Antipasti secondo le
nostre tradizioni
Meze
Verdure di stagione in salamoia, accompagnate con ricotta fresca fatta
in casa, mazzetto di verza marinata.
Tradizionale Byrek con spinaci
Tradizionale Byrek con cipolla e manzo.
Primi piatti,Tradizione e
contaminazione
Pasticio di spaghetti, uova e formaggio
Bottoncini di zuppa di Paçe d’agnello
Secondo piatto Pura
Tradizione
Tave di Agnello al forno con yogurt artigianale, verdure saltate di
stagione
Dolci fedeli delle Nostre feste
Kadaif con noci,
Shendetly con le mandorle
Biscotti dei ricordi, Kurabie con prugne secche e palafiq
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