50 TOP PIZZA, DENIS MILANO APRE DA POCHI MESI E DIVENTA SUBITO LA 48ª MIGLIOR PIZZERIA AL MONDO

 

Un altro importante riconoscimento per il pizzaiolo bellunese, che con la sua pizza “croccante” di montagna rientra nelle migliori 50 pizzerie del mondo.

Denis Lovatel e Albert Saper (50 Top Pizza)

Risale a giugno di quest'anno l'inaugurazione della pizzeria Denis a Milano, in zona Moscova. Nonostante sia "sulla piazza" da solo una manciata di mesi, la nuova creatura del pizzaiolo bellunese Denis Lovatel strega anche le più importanti guide di settore, tanto da ottenere la 48ª posizione nella classifica di 50 Top Pizza World 2022.   L'evento si è svolto mercoledì 7 settembre nella suggestiva cornice del Teatro di Corte di Palazzo Reale a Napoli. Qui si è tenuta la presentazione della classifica mondiale delle pizzerie del progetto editoriale 50TopPizza.   Denis Lovatel, già titolare della pizzeria Da Ezio ad Alano di Piave (BL) e della pizzeria interna al Rosa Alpina, insieme al St Hubertus di Norbert Niederkofler (3 stelle Michelin), fa passi da gigante anche sulla "piazza più difficile d'Italia", portando anche nel capoluogo meneghino la sua famosa pizza di montagna, nata da una filosofia che abbraccia sostenibilità e rispetto del territorio.