FATTORIA DELLA TALOSA (TOSCANA) |
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| | "PIETROSE" TOSCANA ROSSO IGT 2018 |
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| | Una prelibatezza toscana da non perdere durante le festività natalizie. Prodotto con cura nella zona di Montepulciano, questo vino è un autentico gioiello enologico. Con un potenziale di invecchiamento superiore a 25 anni, il Pietrose è il compagno perfetto per le cene natalizie. La selezione manuale delle migliori uve Merlot e il lungo processo di vinificazione e affinamento in tonneaux nuovi, botti grandi e acciaio inox conferiscono al vino una complessità unica. Questo rosso versatile si sposa magnificamente con portate a base di cacciagione e selvaggina, in particolare con il cosciotto di capriolo in salsa al ginepro. Come tutti i grandi vini, è anche fantastico da sorseggiare da solo. |
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| | L''ASTEMIA PENTITA (PIEMONTE) |
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| | Coltivato con passione nella rinomata zona di Barolo, questo vino monovarietale al 100% Nebbiolo cattura l'essenza delle colline piemontesi e offre di degustazione straordinaria. Giovane ma aristocratico, questo Nebbiolo è perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse, ma la sua affinità con i funghi lo rende ancora più speciale. Il suo colore rosso rubino con riflessi granata anticipa un bouquet olfattivo e gustativo in continua evoluzione. Note speziate si rivelano sempre più marcate col passare del tempo. Al palato, un tannino morbido e setoso si unisce a un'acidità fresca ma bilanciata, offrendo un connubio elegante e appagante. Il Nebbiolo dell'Astemia Pentita è una celebrazione del vitigno e del territorio, un vino che ti invita a gustare ogni sorso con piacere, con un finale persistente che chiama a un secondo calice, promettendo di catturare il tuo palato. Un'opzione eccezionale per celebrare le Feste con eleganza. |
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| | Imbottigliato per la prima volta con la vendemmia 2004, questo vino è l’espressione più pura e diretta di Bolgheri secondo Le Macchiole. Rosso di grazia e intensità, gioioso e facile da bere, non rinuncia a materia e complessità. |
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| | Con il suo colore rosso rubino intenso e riflessi granati, questo rosso offre un bouquet ricco e persistente di confettura e sentori erbacei. In bocca è avvolgente, morbido ed equilibrato, con una leggera acidità e una straordinaria persistenza. Questo vino si abbina splendidamente a salumi, carni rosse e cacciagione, rendendo le cene natalizie indimenticabili. Con un invecchiamento potenziale di 3-5 anni dalla produzione e un grado alcolico del 13%, il Cabernet Franc DOC di Le Monde è un elegante compagno per le festività. |
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| | Un autentico gioiello della Tenuta Arcidiaconato nell'agro di Strongoli, questo vino incarna la magia del territorio calabrese. Il Cru Vigna Gravello, un vigneto dall'aspetto unico, intreccia le radici profonde del Gaglioppo con l'audacia del Cabernet Sauvignon, cresciuti su terreno argilloso e calcareo. La vendemmia, avvenuta nella prima decade di ottobre, è seguita da una fermentazione in acciaio con una macerazione di 15 giorni. L'affinamento, 12 mesi in barrique di Allier, conferisce al Gravello una complessità straordinaria. Dopo ulteriori 6 mesi in bottiglia, questo vino rivela il suo pieno potenziale di invecchiamento, pronto a essere apprezzato dopo 2 anni dalla vendemmia e con il potenziale di superare i 10 anni in cantina. In tavola, il Gravello è l'ideale compagno per piatti a base di carne, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Con il suo carattere unico, questo vino vi farà vivere delle Feste da ricordare. |
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| | Proveniente dal terreno tipico del Collio, la ponca, questo vino è una gioia per il palato. Le uve Merlot in purezza, l'allevamento Guyot e la vinificazione tradizionale friulana creano un vino di grande equilibrio. Il colore rosso rubino brillante cattura lo spirito natalizio, mentre il bouquet intenso e ampio regala note di marasca, viola ed espressive sensazioni di liquirizia. Il sapore caldo si presta perfettamente all'abbinamento carni rosse, arrosti e selvaggina nobile. Servire alla temperatura di temperatura di 18-20°C, meglio se decantato in caraffa. |
