venerdì 24 maggio 2024

QUESTA SERA A STRISCIA LA NOTIZIA NELLA RUBRICA “PAESI, PAESAGGI...” DAVIDE RAMPELLO E L’ARTE DELLA DISTILLAZIONE

 


Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica Paesi, paesaggi…”Davide Rampello si trova a Castell’Arquato, in provincia di Piacenza, per raccontare l’arte della distillazione.

Il paesaggio della Val d’Arda fa da sfondo alla storia di Claudio, giovane vignaiolo che coltiva vitigni tipici e autoctoni - come la Croatina e la Malvasia di Candia - in regime biologico, con pratiche agricole che rispettano l’ambiente e la tradizione.

Claudio si dedica anche alla distillazione di fruttaconservando sapori e aromi nel tempo.

In distilleria si lavora con cura e precisione, utilizzando il metodo della cottura a bagnomaria per riscaldare delicatamente la materia. Dalle marasche alle ciliegie, dalle prugne alle zucchelle c’è un mondo di frutta da scoprire e trasformare in distillati di alta qualità.

 

Il servizio completo stasera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35).

 

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SITO UFFICIALE DEL PROGRAMMA
www.striscialanotizia.mediaset.it 

 

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