La costante ricerca dell'eccellenza ha nuovamente premiato l'azienda agricola Le Marchesine, che si è distinta nel panorama vitivinicolo italiano con i premi 2017:
- 5 Sfere della guida Sparkle di Cucina & Vini assegnate al Franciacorta Satèn 2012
- Rosa Oro di AIS Lombardia assegnata al Franciacorta Brut Secolo Novo 2009 nella Guida Viniplus Le Marchesine
Le Marchesine, innovativa azienda della Franciacorta, è una delle realtà più prestigiose e in evoluzione della fortunata zona lombarda.
La forza dell’azienda risiede in diversi fattori tutti tendenti al raggiungimento del miglior prodotto possibile: in primo luogo una accurata selezione delle migliori barbatelle da impiantare, l’utilizzo degli stessi ceppi di Pinot Noir e Chardonnay usati in Francia e una continua innovazione tecnologica. Un esempio ne è la scelta di utilizzare nella cantina le pupitres meccanizzate (giropallets) che consentono un movimento rotatorio costante e quindi un risultato finale migliore rispetto alla rotazione manuale. Non è quindi un caso se l’azienda può vantare un rapporto ultradecennale con l’Istituto Enologico di Champagne, una vera e propria istituzione della regione e di cui è membro l’enologo stesso de Le Marchesine, Jean Pierre Valade.
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