Bolgheri Il Bruciato 2023 – Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Questo vino rosso toscano dal color rubino intenso, si compone in prevalenza di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il suo sapore ben strutturato e avvolgente viene esaltato dall’abbinamento con carni, in particolare selvaggina, e formaggi. La tenuta è situata nella parte sud della Toscana: qui i filari di viti si incontrano con i filari di cipressi dove godono di un clima mite per la vicina presenza del mare. Il Bruciato nasce proprio per raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno il terroir unico di Bolgheri.
Prezzo: 25,00 euro
Barbaresco 2020 - Produttori del Barbaresco
Uve 100% Nebbiolo contraddistinguono questo rosso piemontese dai tannini potenti e dal finale persistente. Può essere abbinato a primi piatti come risotti e pasta all’uovo, a secondi di carne, tra cui selvaggina e formaggi stagionati. L'attuale Cantina Sociale dei Produttori del Barbaresco, fondata nel 1958, è da tempo considerata una delle cantine più prestigiose della zona per la qualifica e garanzia del vino Barbaresco.
Prezzo: 30,00 euro
Lugana Brolettino 2023 - Ca' dei Frati
Lungo le sponde del Lago di Garda da vitigni 100% Turbiana, si produce il Lugana: la struttura piena di questo vino bianco fermo è accompagnata dalla caratteristica sapidità, mantenendo però freschezza ed eleganza con sentori di frutta. Ideale per accompagnare legumi, carni bianche, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e crostacei. L’azienda Ca’ dei Frati, nota sin dal 1782, oggi appartenente alla famiglia Dal Cero, porta avanti l’eredità culturale guardando al futuro attraverso un percorso di ricerca e valorizzazione del territorio.
Prezzo: 18,50 euro
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