“Cocco… Wine 2022” Un invito alla manifestazione e alcune news VENERDI' 2 SETTEMBRE 2022 Anteprima SABATO 3 E DOMENICA 4 SETTEMBRE 2022

 

Aperte le prenotazioni per il Salotto di venerdì 2 settembre

Si svolgerà il primo weekend di settembre la nuova edizione di Cocco Wine, uno degli appuntamenti enogastronomici più sfiziosi e frequentati in Piemonte che giunge alla ventunesima edizione.

Acquista i biglietti e partecipa all’evento!

L’associazione Go Wine promuove e organizza l’evento con il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato e d’intesa con il Comune di Cocconato.   Cocconato si trasformerà in una virtuale strada del vino, in cui alternare gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio, che riempirà il centro storico del paese e ospitando le cantine di Cocconato e del Monferrato.

Venerdì 2 settembre la serata di anteprima:   il  Salotto di Cocco...Wine e Focus sulla Barbera d’Asti 2021 di Cocconato   La serata di anteprima avrà come protagoniste le cantine del Comune di Cocconato, oggi riunite nel Consorzio.   Due gli appuntamenti da annotare in agenda: alle ore 18.30 si svolgerà una degustazione guidata di approfondimento en primeur sull’annata 2021 della Barbera d’Asti di Cocconato, maggiori informazioni nella prossima newsletter (per coloro che desiderano ricevere info, scrivere a stampa.eventi@gowinet.it)     Alle ore 20.00 andrà in scena il “Salotto di Cocco…Wine”: sarà ospitato in questa edizione dalla Cantina del Ponte in Piazza Cavour con la collaborazione della Cascina Rosengana. Il Salotto rappresenta un momento dedicato alla tavola con i sapori e i vini delle cantine di Cocconato. Ogni cantina di Cocconato presenterà un vino del cuore in una speciale enoteca. I vini si potranno abbinare a piatti studiati per l’occasione dai due ristoratori di Cocconato. La serata si svolgerà su due turni: ore 20.00 e 21.30.   Alleghiamo il coupon per la prenotazione: il pubblico può scegliere fra due formule: ovvero un solo piatto, oppure il menu completo.

Clicca qui per scaricare il modulo e prenotarti al salotto

UN’ESTATE DA RE. LA GRANDE MUSICA ALLA REGGIA DI CASERTA DAL 3 AL 18 SETTEMBRE LA VII EDIZIONE

 

 Claudio Baglioni, Mario Biondi, un concerto-omaggio a Fabrizio De André e una inaugurazione straordinaria con i Carmina Burana

