Un appuntamento importante targato
Borghi d’Europa
Milano, 4 Settembre 2018- L’Italia del Gusto, attivissima come sempre nel valorizzare le eccellenze italiane e non, attraverso il suo network d’informazione Borghi d’Europa, ha presentato l’1 e 2 Settembre c.m. all’Osteria La Postina di San Pietro di Feletto (Tv), a pochi km da Conegliano Veneto e nel cuore dei vigneti del Prosecco, le Giornate del Patrimonio Culturale Europeo.
Tutto
ciò per fare il punto sui progetti e sulle iniziative di
informazione dei Percorsi Internazionali proposti ( ben 11: I
Percorsi della Fede, La Montagna dell’Informazione, Abitare per
Vivere, le Vie della Birra, le Vie del Caffè, le Vie d’Acqua, Le
Vie dei Norcini, Eurovinum e Le ferrovie (non) dimenticate, I Mulini
del Gusto e le Vie del Pane).
Giornalisti
e comunicatori hanno incontrato i rappresentanti delle istituzioni e
associazioni locali, gli uomini di cultura e gli imprenditori, per
ascoltarne le storie, che sono state raccontate e discusse, con la
speranza di fare rete, per aumentare la visibilità di ogni
eccellenza di ogni territorio presentato.
In
questa 2 giorni di manifestazione molto importante, ha partecipato
come territorio la Valtellina, proponendo 3 grandi vini delle aziende
Pietro Nera e Caven di Chiuro e la straordinaria bresaola di manzo
dell’Azienda Paganoni, sempre di Chiuro, che dalla fine degli anni
’80 lavora instancabilmente nel settore della salumeria
Valtellinese.
Per
fare apprezzare al meglio le 3 etichette di Nera e Caven alle persone
presenti alla manifestazione, Borghi d’Europa li ha presentati in
maniera piuttosto originale,abbinandoli ad altri prodotti di qualità ,
rappresentativi di altri territori, raggiungendo subito un riscontro
unanime sulla bontà dei 3 vini stessi.
Alessio
Dalla Barba
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L'Associazione
Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto è stata costituita
nel 2009 per valorizzare e promuovere la conoscenza e lo sviluppo
delle culture locali, collegando
borghi e territori europei poco conosciuti, attraverso scambi
culturali e istituzionali di carattere enogastronomico,
storico, ambientale, artistico e professionale. L'Associazione
riunisce enti locali e associazioni che operano nelle comunitÃ
locali, confrontando le rispettive esperienze, ispirandosi ai
principi dell'interculturalismo del Consiglio d'Europa. Sono oltre 30
i borghi e i territori italiani che hanno aderito all'Associazione
Internazionale, che è presente in 15 Stati europei. L'Associazione è
organizzata per unità tematiche che sono chiamate “Azioni”, per
ognuna della quali si crea un circuito di borghi e territori. Ogni
Azione è aperta alla partecipazione di tutte le entità italiane ed
europee (comuni, associazioni, consorzi e altre organizzazioni), che
vogliano parteciparvi.
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