Dal Portrait Milano direttamente al Portrait Firenze:
una colazione aperta alla città, tra eleganza e ritualità italiana, con
affaccio su Ponte Vecchio
Firenze, 2 febbraio 2026 – Dalla vivacità milanese al cuore
di Firenze: la colazione di Portrait
Milano, premiata come la migliore in Italia, approda ora al Portrait
Firenze e viene accolta e reinterpretata dal Caffè
dell’Oro, il ristorante dell’hotel affacciato su Ponte
Vecchio.
Non una semplice replica, ma un passaggio naturale che trasforma un rituale quotidiano in
un dialogo tra due città simbolo dello stile italiano
dove il momento della colazione invita a rallentare e
a prendersi del tempo. Un’esperienza
pensata non solo per gli ospiti dell’hotel, ma aperta
anche al pubblico esterno, ai fiorentini e a chi
attraversa la città, con l’idea di trasformare la colazione in un nuovo
rituale quotidiano capace di unire
accoglienza e qualità in uno dei cuori più vivi della città.
Affacciato sull’Arno e a pochi
passi dalle vie della moda e dell’arte, Portrait
Firenze e il suo Caffè
Dell’Oro sono pensati come una casa elegante nel
cuore della città. Suite,
ambienti raffinati e atmosfere intime,
insieme al design di Michele Bonan, raccontano una Firenze sospesa tra memoria e
contemporaneità, ispirata agli anni Cinquanta, quando proprio in questi luoghi
prendeva forma l’alta moda italiana.
In questo contesto, trova spazio la nuova proposta per la colazione curata da Cesare Murzilli, executive
pastry chef della compagnia, che dopo Milano, porta ora anche al Caffè
dell’Oro i grandi classici che hanno reso celebre il
risveglio milanese. Si
parte dal ricco buffet con
pasticceria artigianale, lievitati della tradizione italiana – come i maritozzi
con la panna e le veneziane
alla crema – torte classiche, croissant dolci e
salati e pane, burro e confetture. Non mancano formaggi e salumi, verdure di
stagione, frutta fresca e yogurt. Tutto è preparato
con materie prime di alta qualità, selezionate con attenzione in base alla stagionalità e al
territorio, per trasformare
la colazione in uno dei fiori all’occhiello
dell’esperienza Portrait
Firenze.
Accanto al buffet, una proposta
alla carta con piatti dolci e salati preparati al
momento: uova in diverse varianti (in camicia, fritte, reali, alla benedettina,
alla fiorentina) pancakes, waffle, french
toast, porridge, avocado toast e centrifughe biologiche,
per soddisfare tutti i palati.
Tre le formule
disponibili ogni mattina, dalle 7:00 alle 10:00: la
Colazione all’italiana a 26
euro, con cestino di pasticceria, selezione di tè o caffè e spremuta; la Colazione
a buffet a 38 euro, con libera scelta dal buffet, selezione di tè o caffè e spremuta; e la Colazione
Portrait a 45 euro che
include libera scelta dal buffet, un piatto caldo a
scelta tra le proposte alla carta, selezione di tè o caffè e spremuta.
La colazione di Caffè
dell’Oro è prenotabile tramite il sito oppure
al numero +39 055 396 8912.
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