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| | Il rosso Migale è una vera gioia per il palato e il cuore, un omaggio ai figli di Sergio ed Erika: Michele, Gaia e Leonardo. Questo straordinario blend di Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino e Tazzelenghe rappresenta un connubio tra tradizione autoctona friulana e l'ispirazione "francese". La vendemmia manuale, protratta fino alla seconda metà di ottobre, è solo l'inizio di un processo artigianale. Le uve sono vinificate in tini di legno di rovere francese, e poi sottoposte a un'attenta affinazione di circa 18 mesi in barriques o tonneaux francesi, prima di essere sapientemente assemblate. Un compagno perfetto per i piaceri culinari natalizi, ideale accanto a carni arrosto o grigliate, brasati, e formaggi stagionati. |
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| | TOMMASI FAMILY ESTATES (VENETO) |
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| | TOMMASI AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG | |
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| | Questo vino è un'armonia di eleganza e struttura, con una complessità che cattura il palato. Una descrizione sensoriale raffinata rivela un colore rosso rubino intenso, con profumi invitanti di ciliegie in infusione e saporiti accenti di torta di fichi, timo, melograno ed espresso. In bocca, la sua corposità è equilibrata da un'acidità vivace, che fa risaltare i sapori. La trama tannica dona un finale speziato che perdura a lungo. Proveniente dai cru prestigiosi di La Groletta e Conca d’Oro, e con una vinificazione e affinamento attenti, l’Amarone Tommasi racchiude l'essenza delle festività in ogni sorso. Per una degustazione perfetta, servitelo a 18°C. È l'ideale per accompagnare selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati, rendendo ogni momento delle festività un'occasione per lunghe e piacevoli conversazioni. |
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| | TOMMASI FAMILY ESTATES - PODERE CASISANO (TOSCANA) |
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| | BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG | |
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| | Ottenuto al 100% da uve Sangiovese Grosso coltivate su 9 ettari di terreno esposto a sud-est e arricchito da scheletro e galestro, questo vino incarna l'autenticità del territorio. Il suo colore rubino intenso risplende come una stella di Natale, mentre al naso rivela un'elegante complessità con profumi caratteristici di frutta rossa fresca e spezie, donando un'esperienza sensoriale unica. In bocca, questo Brunello presenta una struttura tannica sorprendente e un equilibrato quadro acido, con un'eccezionale persistenza aromatica sia al naso che in bocca. Servito a 18°C, si sposa perfettamente con piatti di cacciagione, selvaggina, carni alla griglia e formaggi stagionati, creando un'armonia culinaria perfetta per le festività. |
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| | VECCHIE TERRE DI MONTEFILI (TOSCANA) |
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| | CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 | |
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| | Con il 100% di uve Sangiovese coltivate a un'altitudine di 500 metri sul livello del mare in terreni collinari di argilla e limo, questo vino racconta la storia della Toscana in ogni sorso. All'aspetto, si presenta limpido, con un colore rosso rubino carico che cattura l'attenzione. Al naso, rivela un bouquet pulito di ciliegia, ribes e geranio, accompagnato da note erbacee che lo rendono perfetto per l'atmosfera natalizia. In bocca è secco e di medio corpo, con tannini fini e ben integrati che conferiscono struttura ai suoi sapori stratificati. I gusti di mirtillo rosso e ribes rosso maturo sono seguiti da sentori di chiodi di garofano e spezie, creando un equilibrio armonioso. Questo vino è elegante e raffinato, con un finale persistente che lo rende un compagno ideale per piatti natalizi come agnello, manzo, vitello, selvaggina, maiale e carne alla griglia. Il vino perfetto per condividere la gioia delle festività con amici e familiari.
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