Finale del Premio ITALIAN CHEESE AWARDS ‘23 8° edizione Cerimonia di Premiazione Domenica 19 novembre ’23 alle ore 17:00 Ancona Auditorium Mole Vanvitelliana

 

A seguire il buffet degustazione dei 34 formaggi finalisti ed il brindisi alle eccellenze casearie italiane con i vini del territorio.   Il costo d’ingresso è di euro 12 e comprende la partecipazione al buffet. Clicca qui per prenotare   Qui di seguito l’elenco dei formaggi in finale.     La serata verrà ripresa e diffusa in diretta streaming su italiancheeseawards.it e sulla pagina facebook ITALIAN CHEESE AWARDS

Le Nomination  - I 34 formaggi in Finale   Italian Cheese Awards ® ’23  8° edizione Premio ai migliori formaggi nazionali Prodotti con latte 100% italiano   1 - Categoria Freschissimo Annutolo  La Tenuta Bianca   Campania Cacioricotta Ovicaprino Alba  Molise Mascarpone Mambelli   Emilia Romagna Squacquerone di Romagna DOP San Patrignano  Emilia Romagna *2 formaggi ex aequo    2 - Categoria Fresco Asiago DOP Fresco Prodotto della montagna Pennar  Veneto Caprino Nobile Monte Jugo  Lazio Pecorino Garganico Masseria Macerone  Puglia 3 - Categoria Pasta Molle Morlacco del Grappa Montegrappa Veneto Puzzone di Moena DOP Agritur El Mas  Trentino Sennoredda Mandrolisai   Sardegna Taleggio DOP  Latteria Soc. Casearia di Branzi   Lombardia *2 formaggi ex aequo    4 - Categoria Pasta filata Burrata inMasseria  Puglia Burrata  Artigiana   Puglia Mozzarella di Bufala Campana DOP  Il Casolare   Campania 5 - Categoria Pasta filata Stagionata Caciocavallo Silano DOP Posticchia Sabelli  Basilicata Caciocavallo stagionato di vacca modica Mangiapane Sicilia Cosacavaddu Ibleo 24 mesi  Criscione Alessandro  Sicilia  6 - Categoria Semistagionato Asiago DOP Stagionato Malga Marini  Veneto Caciottona di capra  Latteria Perenzin  Veneto Pecorino Garganico Riserva  Masseria Macerone  Puglia Pirano  Barlotti   Campania *2 formaggi ex aequo    7 - Categoria Stagionato Caprone  La Casara Roncolato    Veneto Formaggio Bré  Associaz. Per il Formaggio Bré   Lombardia Silter DOP  Prestello   Lombardia 8 - Categoria Stagionato oltre 24 mesi Malga Stravecchio  Malga Serona   Veneto Parmigiano Reggiano Dop  48 mesi  Brugnoli   Emilia Romagna Stagionato oltre i 24 mesi   Monte Jugo   Lazio 9 - Categoria Aromatizzato Caciocavallo barricato  Az. Gregorio Rotolo   Abruzzo Perbacco Toniolo Casearia  Veneto Selva Alta Mangiuria  Campania Tauvl  Malga Faggioli  Veneto *2 formaggi ex aequo    10 - Categoria Erborinato 4 Rose Santi  Igor  Piemonte  Gorgonzola DOP Selezione Carozzi  Lombardia White Blu Latteria di Aviano - Del Ben  Friuli V. Giulia   * Le NOMINATION sono state assegnate dal voto della degustazione del pubblico, in occasione di Formaggio in Villa ’23 sabato 15 e domenica 16 aprile ’23 alla Chiesa del Torresino a Cittadella sommato al giudizio della redazione del Premio.

Seguici su facebook          vai al sito del Premio    ITALIAN CHEESE AWARDS®  Premio ai Migliori Formaggi Nazionali  Prodotti con Latte 100% Italiano   “Italian Cheese Awards” è un riconoscimento alle migliori produzioni casearie italiane autentiche, tipiche e artigianali realizzate con solo latte e caglio 100% italiano.  Il Premio è organizzato da “Guru Comunicazione”, società impegnata nella promozione del settore lattiero-caseario attraverso manifestazioni, incontri e appuntamenti tematici nazionali tra i quali “Made in Malga”, “Formaggio In Villa” e “Luxury Cheese”.