 
La bellezza di uno dei monumenti più importanti del mondo verrà celebrata anche quest’anno dalla rassegna diventata l’appuntamento estivo da non perdere per tutti gli appassionati della grande musica.
Torna alla Reggia di Caserta dal 3 al 18 settembre “Un’Estate da RE”, la rassegna musicale programmata e finanziata dalla Regione Campania (fondi POC 2014-2020), organizzata e promossa dalla Scabec – società regionale di valorizzazione dei beni culturali – in collaborazione con il Ministero della Cultura, la Direzione della Reggia di Caserta, il Comune di Caserta e il Teatro Municipale “Giuseppe Verdi” di Salerno; la direzione artistica è affidata al Maestro Antonio Marzullo.
Cinque appuntamenti, un’inaugurazione straordinaria con i Carmina Burana e una chiusura nel segno di Claudio Baglioni con un doppio speciale concerto: il cartellone della VII edizione spazia dall’opera al soul, fino all’iconico cantautorato italiano rivisitato in chiave sinfonica, tra cui un omaggio a Fabrizio De André con la partecipazione di Peppe Servillo.
La rassegna è stata presentata questa mattina a Palazzo Santa Lucia, a Napoli. Hanno partecipato il Presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca, il sindaco di Caserta Carlo Marino, il direttore della Reggia di Caserta Tiziana Maffei, il direttore artistico di “Un’Estate da RE” Antonio Marzullo.
Voluta dal Presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca nel 2016 per creare un evento che promuovesse allo stesso tempo i siti Unesco e la tradizione culturale musicale che in Campania vanta eccellenze internazionali, “Un’Estate da RE” si è radicata sul territorio grazie al successo delle passate edizioni, che hanno visto la partecipazione di artisti di fama mondiale come Ennio Morricone, Riccardo Muti, Plácido Domingo, Ezio Bosso, Jonas Kaufmann, Zubin Mehta, Daniel Oren, Antonio Pappano, Ludovico Einaudi, Stefano Bollani, Uto Ughi, Anna Netrebko, David Garrett. La rassegna è diventata negli anni un’occasione di rilancio culturale, turistico e di valorizzazione di tutta l’area casertana e della Campania, dando a tutti la possibilità di vivere l'esperienza di ascoltare la grande musica e i suoi straordinari protagonisti grazie a una politica di costo di biglietto contenuta.
Si inizia sabato 3 settembre con un’inaugurazione “reale”: i Carmina Burana, la più esaustiva antologia di canti medievali di ispirazione non religiosa basati su 24 poemi ritrovati in omonimi testi poetici. L’imponente composizione di Carl Orff sarà diretta da Michael Balke, eccelso e acclamato direttore d’orchestra. In scena dialogheranno le voci di Deniz Leone, Laura Claycomb e Gustavo Castillo, accompagnate dal Coro del Teatro dell’Opera di Salerno, dal Coro di Voci Bianche del Teatro “Giuseppe Verdi” di Salerno e dall’Orchestra Filarmonica “Giuseppe Verdi” di Salerno.
Giovedì 8 settembre va in scena un concerto-omaggio a Fabrizio De André (Sinfonico - Sogno n°1 e oltre), la cui musica è riletta in chiave orchestrale dal pianista, compositore, arrangiatore e direttore d’orchestra inglese Geoff Westley. Ad interpretare alcune della più belle canzoni di De André saranno Peppe Servillo, solista degli Avion Travel, e Ilaria Pilar Patassini.
Il “Romantic tour” di Mario Biondi farà tappa alla Reggia di Caserta martedì 13 settembre. Biondi porterà sul palco i suoi brani più celebri e quelli contenuti nel suo nuovo album “Romantic”, uscito lo scorso 18 marzo, un progetto interamente dedicato all’amore in tutte le sue forme, dal legame di coppia a quello fraterno, all’amore per i genitori e i figli.
Gran finale per la VII edizione di “Un’Estate da RE” con un doppio speciale concerto di Claudio Baglioni, protagonista sabato 17 e domenica 18 settembre assieme all’Orchestra e al Coro del Teatro “Giuseppe Verdi” di Salerno, con la direzione di Geoff Westley: cinquant’anni di grande musica e grandi successi discografici saranno racchiusi in due serate magiche e dalle fortissime emozioni.
Tutti gli spettacoli inizieranno alle ore 21.00.
«Abbiamo presentato un programma di grande qualità per la Reggia – ha dichiarato il presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca – che meritava una valorizzazione degna della sua importanza. Eventi come questo hanno un doppio effetto collaterale: incentivano i flussi turistici nei nostri territori e consentono di far scoprire a migliaia di persone le bellezze naturali, storico-artistiche e archeologiche impareggiabili della nostra regione. C’è da essere orgogliosi per la quantità e l’offerta di eventi culturali che propone la Regione Campania, che non ha paragone con nessun’altra regione d’Italia, a conferma di una scelta politica di investimenti e di valorizzazione del comparto cultura in tutti i suoi aspetti.»
«La Reggia di Caserta torna protagonista di Un'Estate da RE – ha commentato il Direttore generale della Reggia di Caserta Tiziana Maffei – questa volta valorizzando i cortili del Palazzo Reale. Ampi spazi, incorniciati dalla suggestione degli ambienti della Corte dei Borbone, oggetto d’impegnativi restauri in questi anni e che, anche alla luce del successo degli appuntamenti cinematografici delle ultime settimane, intendiamo condividere come "piazze della cultura". Ringrazio la Regione Campania e Scabec che ogni anno contribuiscono ad arricchire l'offerta culturale del Museo e a promuovere il suo patrimonio. Prevediamo di organizzare insieme una serie di iniziative rivolte al pubblico di Un'estate da RE che possano comunicare e valorizzare la Reggia di Caserta e le sue mostre nel corso di questa rassegna. Siamo certi che anche quest'anno la Reggia di Caserta saprà stupire con la sua Meraviglia.»

