vuole approfondire, le Masterclass sono un must: 11 appuntamenti per degustazioni guidate tra abbinamenti inediti.    Momenti di ristoro e relax per i visitatori. Per i visitatori che desiderano concedersi una pausa golosa, "Formaggio in Villa" propone un’ampia selezione di piatti e specialità regionali. Tra le proposte di somministrazione, spiccano i primi piatti gustosi del Pastificio Bragagnolo, gli Arrosticini abruzzesi, la Crescia marchigiana, il Risotto con i formaggi, i Tortellini di Valeggio, il Caciocavallo impiccato e tante altre delizie che celebrano la tradizione culinaria italiana.     Con il Patrocinio del Comune di Cittadella Main partner della manifestazione è il Consorzio Tutela Formaggio Asiago. Sponsor  Pastificio Bragagnolo, Pool Pack packaging alimentare, Despar, Eurospar ed Interspar, A.R.A.V. Associazione Allevatori del Veneto;

Clicca qui per leggere il MAGAZINE con tutto il programma dell'evento!     Formaggio in Villa 2025 Rassegna nazionale dei migliori formaggi italiani  Dall'11 al 14 aprile 2025 Cittadella PD    - Mostra Mercato    - Salone Alta Salumeria - Masterclass    - Show Lab - Semifinali Premio Italian Cheese Awards 2025

Ecco le Masterclass 2025   Sono aperte le iscrizioni!   Clicca qui per vedere il programma e prenotare

La scorsa edizione  I numeri di Formaggio in Villa 2024: tra le mura, edizione da record! Quattro giorni dove il formaggio è stato assaggiato, acquistato, confrontato e discusso: Mostra mercato, Seminari, Masterclass e le Semifinali di Italian Cheese Awards.        100.000  le presenze di pubblico ed operatori del settore                 14  laboratori e masterclass             180  espositori               219  aziende coinvolte      520.000  visite al sito della manifestazione   2.630.000  visualizzazioni dei post sui social   Abbiamo stimato - Più di un 1.000.000 di assaggi e degustazioni di formaggi, salumi e di altre specialità - Più di 60.000 kg. di formaggio venduti Con il Patrocinio del Comune di Cittadella  Main Partner  Consorzio Tutela Formaggio Asiago Sponsor Pastificio Bragagnolo - Pool Pack - Despar - ARAV Associazione Regionale Allevatori del Veneto    www.formaggioinvilla.it