Sarà nuovamente il The Mall, a Milano, a ospitare la presentazione
della Guida dell’Associazione Italiana Sommelier
Sabato
21 ottobre, attesa come ogni autunno, torna la Guida Vitae. Seguendo un
percorso editoriale in continua evoluzione, quest’anno la forza
evocativa è suggellata dalla
liason cromatica del bianco e del nero: codici
espressivi del chiaroscuro immortalano immagini di una quotidianità, ora
ordinaria ora celebrativa, dalla spiccata tensione narrativa.
Questa
quarta edizione sottolinea il grande lavoro sotteso a ogni bottiglia, a
ogni calice, a ogni sorso dei moltissimi vini raccontati all’interno
del volume. Si tratta di un’opera di selezione
che ha messo sotto la lente di ingrandimento circa
30.000 vini, tutti degustati rigorosamente alla cieca.
I numeri sono sempre altissimi: più di 15.000 le referenze selezionate e 2.500 le aziende recensite.
“Il settore vitivinicolo si dimostra sempre più sensibile nei confronti della sostenibilità ambientale. È un tema coinvolgente e di grande attualità”,
dichiara il Presidente Nazionale Antonello Maietta. “Anche
quest’anno nella scansione delle pagine appare nitido l’orientamento
sempre più green del vino italiano, non più legato a calcoli di
marketing o di comunicazione,
come poteva accadere in passato, ma attuato come scelta responsabile. A
noi dell’AIS la questione sta particolarmente a cuore e mettiamo in
campo tutte le nostre energie, anche attraverso la guida, per
affrontarlo e comunicarlo.”
Nel
corso della giornata, alla presenza del Presidente Maietta e dei vertici
istituzionali, si terrà la cerimonia di premiazione dei 22 produttori
insigniti dell’ambito “Tastevin AIS”, sigillo
che certifica il vino più rappresentativo della regione di
appartenenza. Saranno inoltre celebrate le oltre 500 etichette che hanno
meritato il punteggio massimo, le “Quattro Viti”.
Dato
l’apprezzamento ottenuto, tornano i simboli introdotti lo scorso anno:
la Freccia di Cupido, a simboleggiare quell’emozione che alcuni vini
sanno suscitare al primo sorso, e il Salvadanaio,
che identifica una spiccata qualità in rapporto alla tipologia e al
territorio, con un occhio attento al prezzo di vendita.
Il
volume cartaceo sarà nuovamente replicato in versione digitale,
disponibile negli e-store, che completerà il corredo di strumenti a
disposizione dei soci AIS e degli appassionati.
Info e aggiornamenti:
www.aisitalia.it
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