4 IDEE SU COSA FARE CON I BAMBINI AD AGOSTO

 

Agosto è alle porte e per le famiglie con bambini è importante organizzare gite e vacanze a misura di tutta la famiglia. Abbiamo il piacere di presentarvi alcune proposte in grado di soddisfare le esigenze di grandi e piccini tra speciali visite, bike e trekking.

ACETAIA GIUSTI (Emilia-Romagna) MUSEO GIUSTI Un prodotto dalla storia millenaria che è divenuto identitario per l’intera città di Modena. È l’Aceto Balsamico di Modena, un condimento molto amato sia dagli adulti che dai bambini che ne apprezzano le note zuccherine. Conosciuto come “L’Oro Nero di Modena” è famoso in tutto il mondo anche grazie alla famiglia Giusti che da ben 17 generazioni conduce la storica Acetaia Giusti, la più antica al mondo, fondata nel 1605. La famiglia, che ancora oggi conserva e tramanda la ricetta originale che Giuseppe Giusti scrisse nel 1863, ha voluto celebrare la storia e la tradizione dell’Aceto Balsamico di Modena realizzando il Museo Giusti. Un percorso che rappresenta un affascinante viaggio nel tempo, tra le antiche botti e gli speciali strumenti dei maestri acetieri, in cui immergersi per scoprire tutti i segreti di un prodotto unico. Il museo sorge poco fuori Modena, in un tranquillo borgo agricolo di metà Ottocento completamente restaurato. Le visite di un’ora circa, tutti i giorni della settimana, sono sempre guidate gratuitamente e sono pensate per ospitare anche le famiglie con i bambini che, al termine del percorso tematico, potranno divertirsi a degustare in purezza i diversi Aceti Balsamici che Giusti produce. giusti.it/museo/

CANTINA PIZZOLATO (Veneto) BIKE TOUR EXPERIENCE Distese di vigneti circondano la cantina Pizzolato, un vero e proprio polmone verde a pochi passi dalla città storica di Treviso. Una realtà vitivinicola che dal 1991 produce vini biologici e vegani con l’obiettivo di lavorare rispettando l’ambiente per donare alle generazioni future un’aria pulita da respirare e un territorio ricco di biodiversità. La Bike Tour Experience è uno speciale percorso, disponibile da maggio a settembre, dedicato in particolar modo alle famiglie con bambini, amanti delle due ruote. Facile e accessibile, il tour ha una lunghezza di cinque chilometri, con dodici tappe illustrative relative alle curiosità del mondo bio. Un tour che per 1 ora e mezza immergerà totalmente l’ospite nei colori verdi della campagna, tra i vigneti biologici. Al termine, una degustazione di tre vini biologici con un tagliere di salumi di produzione dell’Azienda Agrituristica Pizzolato e formaggi locali del Piave e per i più piccoli un succo bio e una merenda 100% green. Possibilità di noleggiare E-Bike direttamente in cantina. Tour su prenotazione allo 0422 928166.

