Regalare un dolce alla persona amata, meglio ancora se preparato con le proprie mani, è il finale più
straordinario per la più romantica delle cene dell’anno, quella della sera di San Valentino.
Per ottenere un successo assicurato e stupire il partner dimostrando la vostra maestria con una ricetta di alta
cucina meglio seguire i consigli di una grande chef di pasticceria.
La Pastry Chef Annalisa Borella dedica a tutti gli innamorati una ricetta deliziosa e raffinata che ha intitolato:
“So Lovely”: un boccone di mousse alla mandorla effetto velluto, su un Sablé al pepe sansho ed agrumi, con
una decorazione di petali perlescenti di cioccolato bianco
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