Simone Padoan sul palco di Collisioni: una nuova tappa di Bread Religion per trasmettere la cultura della buona pizza.

Il 15 luglio dalle ore 18:00 Simone Padoan, patron della pizzeria I Tigli di San Bonifacio (VR), sarà ospite del Festival Collisioni 2017, la tappa di Bread Religion al Festival Agri Rock di Barolo con Molino Quaglia e altri grandi pizzaioli d’Italia.
Nella splendida e suggestiva cornice delle Langhe al Castello di Barolo (CN), Simone Padoan sarà chiamato sul palco per parlare della sua passione e ricerca per la qualità della pizzeria italiana contemporanea d’autore. La ricetta più importante e iconica d’Italia diventa oggetto di approfondimento con uno dei maestri e pionieri della pizza gourmet, che ci svela sul palco di Collisioni i suoi segreti, il suo percorso e visione gastronomica.
Insieme a Molino Quaglia, Simone Padoan è il protagonista di questa giornata all’insegna del buon cibo e dell’approfondimento culturale, attraverso degustazioni, show cooking e momenti di incontri.