CANTINA LIBRANDI (Calabria) ALLA SCOPERTA DEL MUSEO DELLA VITE E DEL VINO (VI.TE.S) Una Calabria affascinante e inedita, questo è il territorio in cui la famiglia Librandi ha sapientemente unito tradizione e ricerca in vini dalla qualità altissima. Un territorio incontaminato, da scoprire a piedi o in bici all’interno dei vigneti della Tenuta Rosaneti. Un’esperienza imperdibile per grandi ma soprattutto piccini è la visita al Museo della Vite e del Vino (VI.TE.S) sito proprio all’interno della tenuta: una collezione di reperti, attrezzi e oggetti dalla storia antica e affascinante. Visitare il museo diventa così per i più piccoli un’esperienza unica e divertente per venire a contatto con un mondo lontano ma con un occhio proiettato verso il futuro. Per chiudere in bellezza la giornata, la famiglia Librandi organizza divertenti tour in pick-up per portare gli ospiti nel cuore pulsante della tenuta, così da raggiungere tutti gli angoli della proprietà e soprattutto le cime delle colline da cui si godono scenari di incomparabile bellezza.

CONSORZIO VINI ALTO ADIGE (Alto Adige) SENTIERO ENODIDATTICO DEL PINOT NERO La “Blauburgunderweg” a sud dell’Alto Adige è un nuovo sentiero enodidattico e culturale, che si snoda lungo il Parco Naturale Monte Corno attraverso la zona di coltivazione del rinomato Pinot Nero. Un sentiero che offre vari livelli di difficoltà che partendo dai caratteristici paesi della Bassa Atesina quali Ora, Montagna ed Egna, percorre le migliori zone del Blauburgunder di Mazzon, Gleno e Pinzano. È possibile scegliere tra una gita di un giorno della lunghezza di 14 km, oppure tre escursioni di mezza giornata adatte anche a famiglie con bambini. Lungo la via, infatti, è possibile imbattersi in perle storiche e culturali, come l’importante sito archeologico di Castelfeder, la vecchia Ferrovia della Val di Fiemme, la chiesa di S. Stefano di Pinzano con l’altare tardo-gotico a opera di Hans Klocker, la splendida chiesa di S. Michele a Mazzon, le rovine di Castel Kaldiff o l’imponente Castel d’Enna. Tabelle informative e stazioni interattive consentono di avvicinare questa zona vinicola unica nel suo genere alla sua storia. Il sentiero enodidattico è adatto alle famiglie, privo di pericoli e può essere percorso durante tutto l’arco dell’anno. Una B rossa indica la strada agli escursionisti.

FLORA ET DECORA PROTAGONISTA A CITYLIFE DAL 14 AL 16 OTTOBRE 2022

 DAL 14 AL 16 OTTOBRE 2022

 

Milano, 28 luglio 2022 – Dopo la conferma primaverile della nuova collocazione a CityLife, Flora et Decora, la manifestazione tanto amata dai milanesi e non solo, fa il bis dal 14 al 16 ottobre 2022.
 
Flora et Decora è da 13 edizioni un appuntamento dedicato al florovivaismo, alle decorazioni per casa, giardino e la persona oltre che all’enogastronomia di qualità e ha trovato la sua nuova “casa” a Citylife dall’edizione autunnale del 2021.
Molto apprezzata dal pubblico la collocazione in piazza Elsa Morante, lungo l’asse che collega Piazza Tre Torri a Piazza Giulio Cesare con incursioni agli Orti Fioriti, luogo di incontro privilegiato anche quest’anno per le visite guidate.
L’ingresso sarà libero e gratuito, senza necessità di prenotazione o accredito, con i seguenti orari:
venerdì 14 e sabato 15 ottobre dalle 10 alle 20
domenica 16 ottobre dalle 10 alle 19
 
L’edizione autunno 2022 di Flora et Decora ospiterà circa 70 espositori, provenienti da varie regioni, suddivisi nelle ormai classiche tre sezioni della mostra: FLORA, dedicata al florovivaismo, DECORA, con la sua ampia selezione di artigiani di grande qualità e RISTORA, con focus sull’enogastronomia d’eccellenza.
Come sempre, l’evento ha ottenuto il patrocinio di ERSAF (Ente Regionale per i Servizi all'Agricoltura e alle Foreste) e vedrà ancora una volta la collaborazione con AMSA per la raccolta e il riciclo dei rifiuti. Anche l’Agenzia Generali di Milano Teodorico sarà  di nuovo al fianco di Flora et Decora, sostenendo un’iniziativa con particolare attenzione alla responsabilità sociale.
 
