ALLA SCOPERTA DI STEVIE BIONDI E DELLA SUA MUSICA

Stevie Biondi, all’anagrafe Stefano Fabio Ranno, nasce il 31 maggio del 1989 in provincia di Catania, da un a famiglia ricca di musicisti: dalla nonna che si faceva chiamare Tina Adolfi e cantava in teatro, al padre Giuseppe in arte Stefano Biondi, cantautore molto noto in Sicilia, ed infine il fratello Mario Biondi, divenuto un artista di caratura internazionale.

Stevie, forte di una passione smisurata per la musica, si esibisce sin dalla tenera età in spettacoli scolastici, mentre in adolescenza si dedica all’Hip Hop e all’R&B con la scrittura di testi e la composizione di strumentali e poi anche a progetti rock-pop con i suoi coetanei. Successivamente, comincia a girare i locali emiliani e non, proponendo con una formazione di duo o trio cover o reinterpretazioni di grandi classici del jazz, dell’R&B, del soul e del blues.

L’anno chiave per Stevie Biondi è stato il 2011, quando ha avuto l’onore di partecipare come corista al tour estivo “Mario Biondi and The Big Orchestra” , e in qualità di solista nel brano “Bom de Doer” , tratto dall’album di Mario Biondi “If”: da lì in avanti ha collaborato a molti tour e album del fratello, calcando prestigiosi palchi come l’Arena di Verona, ed apparendo in Tv svariate volte.

Nel 2013 Stevie Biondi inizia a dedicarsi maggiormente alla carriera di solista, suonando in piazze, locali, teatri e feste private in tutta Italia, collaborando proficuamente con moltissimi grandi musicisti, come ad esempio col grande amico Stefano Freddi, con cui forma il duo acustico “2STEady” .

Nel 2015 Stevie incrocia di nuovo il fratello Mario, durante un piccolo tour della Calabria, improvvisando un duetto al Teatro del Ruderi di Cirella (Diamante, in provincia di Cosenza), cantando “Fortuna” di Mario Venuti.

Ufficio Stampa Caffè Diego/ Associazione Internazionale Borghi Europei del Gusto:

Dott. Alessio Dalla Barba, info@italiadelgusto.com

CAFFE’ DIEGO PRESENTA: A NIGHT WITH….STEVIE BIONDI

Sabato 23 gennaio alle 19.30 presso il Natural Cafè & Bio Juice (Binder’s Bar) di Bolzano

Brescia, 14 Gennaio 2016- Per tutti gli amanti del Buon e Bello vivere, l’appuntamento è per sabato 23 gennaio p.v. al Natural Cafè & Bio Juice (Binder’s bar) di Bolzano: si terrà infatti un sano e sfizioso aperitivo dalle 19.30 alle 22, accompagnato dalle musiche dei grandi classici del blues, jazz e soul, (come Frank Sinatra, Marvin Gaye, Bill Withers e Stevie Wonder) reinterpretati in chiave acustica piano e voce dal duo 2STEady, formato da Stevie Biondi ( fratello del cantautore e produttore di fama internazionale Mario Biondi) alla voce e Stefano Freddi alle tastiere. I 2STEady sono il risultato di una complicità che va oltre il palco e le sonorità acustiche di gran glasse da loro ricercate: i due componenti sono infatti anche amici nella vita.

La piacevole serata di sabato 23 gennaio è voluta fortemente dall’azienda bresciana Caffè Diego, che sarà presente all’aperitivo con tutte le sue bevande di alta qualità: quando si parla di buono e sano, come un buon espresso in tazza, non si può non pensare a Caffè Diego, che investe da sempre in tecnologia completamente "Made in Italy" per ricercare e mettere la perfezione dentro una tazzina.

Nel locale bolzanino, i palati fini potranno essere soddisfatti da prodotti biologici, salumi, succhi di frutta e verdura bio estratti a freddo mediante spremitura, oltre a vini prodotti da uva con certificazione bio, prodotti senza glutine e senza lattosio, per il 90% prodotti in Alto Adige..e appunto Caffè Diego!

Tutte queste primizie enogastronomiche e grande musica grazie ai 2STEady: accorrete a frotte appassionati del gusto!

Ufficio Stampa Caffè Diego/ Associazione Internazionale Borghi Europei del Gusto:

Dott. Alessio Dalla Barba, info@italiadelgusto.com

L'Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto è stata costituita nel 2009 per valorizzare e promuovere la conoscenza e lo sviluppo delle culture locali, collegando borghi e territori europei poco conosciuti, attraverso scambi culturali e istituzionali di carattere enogastronomico, storico, ambientale, artistico e professionale. L'Associazione riunisce enti locali e associazioni che operano nelle comunità locali, confrontando le rispettive esperienze, ispirandosi ai principi dell'interculturalismo del Consiglio d'Europa. Sono oltre 30 i borghi e i territori italiani che hanno aderito all'Associazione Internazionale, che è presente in 15 Stati europei. L'Associazione è organizzata per unità tematiche che sono chiamate “Azioni”, per ognuna della quali si crea un circuito di borghi e territori. Ogni Azione è aperta alla partecipazione di tutte le entità italiane ed europee (comuni, associazioni, consorzi e altre organizzazioni), che vogliano parteciparvi.                         

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Alla Trattoria Piave di Tezze, per una cucina d'identità

Ci hanno incuriosito il brio e la simpatia di Federico che, con la moglie Sara e la presenza della mamma, propone una cucina casalinga , familiare alla Trattoria Piave, giusto nella piazza principale di Tezze di Piave.

