venerdì 10 gennaio 2020

IO BEVO COSÌ 2020: VII EDIZIONE Torna l’esclusiva degustazione di vini naturali


Lunedì 27 Gennaio presso il prestigioso 5 stelle Excelsior Hotel Gallia di Milano si terrà la settima edizione di Io Bevo Così, la più esclusiva degustazione di vini naturali e di terra, riservata a professionisti, operatori e alla stampa del settore Ho.Re.Ca.
Visto il grande successo delle edizioni precedenti, Andrea Sala e Andrea Pesce, ideatori della manifestazione, oltre agli spazi dedicati alla degustazione di vini italiani e stranieri, hanno riservato un nuovo spazio dedicato al mondo degli Spirits. Gin, grappe, rum, whisky, liquori e amari di grandi maestri che indicheranno la strada verso le nuove tendenze della ristorazione.

Domenica 26 Gennaio per i cultori della buona cucina, sempre all'Excelsior Hotel Gallia, è in programma la Cena di Gala. Un appuntamento ormai consolidato per rimarcare il fil rouge che lega Io Bevo Così al mondo dell'alta ristorazione. Il servizio sarà curato dallo staff della prestigiosa struttura che può vantare da diversi anni la consulenza dei Fratelli Cerea del Ristorante Da Vittorio di Brusaporto (BG), 3 stelle Michelin, mentre alcuni rinomati chef, si alterneranno in cucina per proporre un menu di sei portate. I vini verranno naturalmente selezionati dagli organizzatori tra le aziende partecipanti alle degustazione del giorno successivo. 

La cena è aperta a tutti, mentre ricordiamo che la giornata di lunedì è dedicata ai soli operatori del settore Ho.Re.Ca.



Di seguito i maestri della distilleria che parteciperanno all’evento.


Capovilla Distillati
Dibaldo di Baldo Baldinini 
Fratelli Brunello
Springbank
A.D.Rattray
 Kilchoman  


Amaro Guelfo


Amaro Venti


Armorik Whisky Breton

Arran Distillery


Bad Spirits


Beinn an Tuirc


Bimber Distillery


Bladnoch Distillery


Bottega degli Spiriti


Cadenhead's


Chorlton Whisky


Cù Bòcan



Fred Jerbis Gin
Haymans of London
Hazelburn  



Leardini Liquori
Longrow Campbeltown
Mr. Liquor
Piolo Max
Rivo Gin
Glep Gin
Ryst- Dupeyron
Sarandrea Liquoreria
Sidro & Cider
Smith & Cross London  


That Boutique-y Whisky Company
The Lakes Distillery
The Old Curiosity Distillery
Theodora liquori
Tomatin
Tomohiro Shiba Sake
Torquadra Distilleria
Tullibardine
Valdespino Jerez























































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