Tra gli eventi già confermati per questa edizione:

• Area eventi per laboratori e incontri con gli espositori
• Degustazioni di eccellenze enogastronomiche
• Area bimbi con Recup: colorare con pigmenti naturali
• Visite guidate presso gli Orti Fioriti di CityLife
• Visite guidate a CityLife con Artema

 
Come da tradizione, Flora et Decora si impegna per sostenere un progetto di carattere filantropico e sociale, con la conferma anche per questa edizione della collaborazione con l’Associazione «Amici della Nave», impegnata da anni in attività di recupero e inclusione rivolte a detenuti ed ex detenuti con particolare riferimento ai pazienti del reparto “La Nave” presso il carcere di San Vittore.
I volontari dell’associazione e i professionisti della Asst Santi Paolo e Carlo, cui è affidata la gestione terapeutica e trattamentale del reparto “La Nave”, si impegnano a trasformare il tempo della detenzione in un percorso di ricostruzione della persona, promuovendo le occasioni di apertura e reciproco scambio tra l’interno del carcere e la società esterna. Flora et Decora darà spazio ai ragazzi dell’Associazione Amici della Nave, coinvolgendoli nei servizi di supporto all’evento. Al termine i ragazzi riceveranno una lettera di referenze che sarà loro utile per la ricerca di un lavoro al termine del percorso detentivo.
 
 
#floraetdecora
#floraetdecora2022
#fetd2022
#citylifemilano
 
Informazioni:  
14-16 ottobre 2022 
Venerdì e sabato dalle 10 alle 20
Domenica dalle 10 alle 19 
CityLife – Milano – Piazza Elsa Morante
Ingresso libero e gratuito
www.floraetdecora.it 
segreteria@floraetdecora.it
@floraetdecora

Il nebbiolo del Roero e i suoi amici: 100 vini rossi da conoscere e degustare SABATO 30 LUGLIO 2022, ore 19,00 - 23,30 Castello di Magliano Alfieri, all’aperto

 

Go Wine, associazione nazionale che promuove la cultura del vino e l’enoturismo, promuove sabato 30 luglio un secondo appuntamento di degustazione nella cornice esterna del Castello di Magliano Alfieri, splendido edificio (a pochi chilometri da Alba) che domina la Valle del Tanaro da una posizione panoramica di grande fascino e che sarà il riferimento dell’evento.   Una sera d’estate che esalta il patrimonio di vini rossi del Roero. In degustazione una selezione importante di etichette, con il confronto con altre espressioni in rosso del Piemonte (dalla vicina Langa ad altri territori) e di molte altre regioni italiane.   Un evento con una proposta di grande interesse perché saranno ben 100 i vini rossi italiani complessivamente proposti, con la presenza, anche di alcune cantine al banco d’assaggio a incontrare direttamente il pubblico.   La selezione dei vini riguarderà le denominazioni Roero, Roero Riserva e Nebbiolo d’Alba con un numero importante di etichette. A fianco dei rossi del Roero vi sarà spazio per altri vini della regione Piemonte, espressione dei principali vitigni. E poi il percorso nel calice con altri 50 vini di differenti regioni italiane che faranno conoscere molti altri volti dell’Italia dei vini rossi.   Ecco i principali vitigni protagonisti della degustazione: Aglianico, Barbera, Bovale, Cabernet Sauvignon, Cannonau, Casavecchia, Cesanese, Cornalin, Corvina, Croatina, Freisa, Gaglioppo, Gamba di Pernice, Lagrein, Magliocco, Marzemino, Merlot, Monica, Montepulciano, Nebbiolo, Negroamaro, Nero d'Avola, Nero di Troia, Pelaverga, Petit Rouge, Piedirosso, Pinot Nero, Primitivo, Refosco dal Peduncolo, Rossese, Ruchè, Sagrantino, Sangiovese,  Schioppettino, Syrah, Tempranillo... e altri ancora.       Una Serata in… rosso, una degustazione davvero imperdibile che mette insieme tante espressioni del vigneto del territorio.     VINO e CIBO Affiancheranno le degustazioni dei vini una serie di proposte gastronomiche, curate dall'Associazione "Amici del Castello". Le proposte consentono di comporre un menu completo, con i posti a sedere allestiti negli ampi spazi dove si svolge l’evento.   Salame cotto e crudo cuneese € 5,00 Insalata russa € 6,00 Carne cruda € 6,00 Tris di formaggi € 6,00 Torta di nocciole € 5,00   Si possono scegliere singoli piatti o fare il menu completo. Il costo per il menu completo (tutti e 5 piatti sopra elencati) sarà al prezzo promozionale di € 23,00.   Le proposte gastronomiche potranno essere ordinate già all’atto della prenotazione (formula gradita per ragioni organizzative tramite modulo scaricabile al presente link), o direttamente all’evento, con pagamento a parte, fino ad esaurimento degli stessi.

