Vistorta si prepara a portare i suoi vini a Ein Prosit 2025, l’appuntamento enogastronomico di riferimento del Friuli Venezia Giulia e tra i più autorevoli del panorama nazionale, dedicato alla promozione e alla cultura dell’eccellenza nel vino e nella gastronomia.
In occasione della tre giorni, l’azienda friulana presenterà una speciale verticale di cinque annate del suo Merlot Vistorta, tenuta dal wine maker Alec Ongaro accanto al wine consultant Paolo Ianna, che si terrà domenica 19 ottobre 2025 alle ore 13.30 presso l’Hotel Astoria di Udine, in Piazza XX Settembre 24.
La degustazione offrirà un percorso sensoriale e culturale attraverso alcune delle annate più significative del Merlot Vistorta, un vino che rappresenta la sintesi perfetta tra territorio, esperienza e visione. Prodotto a partire dal 1989 esclusivamente da uve Merlot, il Vistorta è il risultato della volontà della famiglia Brandolini D’Adda di valorizzare le peculiarità del terroir friulano, traducendole in un vino di profonda identità, eleganza e longevità. Dal 2008, l’azienda ha intrapreso un percorso di conduzione biologica, confermando un impegno costante verso la sostenibilità e il rispetto dell’ambiente.
Nel corso della degustazione saranno presentate alcune delle annate più rappresentative – 2018, 2015, 2011, 2005 e 1999 – che consentiranno di esplorare l’evoluzione stilistica del Merlot Vistorta nel tempo. Ogni vino racconterà una fase del lungo cammino intrapreso dall’azienda, tra ricerca, dedizione e continuità, esprimendo la capacità del Merlot di interpretare il territorio friulano con autorevolezza e autenticità.
Oggi Vistorta si distingue per la solidità e la coerenza del suo progetto enologico, frutto di un team affiatato e competente, che con passione e rigore ha saputo costruire nel tempo un vino divenuto icona di equilibrio e finezza. L’approccio produttivo unisce tradizione e innovazione, con un’attenzione costante alla qualità, ai ritmi naturali e alla valorizzazione di ogni singolo vigneto.
Con la partecipazione a Ein Prosit, Vistorta rinnova la volontà di condividere con il pubblico di appassionati e professionisti un patrimonio di conoscenze, valori e sensibilità che da oltre trent’anni caratterizza la filosofia dell’azienda. Un’occasione preziosa per raccontare, attraverso il bicchiere, la storia di un territorio e di un vino che continua a evolversi, mantenendo intatta la sua essenza.
Il costo di partecipazione alla degustazione è di € 30,00.
Per info e prenotazioni: www.einprosit.org
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