RISULTATI delle Selezioni per la NOMINATION I 33 FORMAGGI che accedono alla Finale ITALIAN CHEESE AWARDS 2022

 

L’ELENCO DEI 33 FORMAGGI che hanno ottenuto la NOMINATION    1 - Categoria Freschissimo               Cacioricotta     Alba     Molise Il Colmetto       Il Colmetto       Lombardia Stracchino       San Rocco      Veneto                           2 - Categoria Fresco               Nebbiaio          I Renai             Toscana Sennoredda    Mandrolisai      Sardegna Caprino Nobile            Monte Jugo     Lazio                           3 - Categoria Pasta Molle                   Cuor d'Or Caprino       Argiolas         Sardegna Puzzone di Moena DOP  stag a 300 gg         Caseif. Soc. Predazzo e Moena         Trentino Morlacco del Grappa  Montegrappa   Veneto                         4 - Categoria Pasta filata                    Burrata   Artigiana        Puglia Stracciatella    inMasseria       Puglia Burrata  La Lunghiera             Puglia                         5 - Categoria Pasta filata  Stagionata                       Caciocavallo Caseria di Castelfranco stagionato       Agriturismo Caseria    Campania Caciocavallo di Agnone  Di Nucci       Molise Caciocavallo Podolico del Gargano    La Puglia Segreta       Puglia                         6 - Categoria    Semistagionato                     Salva Cremasco DOP             CRA Formaggi Italia   Lombardia Tipico Branzi FTB  60gg         Latteria di Branzi         Lombardia Mezzanino Bio            Latteria Perenzin         Veneto                           7 - Categoria Stagionato        Formaggio Bré            Ass.per il formaggio Bré         Lombardia Pecorino infossato      La Mascionara            Abruzzo Valtellina Casera DOP            Latteria Soc. Valtellina            Lombardia Brenta Selezione Oro Latterie Vicentine        Veneto * 2  formaggi  ex equo                           8 - Categoria Stagionato   oltre 24 mesi                   Fiore Sardo DOP        Bussu Salvatore - Debbene    Sardegna Grana Padano Riserva 30 mesi         Caseif. Soc. Ponte di Barbarano        Veneto Formaggio Vacche Rosse      I Sapori delle Vacche Rosse   Emilia Romagna Asiago DOP Stravecchio        Latteria Villa    Veneto * 2  formaggi  ex equo                           9 - Categoria Aromatizzato                Bianco di Capra          Aurora Campania L'antico con foglie di castagno            CRA Formaggi Italia    Lombardia Cuordi Il Colmetto       Lombardia Caprino alle erbe         Nicola Romano           Calabria * 2  formaggi  ex equo     10 - Categoria Erborinato                   Blu Orange      Altamangiuria - Mastrangelo   Campania Zefferina         De' Magi          Toscana Smo'King         Latteria di Aviano - Del Ben    Friuli Ven. Giulia   ITALIAN CHEESE AWARDS 2022 ®  è organizzato da Guru Comunicazione srl

La Finale Italian Cheese Awards® 2022 Il gotha del formaggio italiano al Centro Congressi  Sabato 15 ottobre 2022 ore 17:00     I FINALISTI: ALLA LOMBARDIA IL PRIMATO DELLE NOMINATION CON 7 FORMAGGI IN FINALE, A SEGUIRE IL VENETO CON 6  E LA PUGLIA CON 4.    Quattro mesi di selezioni. Degustati e valutati più di 1500 formaggi, per “nominare” infine i 33 che parteciperanno alla “sfida” finale. Ora è vicina la fase finale della settima edizione di “Italian Cheese Awards”, il premio dedicato alle eccellenze casearie nazionali realizzate con latte 100% italiano organizzato dalla redazione di “Guru Comunicazione” - società impegnata nella promozione del settore lattiero-caseario attraverso iniziative, incontri e appuntamenti tematici nazionali (“Made in Malga”, “Formaggio In Villa”, “Luxury Cheese”).   Alle “nomination” dei formaggi finalisti per ciascuna delle dieci categorie che si contenderanno la Statuetta si è arrivati ad aprile nel corso della kermesse “Formaggio in Villa” (rassegna di formaggi nazionali svoltasi a Cittadella) dove anche il pubblico  ha avuto la possibilità di assaggiare i formaggi in competizione ed esprimere il proprio giudizio. Il suo voto si è addizionato a quello di una giuria tecnica. Le categorie in concorso sono 10: “Freschissimo”, “Fresco”, “Pasta molle”, “Pasta filata”, “Pasta filata stagionata”, “Semistagionato”; “Stagionato”, “Stagionato oltre i 24 mesi”, “Erborinato” e “Aromatizzato”. La Giuria è composta da esperti, operatori del settore e giornalisti. La redazione di Guru Comunicazione è esclusa dalla valutazione finale dei formaggi.   I vincitori delle statuette dorate, i primi di ciascuna categoria, saranno proclamati a FICO Bologna il 15 Ottobre, dalle ore 17:00, nel Centro Congressi nel corso della cerimonia-evento che verrà trasmessa in diretta streaming. Diciassette le Statuette in ottone evocative di un umanoide con braccia alzate a sostenere una forma di formaggio che saranno complessivamente consegnate tra 10 “Awards” e ulteriori 7 Premi speciali: “Premio al miglior derivato del latte”, “Premio al miglior formaggio di montagna”, “Premio alla carriera”, Premio “Donne del latte”, “Cheese Bar dell’anno”, "Caseificio dell'anno" e  “Formaggio dell’anno”.    A chiusura della premiazione, i 33 formaggi finalisti saranno protagonisti di un buffet degustazione aperto al pubblico presente alla cerimonia di premiazione abbinati ai vini della Cantina Ciccio Zaccagnini.     Prenota online il posto per assistere la finale al centro congressi di FICO e partecipare al buffet con i 33 formaggi "nominati".  Clicca qui per prenotare il biglietto Il costo è di 8 euro a persona, che comprende l'ingresso a FICO ed al Centro Congressi per assistere alla Finale.