IO BEVO COSÌ 2020: VII EDIZIONE Torna l’esclusiva degustazione di vini naturali

Lunedì 27 Gennaio presso il prestigioso 5 stelle Excelsior Hotel Gallia di Milano si terrà la settima edizione di Io Bevo Così, la più esclusiva degustazione di vini naturali e di terra, riservata a professionisti, operatori e alla stampa del settore Ho.Re.Ca.

Visto il grande successo delle edizioni precedenti, Andrea Sala e Andrea Pesce, ideatori della manifestazione, oltre agli spazi dedicati alla degustazione di vini italiani e stranieri, hanno riservato un nuovo spazio dedicato al mondo degli Spirits. Gin, grappe, rum, whisky, liquori e amari di grandi maestri che indicheranno la strada verso le nuove tendenze della ristorazione.

Domenica 26 Gennaio per i cultori della buona cucina, sempre all'Excelsior Hotel Gallia, è in programma la Cena di Gala. Un appuntamento ormai consolidato per rimarcare il fil rouge che lega Io Bevo Così al mondo dell'alta ristorazione. Il servizio sarà curato dallo staff della prestigiosa struttura che può vantare da diversi anni la consulenza dei Fratelli Cerea del Ristorante Da Vittorio di Brusaporto (BG), 3 stelle Michelin, mentre alcuni rinomati chef, si alterneranno in cucina per proporre un menu di sei portate. I vini verranno naturalmente selezionati dagli organizzatori tra le aziende partecipanti alle degustazione del giorno successivo. 

La cena è aperta a tutti, mentre ricordiamo che la giornata di lunedì è dedicata ai soli operatori del settore Ho.Re.Ca.

Di seguito i maestri della distilleria che parteciperanno all’evento.

Capovilla Distillati Dibaldo di Baldo Baldinini  Fratelli Brunello Springbank A.D.Rattray  Kilchoman
Amaro Guelfo
Amaro Venti
Armorik Whisky Breton
Arran Distillery
Bad Spirits
Beinn an Tuirc
Bimber Distillery
Bladnoch Distillery
Bottega degli Spiriti
Cadenhead's
Chorlton Whisky
Cù Bòcan
Fred Jerbis Gin Haymans of London Hazelburn
Leardini Liquori Longrow Campbeltown Mr. Liquor Piolo Max Rivo Gin Glep Gin Ryst- Dupeyron Sarandrea Liquoreria Sidro & Cider Smith & Cross London
That Boutique-y Whisky Company The Lakes Distillery The Old Curiosity Distillery Theodora liquori Tomatin Tomohiro Shiba Sake Torquadra Distilleria Tullibardine Valdespino Jerez