In occasione della serata si potrà visitare il Museo del Teatro e del Paesaggio e dei soffitti di gesso delle case contadine, all’interno del Castello di Magliano Alfieri. Apertura del Museo dalle ore 18.00 alle ore 19.30.

PROGRAMMA E ORARI   SABATO 30 LUGLIO 2022 Castello di Magliano Alfieri, all’aperto   ore 19.00: Apertura dei banchi d’assaggio e punto gastronomico  ore 23.30: Chiusura delle degustazioni.  Costo delle degustazioni euro 13,00 (degustazioni illimitate, calice e taschina su cauzione)     COME PARTECIPARE

E’ consigliata la prenotazione scrivendo a stampa.eventi@gowinet.it e compilando il modulo scaricabile a seguire. E' possibile pagare in cassa, in questo caso senza avere la certezza del posto a sedere e dei piatti.   In caso di esaurimento dei posti disponibili; non sarà possibile garantire l'accesso all'evento a chi non avrà prenotato.

All'atto della prenotazione sarà già possibile ordinare i piatti, che potranno comunque essere ordinati direttamente alla manifestazione fino ad esaurimento degli stessi.

PRENOTA E SCARICA QUI IL MODULO

Info: Associazione Go Wine – Tel. 0173 364631 e-mail stampa.eventi@gowinet.it

Museo Poldi Pezzoli Bicentenario della nascita di Gian Giacomo Poldi Pezzoli

 

27 luglio 1822: nasce a Milano Gian Giacomo Poldi Pezzoli d’Albertone. Oggi 27 luglio 2022 il Museo da lui voluto e fondato ne festeggia i 200 anni dalla nascita. L’occasione del genetliaco ha offerto alla Fondazione Artistica Poldi Pezzoli una nuova opportunità, dopo la mostra tenutasi nel 2011 in occasione del 150° anniversario dell’Unità d’Italia Gian Giacomo Poldi Pezzoli. L’uomo e il collezionista del Risorgimento, di riflettere sulla figura del suo fondatore, scoprendo aspetti sempre nuovi dell’uomo e del collezionista. Questa volta il Museo non vuole ricordarlo solo attraverso un’esposizione, ma con modalità e linguaggi differenti, che possano raccontare la figura di Gian Giacomo Poldi Pezzoli a tutte le tipologie di pubblico, che ogni giorno scoprono la collezione da lui creata, da oggi fino alla fine del 2022.

Dopo la giornata odierna a ingresso gratuito offerta ai visitatori, le iniziative,  che vedranno protagoniste, come era nello spirito del fondatore, tutte le arti (danza, musica, teatro…) vogliono coinvolgere tutta la città, uscendo dalle mura del Museo, grazie alla collaborazione di prestigiose istituzioni milanesi. Inoltre, nella Sala del Collzionista, sono esposti documenti, fotografie e oggetti appartenuti a Gian Giacomo Poldi Pezzoli, che ne restituiscono la vita privata e pubblica.  Il ricco palinsesto in allegato presenta tutti gli eventi in programma.  Prossimo evento: concerto "Mauro Giuliani, traduttore del bello", sabato 30 luglio ore 16.00 Il chitarrista, vincitore del Gramophone Prize 2020 Alberto Mesirca e il flautista Daniele Ruggeri eseguono il concerto "Mauro Giuliani, traduttore del bello". Evento gratuito compreso nel prezzo del biglietto. Per informazioni info@museopoldipezzoli.org