Intendiamoci, Federico ha fantasia da vendere. Ma predilige una sana rivisitazione delle ricette tradizionali, con quello stile schietto che dovrebbe caratterizzare le nostre osterie con cucina.

La spesa viene fatta giorno per giorno, come si conveniva un tempo. Il menù prende forma senza

pensare ai cibi precotti, che da tempo furoreggiano in tanti locali ( il cuoco arriva alle 12,00............).

Confessiamo tutto il nostro crescente disagio nel pasteggiare a mezzodì nelle trattorie : si crede forse che questo mestiere antico sia facile, che alla fine della giornata basti tirare il cassetto per avere i soldi in tasca e così via.

Le professioni, certamente,cambiano, ma non cambiano la passione e il sacrificio che stà alla base di questo lavoro.

Federico ne è ben consapevole e lo dichiara apertamente. Lui lavora soprattutto per passione, con una gestione accorta di impronta familiare, che non previlegia certamente il dio denaro.

Così i giornalisti e i comunicatori della rete dei borghi europei del gusto (che hanno scelto Vazzola e Tezze di Piave come borghi del 2016), hanno deciso di proporre la Trattoria Piave come 'tana del gusto'. Dopo aver degustato un baccalà semplicemente sontuoso, la trasmissione multimediale L'Italia del Gusto interverrà per documentare la giornata dedicata alla carne di 'musso',in gennaio,

per un filò de Le Parole della Terra, la rassegna informativa che racconterà queste contrade benedette.

I vini di ColBel a Solighetto

Ci siamo trovati a sorseggiare,non per caso, un prosecco col fondo di Gianni Teo, grande capo dell'azienda agricola ColBel di Solighetto.

Un grande vino, per noi, vagabondi del gusto, che amiamo scoprire gli inediti del buon e bello vivere dei nostri territori.

Dopo gli studi enoici, Gianni ha trascorso un lungo periodo in California, dove ha incontrato anche quella che oggi è diventata sua moglie,

L'Azienda Agricola ColBel è situaa nel cuore della zona di produzione di Conegliano-Valdobbiadene Prosecco DOCG . Questa zona e il territorio tradizionale per la produzione della varietà, una volta chiamata 'Prosecco' ed adesso chiamato 'Glera'. Il nome 'Prosecco' adesso è conservato esclusivamente per vini prodotti in questo territorio storico sottoposti ai rigorosi standard. Rispettando tradizione e usando tecniche moderne, Gianni Teo, è fiero di presentare i suoi vini prodotti con un passione che speriamo risulta piacevole al palato.

I Vigneti

ColBel significa bella collina nel dialetto del Veneto ed enologo Gianni Teo non ha mai considerato un altro nome per la sua azienda. In questo semplice e dolce paesaggio che lui chiama casa, le colline, il sole ed i suoli vengano insieme per creare una microclima unica che permette una perfetta espressione dell'uva Glera, storicamente cresciuta in questa zona per la produzione dei vini Conegliano-Valdobbiadene.

La viticoltura è stata uno stile di vita per la famiglia Teo per ben tre generazioni e continua ad esserlo ancor oggi. Il cuore dei vigneti intorno alla casa di famiglia è stata gestita dal nonno Giusto. La quantità di terra è aumentata sotto la gestione del papà, Bruno, ma ColBel è lo stesso considerato una piccola azienda di famiglia.

La Cantina

La cantina è il sogno di vita e passione di Gianni Teo, il figlio di Bruno. Diplomatosi alla Scuola Enologica di Conegliano 'Cerletti', Gianni ha ottenuto una laurea in Agricoltura preso l'Università dei Studi a Padova in 2001 e un dottorato alla stessa università in Viticulture, Enology and Marketing of Wines in 2008, mai dimenticando il sogno di realizzare una propria cantina. Il risultato è ColBel, dove il suo amore per la tradizione si unisce allo zelo di presentare i suoi vini alle future generazioni.

All'Osteria al Cortivo a Borgo Malanotte a Tezze di Piave

Di solito, quando nominiamo una osteria, ci assale un improvviso turbamento, dovuto, purtroppo,

alle esperienze di tutt'altro genere. Dietro il significante osteria si celano realtà a dir poco buffe.

Qui, al Cortivo, di Borgo Malanotte in quel di Tezze di Piave, Gioachino e la sua banda (non costringeteci a parlare di staff....), ci viene restituita l'immagine e la sostanza di una osteria autentica.

Poi le persone : Gioachino ,appunto, la sua 'morosa' Enrica (quasi architetto), che qui si destreggia tra pentole e arnesi di cucina e un gran personaggio,Pierluigi, che ha dalla sua

una storia (grande) e una lucidità incredibile.

Ascoltarli è già un programma.

Una cucina del territorio, con eccellenze locali ; rigoroso rispetto della stagionalità; nessun stravolgimento delle caratteristiche fondamentali degli elementi ; una tradizionalità che non sa

di stantio, ma di fresca adesione ad un progetto antico.

Non cercate nel menù del Cortivo le improvvide 'rivisitazioni' di chefs più o meno stellati, ma neppure l'esaltazione dell'unto e del grasso a tutti i costi.

Fra questi due poli della cucina, vi è anche la saggia scelta di fare bene il proprio mestiere, semplicemente.

E, di questi tempi, scusate se è poco !