venerdì 21 febbraio 2020

LIVE WINE 2020 Salone Internazionale del Vino Artigianale Sesta edizione del grande appuntamento milanese con i vignaioli naturali


MilanoPalazzo del Ghiaccio
Domenica 1 e lunedì 2 marzo 2020

Con una nuova veste grafica, torna a Milano LIVE WINE, il Salone Internazionale del Vino Artigianale: la sesta edizione si svolgerà domenica 1 e lunedì 2 marzonella consueta e suggestiva sede del Palazzo del Ghiaccio, dove si riuniranno oltre 150 cantine italiane ed estere, per due giorni di assaggidegustazioni guidateincontri culturali.

Linteresse per il vino naturale e artigianale è cresciuto molto negli ultimi annicome testimonia lattenzione rivolta all’argomento dalle testate internazionali più autorevoli (The New YorkerThe New York Times). Il movimento dei vignaioli naturali sta uscendo dalla nicchia e Live Wine da 6 anni ne fornisce uno spaccato completo e appassionante.

Il vino naturale richiede un metodo agricolo biologico o biodinamico (cioè senza sostanze chimiche di sintesi) e in cantina esclude l’utilizzo di processi invasivi o additivi enologici (eccetto eventuali piccole quantità di solforosa). L’approccio produttivo è votato al minimo intervento possibile, per accompagnare l’uva nelle sue trasformazioni, in modo che il vino possa essere la più spontanea e schietta rappresentazione del territorio e della persona che lo produce.

Come ogni anno, Live Wine sarà un imprescindibile appuntamento per gli addetti ai lavoriche avranno loccasione di conoscere i produttori emergenti ed esplorare l’evoluzione o le nuove annate dei produttori già noti. Il Salone è aperto anche agli appassionati e ai curiosi, perché possano scoprire il fascino e l’alta qualità dei vini in assaggio.

Per l’edizione 2020 avremo l’onore di ospitare Alice Feiring, la più celebre scrittrice sul tema dei vini naturali, che sarà a Live Wine per presentare il suo nuovo libro “Vino naturale per tutti”, recentemente tradotto in italiano da Slow Food Editore, e per discutere delle prospettive future di questo settore.

Oltre ai banchi di assaggio, dove si potrà conversare liberamente con i produttori, ci saranno degustazioni guidate, incontri di approfondimento, presentazioni di libri e un’ampia area dedicata al cibo, che ospiterà una selezione di produzioni artigianali italiane ed estere.

Nei giorni del Salone (da sabato 29 febbraio a lunedì 2 marzo), alcune enoteche della città ospiteranno gli eventi di Live Wine OFF, una sorta di “fuori salone”, tra serate festose, cene e degustazioni.

Alcune informazioni pratiche:
·         La lista dei produttori partecipanti e il programma di Live Wine Off saranno consultabili da febbraio sul sito di Live Wine.
·         Le degustazioni guidate sono a numero chiuso e prenotabili sul sito, fino a esaurimento posti.
·         Come ogni annosarà possibile degustare e acquistare le bottiglie direttamente dai produttori.
·         Live Wine è realizzato con il sostegno dellAssociazione Italiana Sommelier Lombardia e della storica manifestazione Vini di Vignaioli di Fornovo (Parma).

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LIVE WINE 2020
Palazzo del Ghiaccio
via G.BPiranesi, 14 - Milano
domenica 1 marzodalle 12.00 alle 20.00
lunedì 2 marzodalle 10.00 alle 18.00

Biglietti acquistati ONLINE oppure IN FIERA
Intero € 25
Soci AIS € 20
Operatori € 15

Contatti
Sitowww.livewine.it | e-mailinfo@livewine.it
Instagramlivewinemilano
#livewinemilano

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