Nasce la GIV Academy!

 

Gruppo Italiano Vini, in collaborazione con Fondazione Mach e Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ha realizzato un wine master che si propone di completare la formazione specifica in materia di viticoltura ed enologia, con particolare declinazione nel marketing, nella comunicazione del vino e del territorio di appartenenza.

Il bando per la partecipazione è stato emesso e rappresenta l’opportunità per 15 (tanti saranno gli ammessi alla GIV Academy) laureati [laurea triennale o magistrale con indirizzo in Viticoltura, in Enologia, Scienze e Culture Gastronomiche (triennale) e Sustainable Food Innovation & Management (magistrale)] e diplomati con titolo di Enotecnico, di vivere tre mesi di formazione in aula/laboratori, seguiti da tre mesi di praticantato presso

le aziende del Gruppo Italiano Vini sul territorio italiano. 

Al termine del percorso avverrà l’assunzione dei cinque migliori studenti all’interno di Giv.

Un’esperienza di Scuola-Lavoro concreta e con un alto livello qualitativo.

L’interno percorso formativo ha una durata di 800 ore così ripartite:

• 300 ore di didattica teorica, laboratori, seminari e incontri presso FEM, UNISG e sede GIV;

• 490 ore indicative di praticantato presso aziende del GIV;

• 10 ore (1 giornata) al Vinitaly 2024 presso aziende del GIV;

• Il percorso formativo escluso il praticantato si articola in 300 ore indicativamente così suddivise:

- 264 ore presso Fondazione Mach – San Michele all’Adige (Trento) e sede GIV a Calmasino (Verona);

- 36 ore presso UNISG nella sede di Pollenzo (Cuneo).

Il praticantato ha una durata di circa tre mesi e si svolgerà presso le cantine del Gruppo Italiano Vini sul territorio nazionale. 

Il bando (che ti invio in allegato con la domanda di partecipazione, la locandina e un abstract) si chiude il 21 dicembre prossimo, e la Academy partirà nel 2024 seguendo questo calendario: 

5 febbraio – 29 marzo presso FEM (8 settimane con 240 ore di didattica); alcune ore didattiche saranno svolte presso sede GIV; 

2 aprile - 5 aprile: sospensione delle attività per periodo pasquale e chiusura delle attività anche logistiche a San Michele all’Adige; 

8 aprile – 13 aprile presso Pollenzo (1 settimana con 6 giorni di lezione per 36 ore di didattica); 

15 o 16 aprile al Vinitaly presso aziende GIV; 02 maggio – 31 luglio: tirocinio presso le aziende del GIV (12 settimane con 490 ore di pratica);

27 – 28 – 29 agosto 2024: preparazione finale e esame finale (24 ore);

Entro il mese di settembre definizione della graduatoria di merito e proclamazione dei cinque vincitori della GIV Academy.

Tutto ciò rappresenta una bellissima opportunità per i ragazzi più giovani: così va bene!