“God Save the Wine” - Verona edition 2024 appuntamento al Due Torri Hotel durante Vinitaly

 

Martedì 16 aprile, in pieno fermento Vinitaly, il 5 stelle lusso veronese ospita nei suoi saloni trecenteschi il classico appuntamento con il festival itinerante “God Save The Wine”. A partire dalle ore 20.00 va in scena una serata dedicata ai colori e ai sapori della tradizione enologica italiana, con una selezionata lista di etichette accompagnata dalle creazioni dello chef, dedicate alla cucina del territorio.

Verona, 11 aprile 2024 – Una serata dedicata al piacere dei sensi, al recupero di un approccio istintivo e libero al vino. God Save The Wine, il festival itinerante ideato dal sommelier e blogger Andrea Gori con il giornalista-editore Leonardo Tozzi, torna al Due Torri Hotel di Verona nei giorni in cui in città va in scena Vinitaly.   Un appuntamento, quello di martedì 16 aprile, da segnare in calendario: è un invito a rilassarsi dopo le visite agli stand, partecipando a un’esperienza che permette di viaggiare tra rinomate terre del vino. Appuntamento alle ore 20.00 nei salonidel 5 stelle lusso scaligero, cornice di un percorso sensoriale che mette tra parentesi gli aspetti più analitici e tecnici per privilegiare l’esperienza dell’assaggio, schietta e senza filtri: un piacere puro ed istintivo per tutti i wine & food lovers. Un approccio che favorisce la conoscenza delle etichette e dei produttori che custodiscono un patrimonio di esperienza inestimabile. Aprendosi alle cantine e ai tanti estimatori del vino, lo storico palazzo nel cuore della città medievale si riconferma come il luogo di valorizzazione di una cultura enogastronomica Made in Italy.    Tra un calice e l’altro saranno servite le prelibatezze dello chef dell’hotel abbinate alle varie etichette, in un percorso attraverso i piatti ispirati al territorio.    In menù, in apertura, una selezione di salumi veneti del Garda e formaggi della Lessinia “Malga Faggioli”, da gustare con focacce, pane e grissini. Seguono risotto con ragù di vitello della Lessinia e il mezzo pacchero Senatore Cappelli al pomodoro, due ricette che aprono la strada a “La Porchetta” di Carlo Alberto. A conclusione, dolci e piccoli dessert in versione finger food.      LE CANTINE PROTAGONISTE   Special Guest: Associazione Vignaioli delle colline di Riparbella Nata da poche settimane nelle colline di Riparbella, nella Maremma Settentrionale e a pochi km dalla costa del Tirreno, l’Associazione presenta otto aziende. Una realtà che a partire da 150 ettari di vigneti produce vini riconosciuti a livello nazionale e internazionale, sfiorando le 500mila bottiglie. Saranno presenti Podere La Regola, Duemani, Tenuta Pakravan Papi, Colline Albelle, Tenuta Prima Pietra, Urlari, Caiarossa, La Cava.    Sartori di Verona “Montegradella” Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 “Regolo” Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021 “Corte Brà” Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2016   La Source di Saint-Pierre – Valle d’Aosta Valle d'Aosta DOP Chardonnay 2022 Valle d'Aosta DOP Bianco Ensemblo 2019 Valle d'Aosta DOP Cornalin 2017 Valle d'Aosta DOP Gamay 2019 Valle d'Aosta DOP Torrette 2018 Valle d'Aosta DOP Torrette Superieur 2018 Valle d'Aosta DOP Syrah 2016 Valle d'Aosta DOP Petite Arvine 2023 Valle d'Aosta DOP Rosé 2023   Casa Lucii, San Gimignano Rosato Toscano Spicchio 2023 Vernaccia di San Gimignano, Casa Lucii 2023 Vernaccia di San Gimignano Riserva, Mareterra 2019-2018-2015-2014 Chianti Fuscelli 2022 Chianti Colli Senesi Senarum 1776 Riserva 2020 Rosso Toscano Arturo 2019 Vinsanto del Chianti Curato 2015   Vini del Sudafrica, by Around The Grapes  A Paarl, in Sud Africa, nasce una linea di vini Lion Hound e Ridgeback, mono varietali e blend, presente nel mercato italiano dal 2018 e importata da AroundTheGrapes.  Lucky Lady  Lion Hound Cabernet Sauvignon Lion Hound Shiraz Ridgeback Chenin Blanc  Ridgeback Journey  Lion Hound, Sauvignon Blanc   Diadema Wine & Evo Toscana – Impruneta, Firenze Damare Rosso Damare Bianco Damare Rosato Candegli Rosso in Anfora    Podere Dell’anselmo - Montespertoli, Firenze Pax colorino 2018 Era ora 2018 Ingannanatti 2018  Bracciatica rosso 2021 Marea 2022 senza solfiti Vinsanto 2011   Enomundus - Selezione di vini dal mondo Bodegas y Vinedos Leza Garcìa, S.L. – Rioja Nube di Leza Garcia (Tempranillo bianco) - Rosé (Tempranillo) - Leza Garcia Crianza - Leza Garcia Reserva - Leza Garcia Gran Riserva   Ceri – Carmignano, Prato Barco Reale di Carmignano DOC "Barbocchio" 2022 Carmignano DOCG "Rigoccioli" 2021 IGT Toscano "Le Barze" 2020 Carmignano Riserva DOCG "Larrendevole"2020   Marina Romin – Terricciola, Pisa Aura 2023 Pomerio 2022 Dama Bianca 2021 Murioni 2021  L’ingegnoso 2021   Poggio al Pino - Cerreto Guidi, Firenze Lorigine 2019 e 2020 Templare 2021 Maya 2021 San Teodóro 2022   La querce – Impruneta, Firenze Belrosso 2022 Toscana Canaiolo  La Torretta 2021 Chianti Colli Fiorentini Riserva  Terra diVino 2020 Toscana Sangiovese in terracotta  La Querce 2019 Toscana Sangiovese     MENÙ    Degustazione di salumi Veneti del Garda e formaggi della Lessinia “Malga Faggioli” Pane, focacce e grissini artigianali Risotto con ragù di vitello della Lessinia Mezzo Pacchero Senatore Cappelli al pomodoro “La Porchetta” di Carlo Alberto Dolci delizie finger     DEGUSTAZIONE VINI ILLIMITATA, CENA A BUFFET, FESTA   prenotarsi scrivendo a: info@godsavethewine.com - 055 212911    info.hotelduetorriverona@duetorrihotels.com - 045 595044  50 euro tutto compreso – ingresso su prenotazione