La rassegna internazionale si terrà a Treviso dal 7 al 9 ottobre 2022 LA TIRAMISÙ WORLD CUP CERCA GIUDICI GOLOSI PER TIRAMISÙ DA CAMPIONI

 

Al via il test online per assicurarsi un posto nella giuria popolare che dovrà assaggiare e valutare le ricette in gara.

 

Sei pronto ad assaggiare i tiramisù più buoni del mondo? La Tiramisù World Cup è alla ricerca dei giudici che dovranno decretare chi vincerà la “sfida più golosa dell’anno”...e servono quindi giudici esperti (e golosi!) per la gara che si svolgerà a Treviso dal 7 al 9 ottobre 2022.

 

Si riaprono le candidature per la giuria popolare della Tiramisù World Cup che, nella fase delle selezioni, dovrà assaggiare e votare i tiramisù preparati dai duecento concorrenti in gara, il prossimo autunno a Treviso.

Per potersi aggiudicare un posto da giudice, sarà sufficiente superare il test che, come ogni anno, viene proposto dalla TWC, quest’anno insieme a La Cucina Italiana: quindici domande sul dessert italiano più famoso al mondo, fra storia e regolamento di gara (approvato dall’Accademia della Cucina Italiana e consultabile sul sito www.tiramisuworldcup.com) con quesiti riferiti a casi concreti che si possono verificare durante la competizione.

«Pur rimanendo la grande festa del Tiramisù, abbiamo visto che - di anno in anno - il livello delle ricette in gara si sta decisamente alzando - commenta Francesco Redi di Twissen, organizzatore della rassegna -. Ecco perché anche la selezione per diventare giudici popolari sta diventando...per autentici golosi!».

 

Chi riuscirà a superare il test online verrà assegnato ad una delle due categorie di gara: quella della ricetta originale del dolce al cucchiaio (zucchero, uova, mascarpone, savoiardi, caffè e cacao) oppure a quella creativa (con la possibilità di aggiungere fino a tre ingredienti e di sostituire il biscotto).

Coloro che riusciranno ad assicurarsi un posto al tavolo della giuria potranno godere di alcuni benefit durante le giornate della rassegna come una visita guidata alla scoperta delle bellezze della città di Treviso, la partecipazione gratuita agli happening collegati all’evento e una scontistica privilegiata per assaggiare anche i Tiramisù dei Campioni delle edizioni passate che saranno proposti al pubblico alla Loggia dei Cavalieri, nel cuore della città.

 

La Cucina Italiana, il mensile di gastronomia con la cucina in redazione attivo dal 1929, è media partner della manifestazione Tiramisù World Cup 2022. Racconta la golosa kermesse e i suoi protagonisti attraverso la rivista, il sito web e i social. Da settembre, la storica testata organizza attività digital di warm up per coinvolgere la fanbase in attesa del contest a Treviso. Alla finale a Treviso, sarà presente in giuria la redattrice esperta Laura Forti, la quale sarà incaricata di scegliere il miglior tiramisù per La Cucina Italiana. A chi non piacerebbe vedere la propria ricetta di tiramisù sulla prestigiosa testata con quasi un secolo di storia alle spalle?

 

Sono partner storici scelti dalla TWC 2022 i savoiardi Vicenzovo di Matilde Vicenzi, il caffè Hausbrandt, il mascarpone della Lattebusche, le uova Amadori, lo zucchero di Italia Zuccheri, il cacao Campagnoli & Rodriguez e anche la Dolcefreddo Moralberti.

La Tiramisù World Cup ha scelto di brindare ai propri appassionati con la cantina La Marca Spumanti e Vini.