Il Percorso è nato a Milano ed ha conosciuto le realtà del Belgio ( Vallonia e Fiandre) e dell'Irlanda,
grazie anche alla collaborazione con gli Enti Nazionali del Turismo dei Paesi interessati.
Il 2018,Anno Europeo del Patrimonio Culturale, si è aperto con le birre della Franconia (Baviera)
e,in particolar modo, con la città di Bamberga. Il Museo della Birra della città tedesca, nel convento benedettino di San Michele, è stato inserito nel percorso d'informazione di Borghi d'Europa.
Nei Colli di Conegliano, a Santa Maria di Feletto, verrà presentata l'esperienza di Jacopo Lorenzetto
e del suo birrificio agricolo, LZO e verrà raccontata l'evoluzione del progetto.
Ad ottobre, poi, un viaggio del gusto in Irlanda, per scoprire la storia della birra e del suo patrimonio.
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