Valposchiavo : l'Agriturismo Miravalle a Le Prese (Brusio)

Marco Domenico Triacca,nume tutelare  dei Vini La Perla di Tresenda di Teglio, ci aveva
suggerito (da buon valposchiavino doc), l' Agriturismo Miravalle a Le Prese,Brusio (CH).
Così i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa hanno voluto inserire il locale nei
percorsi del gusto che toccano Le Terre di Confine.

L'Agriturismo Miravalle si è aggiudicato il titolo di miglior ristorante di Brusio sulla base delle recensioni dei clienti su Restaurant Guru,la guida nel mondo del buon cibo che trova i migliori ristoranti, caffè e bar nelle tue vicinanze.
Il ristorante del Miravalle propone numerosi piatti accurati della cucina regionale. Sono specialità cucinate personalmente dal cuoco e proprietario Davide Migliacci, che privilegia i prodotti locali, molto spesso fatti in casa.

Assieme ad altri ristoratori, anche il Miravalle  ha sottoscritto la «Carta 100% Valposchiavo», vincolandosi così a riservare all’interno della sua offerta uno spazio esclusivo ai prodotti della Valposchiavo.


 I 'cavalli di battaglia' del Miravalle sono senza dubbio l'elegante e gustosa “insalata tiepida di cervo”, i succulenti “panzerotti” e la “pasta fatta in casa”.
Il cuoco e titolare predilige la carne locale e la cucina stagionale con le verdure del suo orto.

Davide Migliacci, cuoco

Agriturismo Miravalle
La Presa
CH-7743 Brusio [GR]
+41 81 846 55 22
info@miravalle.ch